Laktobasillit ovat ihmisen ja eläinten ruoansulatuskanavan normaaleja asukkaita, joiden katsotaan laajalti toimivan useissa suotuisissa tehtävissä, kuten immunomodulaatiossa, suolistoperäisten taudinaiheuttajien torjunnassa ja terveen suoliston mikroflooran ylläpitämisessä. Lactobacillus-sukuun kuuluu tällä hetkellä yli 50 tunnettua ei-patogeenisten bakteerien lajia, jotka ovat probioottisten vaikutustensa lisäksi hyödyllisiä ihmiselle välttämättöminä tekijöinä elintarvikkeiden ja rehujen fermentoinnissa.
Lactobacillus helveticus DPC 4571 on sveitsiläisen juuston isolaatti, jota on tutkittu perusteellisesti juustojen valmistuksen alku- ja lisäkasvattamona, ja se on osoittanut useita erittäin suotavia ominaisuuksia, kuten nopeaa autolyysiä, vähentynyttä katkeruutta ja lisääntynyttä makua. Sillä on kaksisataa kolmetoista insertiosekvenssielementtiä (IS), kymmenen kertaa enemmän kuin muilla täysin sekvensoiduilla laktobasilleilla. Genomikohdistukset paljastivat, että Lactobacillus-lajien genomit ovat ennennäkemättömän vakaita, kun otetaan huomioon L. helveticus -lajin genomissa olevien IS-elementtien määrä. Vertaileva analyysi osoitti myös, että IS-elementit eivät olleet L. helveticus -bakteerin genomin ensisijaisia markkinarakoon sopeutumisen tekijöitä. Juustoviljelmässä havaittiin selvä suuntaus sellaisten geenien häviämiseen, joiden on ilmoitettu olevan tärkeitä suoliston kolonisaation kannalta, mutta suurimmassa osassa hävinneistä geeneistä ei ollut selvää näyttöä IS-elementteihin liittyvästä geenien poistumisesta ja hajoamisesta. Eräiden IS-elementtien kopioiden välillä on poikkeuksellisen paljon sekvenssidiversiteettiä DPC 4571:n genomissa, mikä viittaa siihen, että ne saattavat edustaa L. helveticus -genomin muinaista komponenttia.