Abby Pollock on 23-vuotias kuntoilun ystävä, joka asuu Kanadan Torontossa. Vaikka hänellä on upea kuplapylly ja vartalo, josta hän on hemmetin ylpeä, hän ei ole aina ollut näin vahva ja itsevarma.
Vuonna 2012, ensimmäisenä insinööritieteiden opiskeluvuotenaan Abby oli 20 kiloa alipainoinen ja hänellä oli kamppailemassa anoreksia- ja bulimiaoireita. Hän oli onneton parisuhteessaan ja tunsi valtavia paineita saada insinööriharjoittelupaikka, kun hän sai tietää, että hänen isällään oli syöpä. Oli kuin kaikki hänen elämänsä osa-alueet olisivat olleet hänen hallinnassaan – paitsi ruokavalionsa osalta. ”Ruoka oli minun turvatilani jollakin oudolla ja kieroutuneella tavalla”, hän kertoi Cosmopolitan.comille.
MyFitnessPalin avulla Abby kertoo seuranneensa ruokavaliotaan ja syöneensä ennen pelkkää minimiä pitääkseen aivonsa toimintakykyisinä: 900-1 000 kaloria päivässä. Hänestä tuli pakkomielle laihduttamisesta, ja hän ryhtyi yhä rajoittavampiin ruokavaliosuunnitelmiin, jotka etenivät pelkästä ”puhtaasta” syömisestä paleo-syöntiin, sitten vegaaniseen, sitten raakavegaaniseen.
”Sanoin itselleni, että noudatin näitä ruokavalioita eettisistä syistä, vaikka todellisuudessa käytin niitä keinona rajoittaa ja peittää häiriintyneitä tapojani entisestään”, hän myöntää nyt. Tyypillisenä päivänä matalimmillaan hän joi aamiaiseksi vihreän smoothien ja annosteli lounaaksi ja päivälliseksi salaattiainekset huolellisesti. Joskus hän naposteli päivän aikana raakoja vihanneksia, mutta vain jos hän joutui pisteeseen, jossa hän ajatteli pyörtyvänsä, jos ei söisi.
Vuonna 2013 hän epäili poikaystävänsä pettäneen häntä ja sai tietää, että hänen isänsä ennuste oli edennyt kuolemaan johtavaksi. Sen sijaan, että Abby olisi jatkanut ruoan käyttämistä saadakseen jonkinlaisen kontrollin, hän vihdoin kääntyi avun puoleen. ”Päätin, etten jaksa enää leikkiä uhria, en jaksa enää murskata itseäni”, hän kertoo päätöksestään palkata holistinen ravitsemusterapeutti ja personal trainer. Heidän ensimmäisenä tehtävänään oli lisätä Abbyn ravinnonsaantia vähitellen 2 000 kaloriin päivässä.
”1 000 kalorin syöminen päivässä vaati jatkuvaa tahdonvoimaa”, hän kirjoitti hiljattain Instagramissa. ”Olin fyysisesti uupunut siitä, että söin niin vähän, olin henkisesti uupunut siitä, että minulla oli pakkomielle näin vähäpätöisestä osasta elämääni.”
Nyt Abby noudattaa paljon joustavampaa ruokailusuunnitelmaa, syö mitä haluaa, kunhan se mahtuu hänen päivittäiseen kalorimääräänsä (nyt 1 700 kaloria, kuten hänen ravitsemusterapeuttinsa ja nykyiset kuntotavoitteensa ovat määritelleet) ja päivittäisiin tavoitteisiinsa proteiinien, hiilihydraattien ja terveellisten rasvojen osalta.
Tyypillisenä päivänä Abby syö noin neljä ateriaa, aloittaen ensimmäisellä aterialla jauhetusta kalkkunasta tehdystä proteiinipitoisesta kananmunakokkelista, joka syödään kasvispuolen kanssa; ensimmäisellä aterialla omena vauvaporkkanoiden kera, silloin kun hänestä tuntuu siltä, että tekee mieli napostella; suklaakauraa, joka on valmistettu kaurahiutaleista, kananmunanvalkuaisista, mantelimaidosta, kaakaosta ja steviasta toisena ateriana; spagettikurpitsaa, jossa on kalkkunajauhelihaa, kasviksia ja juustokastiketta, joka on valmistettu mantelimaidosta ja juustoraasteesta kolmantena ateriana; ja lopuksi proteiinijäätelöä, joka on valmistettu proteiinijauheesta, banaanista, mantelimaidosta ja jäästä treenin jälkeen.
Vaikka hän pyrkii pitämään kiinni kokonaisista, mahdollisimman vähän prosessoiduista elintarvikkeista ja syö samoja aterioita koko viikon ajan, koska se vaatii vähemmän henkistä energiaa pysyäkseen kärryillä, ainoa asia, jota Abby todella rajoittaa, ovat ruokailuajat. Hän harjoittaa ajoittaista paastoa, mikä tarkoittaa, että hän paastoaa 16-18 tuntia päivässä. Se on ruokailustrategia, joka saattaa parantaa insuliiniherkkyyttä ja auttaa kehoasi tuottamaan syömästäsi ruoasta kestävämpää energiaa, kuten uudet tutkimukset osoittavat.
”Se on auttanut minua korjaamaan suhdettani ruokaan, saamaan paremman kosketuksen luonnollisiin nälkävihjeisiini, ja se on antanut minulle elämäntyylin joustavuuden syödä suurempia (jopa ravintolakokoisia) aterioita ja silti edetä kohti tavoitettani”, Abby selittää ja lisää, että hän treenaa tällä hetkellä estejuoksukilpailuihin, joissa hän juoksee kilpailuja erilaisten fyysisten haasteiden mukaan jaoteltuna.
Vähintään kerran viikossa hän poikkeaa ruokavaliosuunnitelmastaan jollakin suosikkiruoalla, kuten pakastetulla jogurtilla tai sushilla. Vaikka hän ei ole suuri juomailija, hän herkuttelee silti silloin tällöin.
Ja nyt sen sijaan, että Abby tuntisi syyllisyyttä jokaisesta kuluttamastaan kalorista, hän näkee jokaisen aterian tilaisuutena tankata kehoaan ollakseen vahvempi – fyysisesti ja henkisesti.
Se on siis hyvä asia, että Abbyn toipumisryhmä auttoi häntä myös uudistamaan kuntoilurutiininsa, johon kuului aikoinaan, kun hän ei ollut terve, jopa kaksi tuntia sydänliikuntaa päivässä. Abby vähensi harjoittelua kahteen lyhyempään sydänliikuntakertaan viikossa ja lisäsi siihen neljä painonnostokertaa, joiden aikana hän alkoi nostaa mahdollisimman raskaita painoja tuntematta, että hänen täytyisi tinkiä muodostaan harjoitussarjan loppuun asti.
Kun hän aloitti raskaiden painojen nostamisen – jotain, mitä hän oli aina vältellyt peläten, että se paisuttaisi häntä – hänen kehonsa muuttui yllättävällä tavalla. Sen sijaan, että hänen koko vartalonsa olisi paisunut, hän huomasi takapuolensa kohoavan samalla, kun hänen vyötärönsä pieneni ja sai aikaan tiimalasimaisen vaikutelman.
Nyt Abby viettää tunnin kuntosalilla neljä kertaa viikossa. Yhtenä päivänä hän treenaa selkää ja hauiksia, toisena hartioita ja tricepsejä ja kahtena päivänä alavartaloa harjoittelemalla vakioliikkeitä, kuten painotettuja kyykkyjä, deadliffejä, step-upeja, lonkkapunnerrusliikkeitä ja vasikoiden nostoja.
Hänen strategiansa on käyttää hidasta ja hallittua vauhtia, kun hän päästää painoja irti harjoituksissa, joihin liittyy supistuksia. Esimerkiksi hauislihaksissa se tarkoittaa, että hän käyttää 4-6 sekuntia painon laskemiseen korkeimmasta asennosta.
Hän lisää joskus 30 minuuttia sydänliikuntaa, mutta vasta sen jälkeen, kun hän on viettänyt suurimman osan päivästä pyllyllään. Hänellä on nyt vähemmän aikaa kuntosalille, koska hän työskentelee pitkiä tunteja yrityksensä TransformNationin, motivaatiokoulutusalustan, parissa.
Ja jos mietit, johtiko hänen uusi ruokavalionsa ja painonnostosuunnitelmansa painonnousuun? Vastaus on, että kyllä se lisäsi. 175-senttinen Abby painaa 152 kiloa – luku, joka aikoinaan järkytti häntä, sillä hänellä oli tapana huolestua, kun hänen painonsa vaihteli yli 125 kilon. Mutta nyt se ei pelota häntä lainkaan, varsinkin kun hän tuntee itsensä urheilullisemmaksi ja onnellisemmaksi kuin koskaan ennen.
Nyt Abbyn ensisijainen tavoite on auttaa muita käynnistämään omat kuntoilumatkansa. ”Muodonmuutos ei synny siitä, että löydämme ’täydellisen’ hetken, treenisuunnitelman tai ruokavalion”, hän sanoo. ”Se tulee siitä, että ryhdytään toimeen ja valitaan epäonnistumisten kautta oppiminen sen sijaan, että luovuttaisiin.” Ja hän tietäisi.
Saa kaikki ~FiTsPiRaTiOn~ suoraan syötteeseesi. Seuraa Facebook.com/CosmoBod.
Seuraa Elizabethia Twitterissä ja Instagramissa.