22 Voor- en nadelen van snelkoken

“Voor een gezin met twee banen staat er met een snelkookpan in zeven tot vijftien minuten een maaltijd op tafel, van begin tot eind.”

Steven Gundry, auteur

Drukkoken is de afgelopen decennia steeds populairder geworden. Omdat ze vrij eenvoudig te bedienen zijn en u op de lange termijn veel energie en geld kunnen besparen, hebben snelkookpannen veel voordelen in vergelijking met conventionele potten.

Het gebruik van snelkookpannen brengt echter ook enkele problemen met zich mee. In deze blogpost worden de voor- en nadelen van snelkookpannen onder de loep genomen.

Voordelen van snelkookpannen

1. Je kunt tijd besparen
2. Je bespaart energie
3. Drukkookpannen kunnen u geld besparen
4. Gemakkelijk te bedienen
5. Koelere keuken
6. Verhoogde veiligheid in de keuken
7. U kunt hele maaltijden koken in slechts één pan
8. Gesloten systeem
9. Goede snelkookpannen zijn duurzaam
10. Er gaan minder voedingsstoffen verloren
11. Bacteriën en micro-organismen kunnen onschadelijk worden gemaakt
12. Smaakbehoud behoud

U kunt tijd besparen

Een belangrijk voordeel van snelkookpannen is dat u veel tijd kunt besparen in vergelijking met het gebruik van een conventionele pan. In snelkookpannen blijft de meeste energie die erin wordt gestopt, binnen omdat de pan volledig gesloten is en de stoom in de pan wordt opgesloten.

In tegenstelling tot conventionele pannen gaat er veel energie verloren omdat grote hoeveelheden stoom de pan verlaten. Daarom kunt u, door snelkookpannen te gebruiken, de kooktijd voor uw voedsel aanzienlijk verkorten.

Dit geldt vooral voor voedsel dat langere tijd moet worden gekookt tot het klaar is voor consumptie.

U kunt energie besparen

Doordat snelkookpannen de warmte veel efficiënter gebruiken dan conventionele potten, kunt u ook veel energie besparen. Dit is heel belangrijk, want om de opwarming van de aarde af te remmen, moeten we ook ons energieverbruik aanzienlijk verminderen.

Dus, door een snelkookpan te gebruiken, kunt u uw ecologische voetafdruk enorm verbeteren, omdat u op de lange termijn veel energie zult kunnen besparen.

Drukkookpannen kunnen u geld besparen

Doordat u door het gebruik van snelkookpannen aanzienlijke hoeveelheden energie kunt besparen, kunt u in de loop van uw leven ook veel geld besparen. Door de overgang van fossiele naar duurzame energiebronnen zal energie waarschijnlijk veel duurder worden.

Daarom zijn snelkookpannen een goede manier om u aan te passen aan de stijgende energieprijzen, omdat u veel energie kunt besparen en dus op de lange termijn ook veel geld.

Gemakkelijk te bedienen

Een ander voordeel van snelkookpannen is dat ze vrij gemakkelijk te bedienen zijn. Ja, het kan even duren voordat u vertrouwd bent met snelkoken. Toch is snelkoken niet extreem moeilijk en u zult vrij snel leren hoe lang u uw maaltijden moet koken.

U hoeft dus geen genie te zijn om snelkookpannen op een efficiënte manier te gebruiken en ook mensen die vrij nieuw zijn in de keuken zullen erin slagen deze snelkookpannen goed te gebruiken.

Koude keuken

U hebt misschien gemerkt dat uw keuken aanzienlijk warmer wordt terwijl u aan het koken bent. Dit kan behoorlijk vervelend zijn en ook vermoeiend, vooral op warme zomerdagen.

Een maatregel om uw keuken koeler te houden is het gebruik van snelkookpannen, omdat er minder stoom uit de pan komt in vergelijking met conventionele potten. Dus, als u een grote fan bent van een koele keuken, kan het een goed idee zijn om in de zomer voor een snelkookpan te kiezen.

Verhoogde veiligheid in de keuken

Vergeleken met het gebruik van gewone potten, kunnen snelkookpannen ook worden beschouwd als veel veiliger. Als u bijvoorbeeld iets kookt in een gewone pan en u bent nogal ongeschoold, dan kunt u zich vroeg of laat verbranden.

Dit is echter niet mogelijk bij snelkookpannen, aangezien deze geheel gesloten zijn. Daarom kunnen snelkookpannen u ook beschermen tegen allerlei onaangename verrassingen die gepaard kunnen gaan met koken.

U kunt hele maaltijden koken in slechts één pan

Een ander voordeel van snelkookpannen is dat ze ook heel handig kunnen zijn, omdat u hele maaltijden kunt koken in slechts één pan. Als u bijvoorbeeld een stoofpot kookt, kunt u gewoon alle ingrediënten in uw snelkookpan doen zonder andere apparaten te hoeven gebruiken.

Dit is niet alleen heel gemakkelijk voor kookdoeleinden, het maakt ook het opruimen veel gemakkelijker, omdat u veel minder kookapparaten hoeft schoon te maken.

Gesloten systeem

In het algemeen kunnen snelkookpannen, omdat het gesloten systemen zijn, alle energie die via de kookplaat naar binnen wordt geleid, op de meest efficiënte manier gebruiken.

Het zo efficiënt mogelijk gebruiken van onze natuurlijke hulpbronnen is van cruciaal belang om uitputting van hulpbronnen te voorkomen en onze levensstijl duurzamer te maken.

Goede snelkookpannen zijn duurzaam

Als u een goede snelkookpan koopt, zult u er vrij lang mee kunnen doen. Ik heb bijvoorbeeld een snelkookpan die ik al enkele jaren gebruik zonder problemen te ondervinden. Ik heb echter ook problemen gehoord van mensen met goedkope snelkookpannen.

Dus, naar mijn mening, zou je een beetje meer geld moeten investeren voor een goed model, zodat je het vele jaren of zelfs een leven lang kunt gebruiken zonder er problemen mee te hebben.

Er gaan minder voedingsstoffen verloren

Door gebruik te maken van snelkoken, kunt u er ook zeker van zijn dat een maximum aan kostbare voedingsstoffen en vitaminen in uw maaltijden aanwezig zal zijn en dat er minder voedingsstoffen verloren gaan in vergelijking met het gebruik van een conventionele pan.

Dit is te danken aan het feit dat door het gesloten systeem van snelkookpannen minder voedingsstoffen uit de pan zullen ontsnappen en meer in uw gerechten zullen blijven.

Bacteriën en micro-organismen kunnen onschadelijk worden gemaakt

Omdat bij snelkoken het voedsel gedurende lange tijd bij constant hoge temperaturen wordt gekookt, kunnen allerlei micro-organismen en bacteriën onschadelijk worden gemaakt en kunt u er zeker van zijn dat uw gerechten niet met schadelijke bacteriën worden besmet, althans als u verse producten hebt gebruikt.

Behoud van smaak

Doordat minder stoom uit snelkookpannen kan ontsnappen in vergelijking met conventionele pannen, kunnen ook meer smaken binnenin bewaard blijven en kunnen uw gerechten gemiddeld beter smaken.

Dus niet alleen zullen uw gerechten gezonder zijn omdat meer voedingsstoffen en vitaminen behouden blijven, ze kunnen ook beter smaken door het gebruik van snelkookpannen.

Nadelen van snelkoken

1. Moet in het begin even geoefend worden
2. Drukkookpannen kunnen duur zijn
3. U kunt tijdens het koken niet controleren of uw eten klaar is
4. U kunt de smaak tijdens het koken niet aanpassen
5. U kunt er niet in kijken
6. Alleen geschikt voor bepaalde soorten gerechten
7. Je kunt geen rekening houden met verschillende kooktijden van verschillende soorten voedsel
8. Overkoken kan een probleem zijn
9. Je moet misschien de afdichtring vernieuwen
10. Koopjes werken soms niet goed

Moet in het begin misschien wat oefenen

Hoewel snelkookpannen veel voordelen hebben, zijn er ook enkele problemen mee. Een probleem met snelkookpannen is dat het in het begin wat tijd kan kosten om er goed mee te leren koken.

De algehele kookervaring is anders en het is ook moeilijker om voedsel op tijd klaar te maken. Maar als je van koken houdt, zul je snel doorhebben hoe je je snelkookpan op de juiste manier bedient en moet je je niet te veel zorgen maken. Zo moeilijk is het niet! 😉

Drukkookpannen kunnen duur zijn

Een goede snelkookpan kan duur zijn. Het kan enkele honderden dollars kosten om een echt goede te krijgen. De aanschaf van een goede snelkookpan loont echter vaak op lange termijn, omdat u veel problemen kunt voorkomen en één snelkookpan misschien zelfs een heel leven lang kunt gebruiken.

Daarnaast kunt u ook veel energie en geld besparen en de besparingen ten opzichte van het gebruik van een conventionele pan kunnen in de loop van uw leven opwegen tegen de kosten.

U kunt tijdens het koken niet controleren of uw eten klaar is

Een ander nadeel van snelkookpannen is dat u tijdens het koken niet kunt controleren of uw eten klaar is of niet, omdat u de stoom in de snelkookpan moet houden zodat deze goed kan werken.

Daarom moet u enige ervaring opdoen met hoe lang het duurt voordat verschillende gerechten klaar zijn, aangezien u dit tijdens het koken niet kunt controleren.

U kunt de smaak tijdens het kookproces niet aanpassen

Het is ook niet mogelijk om tijdens het kookproces extra smaakstoffen toe te voegen, aangezien uw pan gesloten moet blijven om de stoom te beheersen.

Daarom moet u ervoor zorgen dat u aan het begin alle benodigde ingrediënten hebt toegevoegd, of u moet uw eten pas na het koken op smaak brengen.

U kunt er niet in kijken

Een ander nadeel van snelkookpannen is dat u tijdens het koken niet naar uw eten kunt kijken. Als u van koken houdt, zult u vaak kijken naar hoe uw gerechten zich ontwikkelen en u zult ook veel plezier beleven aan de smaken die erbij komen kijken. Met snelkookpannen is dit echter niet mogelijk, omdat de pan gesloten blijft.

Alleen geschikt voor bepaalde soorten gerechten

Drukkookpannen zijn ook niet geschikt voor alle soorten gerechten. Terwijl ze perfect zijn als u stoofschotels wilt koken, zijn ze niet geschikt om steaks of andere gerechten te bereiden die op hoge temperaturen moeten worden geroosterd.

Dus er is slechts een vrij beperkt aantal gerechten waarvoor een snelkookpan kan worden gebruikt en u moet voor uzelf beslissen of u uw snelkookpan vaak genoeg zult gebruiken, zodat de initiële investering de moeite waard zal zijn.

U kunt geen rekening houden met verschillende gaartijden van verschillende voedingsmiddelen

Een ander probleem van snelkookpannen is dat u geen voedingsmiddelen met verschillende gaartijden in slechts één pan kunt koken. Terwijl sommige voedingsmiddelen na slechts een paar minuten klaar zullen zijn, kunnen anderen er veel langer over doen en als u ze allemaal in één enkele snelkookpan kookt, zullen sommige voedingsmiddelen overgaar zijn terwijl andere op punt zullen zijn.

Daarom zijn snelkookpannen voor voedingsmiddelen met aanzienlijk verschillende kooktijden misschien niet de juiste manier om te gaan.

Overkoken kan een probleem zijn

Zeker als u nog niet zoveel ervaring hebt met snelkookpannen, is de kans groot dat u uw eten te gaar zult maken, omdat u gewend bent aan de kooktijden van conventioneel voedsel en de kooktijden in snelkookpannen meestal veel korter zijn.

Dus in het begin zult u misschien veel te gaar voedsel moeten eten. Met toenemende ervaring zult u echter in staat zijn uw voedsel op punt te koken op een consistente basis.

Het kan zijn dat u de afdichtring moet vernieuwen

Ondanks dat goede snelkookpannen niet al te veel onderhoud nodig hebben, kan het toch zijn dat u vroeg of laat de afdichtring moet vervangen. De afdichtring is bedoeld om alle stoom in de pan te houden zodat deze zo efficiënt mogelijk kan werken.

Na verloop van tijd zal de afdichtring echter niet meer goed werken en moet deze worden vervangen, wat een beetje extra geld kan kosten.

Goedkopere snelkookpannen werken misschien niet goed

Zoals we uit de vorige analyse hebben kunnen zien, hebben goede snelkookpannen maar weinig onderhoud nodig en kunnen ze vele jaren of zelfs een leven lang meegaan.

Goedkopere modellen zullen echter vaak na verloop van tijd niet meer goed werken en die goedkope modellen kunnen ook minder energie-efficiënt zijn.

Het is dus van cruciaal belang dat u investeert in een goede snelkookpan, zodat u zich in de nabije toekomst geen zorgen hoeft te maken over mogelijke problemen.

Top 10 Snelkoken Voors & Tegens – Samenvattende Lijst

& Tegens – Samenvattende Lijst

Drukkoken Voors

Drukkoken Koken Voordelen	Drukkoken Nadelen
Drukkookpannen kunnen u tijd besparen	Even oefenen is nodig in het	Energiebesparing
Drukkookpannen kunnen kostbaar zijn
U kunt geld besparen	U kunt geen smaakstoffen toevoegen tijdens het koken
Houdt uw keuken koel	U kunt uw voedsel niet zien tijdens het koken
Betrekkelijk eenvoudig te bedienen	U kunt niet controleren of uw eten klaar is
Goede snelkookpannen zijn duurzaam	Niet geschikt voor alle soorten gerechten
Blijft voedingsstoffen en vitamines behouden	Niet geschikt voor verschillende gaartijden
Blijft smaak behouden	Significante kwaliteitsverschillen
Makkelijk schoon te maken	De afdichtring moet eventueel worden vervangen
Veiligheidsverbetering	Overkoken

Moet je snelkookpannen gebruiken

Vanuit de vorige discussie, hebben we gezien dat er veel voor- en nadelen verbonden zijn aan het gebruik van snelkookpannen. Of snelkookpannen voor u de juiste manier zijn, hangt af van uw individuele voorkeuren en van de gerechten die u graag kookt.

Ik zou willen voorstellen dat u snelkookpannen van uw familie en vrienden bekijkt, zodat u er een betere indruk van krijgt voordat u er zelf daadwerkelijk een koopt.

In het geval dat dit niet mogelijk is, zorg er dan op zijn minst voor dat u een aantal recensies leest voordat u een aankoopbeslissing neemt.

Als u tot de conclusie komt dat snelkoken een geweldige manier is om uw gerechten te bereiden, raad ik u aan een snelkookpan van hoge kwaliteit te kopen die vele jaren of zelfs een leven lang mee zal gaan.

Ook al kost het misschien een beetje meer, het zal zich op de lange termijn zeker terugbetalen. Zorg ervoor dat u een van de beste snelkookpannen op de markt op dit moment op Amazon bekijkt!

Bronnen

https://en.wikipedia.org/wiki/Pressure_cooking

https://medium.com/@james.alexanderrock/different-types-of-pressure-cookers-9fa7d65fcf21

https://instantpot.com/portfolio-item/electric-pressure-cooking/

Over de auteur

Mijn naam is Andreas en het is mijn missie om mensen van alle leeftijden voor te lichten over onze milieuproblemen en hoe iedereen een bijdrage kan leveren om deze problemen te verzachten.

Toen ik naar de universiteit ging en mijn masterdiploma economie haalde, heb ik veel onderzoek gedaan op het gebied van ontwikkelingseconomie.

Na het afronden van de universiteit heb ik de wereld rondgereisd. Vanaf die tijd wilde ik een bijdrage leveren aan een leefbare toekomst voor de volgende generaties op elk deel van onze mooie planeet.

Wil je een bijdrage leveren aan het redden van ons milieu? Deel het!