A2 Koemelk heeft aan populariteit gewonnen in de afgelopen tijd als gevolg van de gezondheid en voedingswaarde voordelen als het heeft bewezen rijk te zijn aan eiwitten, mineralen en vitaminen etc.
Dus, wat is A2 melk en wat zijn de voordelen?
A2 Koemelk is ook bekend als Desi koemelk en wordt geproduceerd door koeien die alleen A2 bèta-caseïne-eiwit hebben. Om het eenvoudig te houden: koemelk is verkrijgbaar in twee soorten bèta-caseïne-eiwitten. Deze eiwitten zijn A1 en A2, die van elkaar verschillen door één aminozuur. De meeste melkkoeien in Azië en Afrika produceren A2-melk. Onze Indiase rassen zoals Gir, Sahiwal, Kankrej, Rathi en Hariana zijn de beste als het erom gaat ons A2-melk van hoge kwaliteit te geven. Europese koeien daarentegen produceren A1-melk.
Het A2-bètacaseïne-eiwit aanwezig in A2-melk breekt af in aminozuren voor een snelle spijsvertering, wat resulteert in een verbetering van onze algehele gezondheid en verhoogt de voedingswaarde afkomstig van koemelk.
A2 Koeienmelk is een rijke bron van mineralen zoals calcium, kalium, fosfor die nodig zijn voor sterke botten en tanden, betere werking van de spieren, regulering van de bloeddruk, weefsel en celgroei en het verbeteren van goede cholesterol (HDL) en onderhouden van de algehele voeding en het welzijn van het lichaam.
A2 Koeienmelk bevat ook essentiële vitaminen zoals vitamine A, D en B12 die nodig zijn voor botten en tanden, het opbouwen van immuniteit en het omzetten van voedsel in energie. A2-melk draagt ook bij tot de immuniteitsopbouw, de verhoging van de stofwisseling en de aanvoer van omega 3-vetzuren. Deze vetzuren dragen ook in hoge mate bij aan de mentale groei.
A2 Melk is de meest onvervalste en zuivere vorm van melk. Wij, bij Barosi, zijn blij om het te brengen aan u van Desi Koeien die zijn uiterst zorgvuldig verzorgd, en gehouden met hygiënische melkmethoden. Met duurzame en minimalistische verpakkingen, nemen we onze hygiëne zeer serieus, zodat u en uw kinderen natuurlijke en rauwe A2 melk krijgen, zoals de natuur het bedoeld heeft.