Tällöin suositellaan, että yli 2-vuotiaat lapset ja aikuiset eivät saisi juoda lehmänmaitoa. American Academy of Pediatrics ja American Medical Association ovat jyrkästi eri mieltä tästä kannasta. Seuraavassa on syitä siihen, miksi lehmänmaidon juomisen hyödyt ovat riskejä suuremmat.
Lehmänmaidon hyödyt
Maidotuotteet ovat edullinen proteiininlähde. Ne ovat kätevä kalsiumin lähde. Lisäksi ne maistuvat usein hyvältä. Nämä maidon hyödyt eivät ole muuttuneet.
Lehmänmaidon riskit
- Suolistoverenvuoto imeväisiässä
Joidenkin vauvojen suolisto voi vuotaa verta, jos he juovat lehmänmaitoa ensimmäisen elinvuotensa aikana. Tämä hidas verenvuoto suolen limakalvolta voi aiheuttaa raudanpuuteanemiaa. Tästä syystä lastenlääkärit eivät enää suosittele lehmänmaidon antamista lapsille ensimmäisen elinvuoden aikana.
- Ruoka-aineallergiat
Noin 2 % lapsista on allerginen lehmänmaidon proteiinille. Kun he syövät tai juovat maitotuotteita, he saattavat saada nokkosihottumaa, ripulia, hengityksen vinkumista tai muita allergisia oireita. Näiden lasten on vältettävä lehmänmaitotuotteita.
- Laktoosi-intoleranssi
Laktoosi on maidon sisältämä sokeri. Joillakin lapsilla ja monilla aikuisilla on laktoosi-intoleranssiksi kutsuttu sairaus, ja heillä on turvotusta ja ripulia, kun he syövät tai juovat maitotuotteita. Voit ehkäistä näitä oireita lisäämällä maitoon laktaasitippoja. (Laktaasi on entsyymi, joka auttaa ihmisiä sulattamaan maidon sisältämän sokerin.)
- Sydänsairaudet
Lasten, joilla on suvussaan vahvoja riskitekijöitä ennenaikaiseen sydänkohtaukseen, tulisi välttää lehmänmaitotuotteita, koska täysmaidossa on runsaasti kolesterolia ja tyydyttyneitä rasvoja. Voit vähentää tätä riskiä antamalla lapsellesi rasvatonta maitoa tai 1-prosenttista maitoa 2 vuoden iän jälkeen.
Varotoimet lapsille, jotka välttävät maitoa
Lasten ja aikuisten, joiden on vältettävä maidon juomista tai maidosta valmistettujen ruokien syömistä, on täydennettävä ruokavaliotaan kalsiumilla. Lapsille, jotka eivät saa päivittäin riittävästi kalsiumia, voi kehittyä riisitauti, joka johtaa pehmeisiin luihin ja lyhytkasvuisuuteen. Heillä on myös suurempi mahdollisuus saada murtumia. Nämä lapset eivät myöskään varastoidu riittävästi kalsiumia rakentaakseen vahvat luut ja estääkseen osteoporoosin myöhäisessä aikuisuudessa.
Esimerkkejä kalsiumilla täydennetyistä mehuista, viljoista ja soijaruuista on nykyään saatavilla useita. Vaikka nämä elintarvikkeet helpottavat päivittäisen kalsiumtarpeen tyydyttämistä, voi silti olla vaikeaa saada riittävästi kalsiumia ilman maitotuotteita. Kysy terveydenhoitajalta tai ravitsemusterapeutilta, pitäisikö lapsesi ottaa kalsiumlisää. Niitä on saatavilla ilman reseptiä nestemäisinä, pureskeltavina ja tabletteina. Kalsiumilla täydennettyä appelsiinimehua on myös saatavilla, ja se sisältää yhtä paljon kalsiumia unssia kohden kuin maitotuotteet.
Suositukset
- Ensimmäisen elinvuoden aikana lapsia tulisi joko imettää rintaruokinnalla tai heille tulisi antaa rautaravinnetta sisältävää äidinmaidonkorviketta.
- Anna täysmaitoa lehmänmaidosta lapsille, jotka ovat 12-24 kuukauden ikäisiä.
- Lapset, jotka eivät tykkää maidon mausta, juovat monesti jopa kolme annosta maitoa päivässä, jos heille tarjotaan suklaa- tai mansikkamaitoa. Maustetuilla maidoilla ei ole ravitsemuksellisia haittoja, paitsi ylimääräistä sokeria ja kaloreita.
- 2Â vuoden iän jälkeen suositellaan rasvatonta maitoa tai 1 %:n maitoa.
Maitotuotteiden kohtuullinen käyttö ei ole haitallista.