Tämä Keto White Chicken Chili on täynnä silputtua kanaa, chiliä, paprikaa ja kukkakaaliriisiä! Noin 7,5 nettohiilihydraattia kuhisevaa annosta kohden, tämä on äärimmäistä kermaista keto-lohturuokaa!
Tämä White Bean Chicken Chili Verde oli ennen ketoaikojani yksi viikoittaisista peruselintarvikkeista talossamme viileinä kuukausina. Rakastan sitä, miten helppoa ja terveellistä se on. Viime aikoina olen kaivannut yhtä vanhoista suosikeistani ja halusin luoda ketoketoisen White Chicken Chilin. Se vaati muutaman yrityksen, mutta mielestäni tämä vähähiilihydraattinen versio saattaa olla jopa parempi kuin alkuperäinen!
Mitä aineksia tarvitset Keto White Chicken Chilin tekemiseen?
Yksi tämän reseptin parhaista puolista on se, että suurin osa aineksista on ruokakaapin perusaineksia, kuten kanaliemi, purkitetut vihreät chilit ja salsa verde. Tämä tekee siitä erittäin helpon arki-illan illallisen! Tarvitsemasi ainekset ovat:
- Kananrinta
- Jalapeño
- Gillic
- Spices: Kuminaa, oreganoa, valkosipulijauhetta, mustapippuria, sipulijauhe
- Säilöttyä vihreää chiliä
- Salsa verde
- Kanaliemi
- Tuorejuustoa
- Cheddarjuustoa
- Kova kerma
Miten valmistat vähähiilihydraattista Valkoinen kana-chiliä?
Valmistan tämän reseptin pikakeittimessä, jaan kuitenkin hidaskeittimen käyttöohjeet alla, mutta kuten kirjoitettu, tämä keitto on todella suoraviivainen kolmivaiheinen prosessi. Kytke ensin paineenalennuskattilan sauté-toiminto päälle. Lisää voi, valkosipuli ja hienoksi kuutioitu jalapeño.
Lisää sitten kananrinta, purkitetut vihreät chilit, salsa verde, kanaliemi ja mausteet. Laita kansi pikaruukkuun, sulje paineventtiili ja aseta painekattila 20 minuuttiin. Painekattilan paineeseen nouseminen kestää muutaman minuutin. Keittoaika on alkanut, kun Instant Potin ajastin alkaa laskea alaspäin. Kun olet valmis, anna paineen vapautua luonnollisesti 5-10 minuuttia ja vapauta loput manuaalisesti.
Viimeinen vaihe on poistaa kana ja silputa se. Kun kana on poissa padasta, lisää tuorejuusto, kerma ja silputtu cheddar. Vatkaa seos, kunnes se on täysin tasaista. Lisää sitten kana takaisin keittoon. Viimeinen vaihe on lisätä kukkakaaliriisi ja sekoittaa. Peitä ja anna kukkakaaliriisin kypsyä 10 minuuttia. Tarjoile silputun juuston, smetanan ja vihreän sipulin tai korianterin kera!
Hidasliemikeittimen ohjeet:
- Laita kaikki ainekset tuorejuustoa, rasvakermaa ja juustoraastetta lukuun ottamatta suureen hitaaseen keittimeen.
- Keitä korkealla 4 tuntia tai matalalla 8 tuntia. Kun olet valmis, poista kana ja silppua.
- Kun kana on pois kattilasta, lisää tuorejuusto, kerma ja silputtu cheddar.
- Vatkaa seos, kunnes se on täysin sileää. Lisää sitten kana takaisin keittoon.
- Sekoita joukkoon kukkakaaliriisi ja anna kukkakaaliriisin kypsyä peitettynä 10 minuuttia.
- Tarjoile juustoraasteen, smetanan ja vihreän sipulin tai korianterin kera!
Mitä muita helppoja ketokeittoja on?
Minun henkilökohtainen suosikkini on tämä ketokeitto chili. Se on erittäin runsas, 1,5 kupillista on 8,5 nettohiilaria ja täynnä makua. Et edes kaipaa papuja, lupaan sen! Toinen loistava vähähiilihydraattinen keitto on tämä ketotacokeitto. Se tulee halvemmaksi noin 6,5 nettohiilihydraatilla ja lämpiää loistavasti, joten tämä kannattaa muistaa ketoaterian valmisteluun.
Ja jos etsit toista vähähiilihydraattista Instant Pot -keittoa, kokeile tätä Instant Pot -ketopizzakeittoa. Se on täynnä italialaista makkaraa, naudanlihaa, sieniä, pinaattia ja paprikaa. Lisää keiton päälle silputtua mozzarellajuustoa ja sinulla on täydellinen vähähiilihydraattinen lohturuoka.
Viimeiseksi, tämä Instant Pot Buffalo Chicken Soup on alle 5 nettohiilihydraattia ja se on mieheni ehdoton suosikki. Jos et pidä mausteisista asioista, voit jättää buffalokastikkeen pois ja saat erinomaisen juustoisen ranch-kanakeiton!
Ainesosat
- 2.5 kiloa kananrintaa
- 1 tuore jalapeño, hienonnettu
- 1 vihreä paprika, hienonnettu
- 1 tl hienonnettua valkosipulia
- 1 tl juustokumiinia
- 1/2 tl oreganoa
- 1/2 tl sipulia
- 1 tl sipulia. jauhe
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl cajunmaustetta
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 (4.5 unssin tölkki vihreää chiliä
- 1 kuppi salsa verde
- 32 unssin purkki kanalientä
- 4 unssia tuorejuustoa
- 1 kuppi cheddarjuustoa
- 1/4 kuppi raskasta kermaa
- 1 (12 unssin) pussi pakastettua kukkakaaliriisiä
Ohjeita
Kytke ensin paineenalennuskeittimessä päälle paistotoiminto. Lisää voi, valkosipuli, hienoksi kuutioitu jalapeño ja paprika.
Lisää sitten kananrinta, vihreät chilisäilykkeet, salsa verde, kanaliemi ja mausteet.
Aseta kansi pikakeittimeen, sulje paineventtiili ja aseta painekeittimen aika 20 minuuttiin. Kestää muutaman minuutin ennen kuin painekattila nousee paineeseen. Keittoaika on alkanut, kun Instant Potin ajastin alkaa laskea alaspäin.
Kun keittäminen on päättynyt, anna paineen vapautua luonnollisesti 5-10 minuuttia ja vapauta loput manuaalisesti.
Viimeinen vaihe on poistaa kana ja silputa se.
Kun kana on pois kattilasta, lisää tuorejuusto, kerma ja silputtu cheddar. Vatkaa seos, kunnes se on täysin tasaista.
Lisää sitten kana takaisin keittoon. Viimeisenä lisätään kukkakaaliriisi ja sekoitetaan.
Peitä ja anna kukkakaaliriisin kypsyä 10 minuuttia. Tarjoile juustoraasteen, smetanan ja vihreän sipulin tai korianterin kanssa.
Huomautukset
Tämä on käyttämäni Instant Pot ja rakastan sitä.
Slow Cooker -ohjeet:
- Laita kaikki ainekset, paitsi tuorejuusto, kerma ja juustoraaste suureen slow cookeriin.
- Keitä korkealla 4 tuntia tai matalalla 8 tuntia. Kun olet valmis, poista kana ja silppua.
- Kun kana on pois kattilasta, lisää tuorejuusto, kerma ja silputtu cheddar.
- Vatkaa seos, kunnes se on täysin sileää. Lisää sitten kana takaisin keittoon.
- Sekoita joukkoon kukkakaaliriisi ja anna kukkakaaliriisin kypsyä peitettynä 10 minuuttia. Hiilihydraatit: 9.4gNettohiilihydraatit: 9.4g: 7.5gKuitu: 1.9gSokeri: 4gProteiini: 32.9g
Muita helppoja keto-reseptejä
Jos olet vasta aloittanut ketoosin, kokeile suosikkini Makkaramuna-juustopaloja, niissä on alle yksi nettohiilihydraatti per suupala ja ne sopivat täydellisesti aterian valmisteluun! Yksi suosikkini helpoista vähähiilihydraattisista illallisista on tämä yhden pannun kaalipata. Se on niin helppoa, juustoista ja herkullista, ja siinä on alle 9 nettohiilihydraattia annosta kohti. Joitakin muita suosikkejani ovat ketosuklaakeksit, pimentojuustolla ja pekonilla täytetyt paprikat sekä makkara- ja tuorejuustopyörykät!
Keto Peanut Butter Fudge
Keto Taco Zoodle Casserole