Yksi suupala näitä, etkä ehkä enää koskaan mene drive-thru-ravintolaan!
McDonald’sin kananugetit ovat klassikko, jota rakastavat niin lapset kuin aikuisetkin. Toki rakastamme McDonald’siin menemisen helppoutta ja nostalgista hauskuutta noutaaksemme suosikkipikaruokamme, mutta ajattelimme, mitä jos olisi olemassa keino tuoda tuo McDonald’s-kokemus suoraan omaan keittiöömme? Löysimme täydellisen ratkaisun kananugettien himoon tällä superhelppokäyttöisellä, hellävaraisella ja herkullisella kotiversiolla McDonald’sin kananugettien klassikkoreseptistä. Uskallammeko sanoa, että pidimme versiostamme enemmän kuin alkuperäisestä!
Päämotiivimme ei ollut vain luoda uudelleen – tai ”kopioida” – tapamme saada McDonald’sin kananugetti. Mikään ei korvaa niitä rapeita kultaisia paloja, jotka on kastettu suosikkihunajaan tai sweet n’ sour -kastikkeeseen. Kotona tekemämme versio kananugeteista on kuitenkin superhelppo ja erityisen herkullinen, ja sitä paitsi kaikki kotona tuoreena tehty tuntuu aina maistuvan erityisen hyvältä. Pehmennämme kanan, pyöräytämme sen kunnolla maustetussa jauhossa, paistamme sen nopeasti pannulla ja laitamme sen jälkeen uuniin paistumaan. Vaikka tämä resepti ei välttämättä olekaan ”pikaruokaa”, se on ehdottomasti nopeampi kuin autoon hyppääminen ja jonottaminen drive-thru-jonossa. Jokainen nugetti tulee uunista täydellisen kullanvärisenä, ja se on juuri niin murea, raikas ja herkullinen kuin voisimme ikinä kuvitellakaan.
Copycat-reseptit ovat hauska tapa valmistaa suosikkiruokamme kotona, ja vaikka rakastammekin ravintolaruokaa, näiden ruokien valmistaminen mukavasti omassa keittiössämme on myös jotain, mitä kannattaa sanoa. Osa ravintolassa käymisen hauskuudesta on se, että meidän ei tarvitse valmistaa ateriaa tai siivota astioita! Silloin tällöin haluamme kuitenkin tuoda ravintolan maun illallispöytään poistumatta kotoa. Niille meistä, jotka himoitsevat McDonald’sin kananugetteja, meillä on juuri oikea kotiratkaisu pikaruokahimon poistamiseen. Meidän kopioidut McDonald’sin kananugetit ovat haukattuja suupaloja kultaisesta suosikkiherkusta Golden Archesissa.
Kopioidut McDonald’sin kananugetit
Servit 4-6:lle
30 minuutissa
Ingredients
- 4 boneless, nahaton kananrinta
- ½ kupillista vettä
- 1 iso kananmuna
- ⅛ tl sokeria
- 1 kupillinen all-jauhoja
- 1 teelusikallinen sipulijauhetta
- ½ teelusikallinen valkosipulijauhetta
- ½ teelusikallinen kosher-suolaa
- ½ teelusikallinen pippuria
- Kasviöljyä
Valmistelu
- Esilämmitetään uuni lämpimäksi.
- Tenderöi kananrinnat lihavasaralla. Leikkaa kana 2 tuuman paloiksi.
- Yhdistetään muna, vesi ja sokeri keskikokoisessa kulhossa. Aseta sivuun.
- Yhdistetään jauhot, sipulijauhe, valkosipulijauhe, suola ja pippuri lounaskokoisessa ruskeassa paperipussissa. Kasta jokainen kanapala kananmunapesuun ja aseta sitten paperipussiin, 3-4 palaa kerrallaan. Ravistele, kunnes kana on tasaisesti päällystetty.
- Lämmitä kasviöljyä suuressa paistinpannussa, jossa on noin 1 tuuman verran öljyä. Kun öljy on kuumaa, levitä nugetit tasaisesti ja paista kullanruskeiksi, noin 10 minuuttia.
- Siirrä nugetit paistinpannulta leivinpaperille. Paista 7 minuuttia, kunnes palat ovat täysin kypsiä ja herkullisen kullanvärisiä. Tarjoile valitsemasi dippikastikkeen kanssa. Nauti!
SKM: below-content placeholder Whizzco for 12T