Bite-Size Kersentaartjes {met taartvulling uit blik}

Bite-Size Cherry Tarts met een zelfgemaakte koekjeskorst en zoete kersentaartvulling zijn gewoonweg onweerstaanbaar. Kersendesserts zijn altijd een goede keuze voor 4 juli, Memorial Day, of een zomerpicknick, maar omdat deze kleine taartjes zijn gemaakt met ingeblikte kersentaartvulling, kunt u er het hele jaar door van genieten!

Bite-Size Cherry Tarts kunnen op kamertemperatuur of gekoeld worden geserveerd, zowel puur als met een toefje slagroom. Hoe dan ook, je zult het moeilijk hebben om te stoppen bij slechts één van deze kleine dessert hapjes!

Hapklare kersentaartjes {met taartvulling uit blik}

Precies op tijd voor de viering van Onafhankelijkheidsdag zijn deze kleine kersentaartjes echt heel gemakkelijk te maken. We geven dit jaar geen groot feest, maar ik wilde toch iets feestelijks proberen. Iedereen moet af en toe opgevrolijkt worden, toch?

Ik heb een mini muffinvormpje gebruikt om 48 smakelijke taartjes te bakken. Deze zijn niet zo schilferig als een taartkorst, dus verwacht niet dat ze naar kersentaart smaken. In plaats daarvan is deze korst lichtzoet en smaakt hij bijna als een zandkoekje.

Niet te zoet en hapklaar – dat klinkt voor mij bijna perfect!

Hoe maak je miniatuurtaartvormpjes

Er zijn twee mogelijkheden om thuis je eigen taartvormpjes te maken, individuele aluminium taartvormpjes met geribbelde vorm of miniatuur muffinvormpjes.

Ik maakte mijn tart schelpen in miniatuur muffin pannetjes omdat ik hapklare taarten wilde. U kunt de schelpen ook in een gewone muffinvorm maken voor grotere taarten. Zo heb ik het gedaan:

1. Maak het deeg. Room de boter met de suiker tot een gladde massa. Voeg ei, vanille en bloem toe tot een deeg ontstaat. Doe het deeg in een grote ziplockzak en druk het samen tot een schijf. Koel het deeg of minstens 1 uur.
2. Vorm de tart schelpen. Rol het gekoelde deeg met een derde tegelijk uit tot een dikte van 1/8 inch op een licht met bloem bestoven oppervlak. Gebruik een ronde koekjesvorm die iets groter is dan de grootte van de muffinvormpjes om het deeg uit te snijden. Druk het uitgesneden deeg voorzichtig met uw vingers of met een minitaartvormer in elk muffinbakje en prik vervolgens met een vork in de bodem van de schelpen.
3. Bakken en vullen. Bak de schelpen op 350 graden gedurende ongeveer 14 minuten of tot ze licht goudbruin zijn. Laat ze volledig afkoelen en vul ze dan met een theelepel kersentaartvulling uit blik.

Kan je gebakken tart schelpen invriezen?

Gebakken tart schelpen kunnen worden ingevroren zolang ze ongevuld zijn. Ze ontdooien snel en maken leuke last minute traktaties. Je kunt ze het beste invriezen in een bakje in plaats van in plastic zakjes om te voorkomen dat ze geplet worden.

Meer makkelijke taartvullingen

• Taartvulling uit blik, zoals kersen, bosbessen of citroen
• Chocoladeganache
• Pudding, elke smaak
• Lemon curd
• Vers fruit of bessen met slagroom

Recepten voor 4 juli

• Blueberry Blue Cheese Bacon Burgers – Het is een verrassende en verbazingwekkende burger mashup!
• New York Style Hot Dogs gekleed met uiensaus gekruid met chilipoeder en kaneel samen met geroosterde rode peper relish zijn een perfecte combo.
• Gegrilde Franse frietjes met pittige Ketchup – Ja, je kunt Franse frietjes koken op de grill! Deze handgesneden frietjes worden lekker knapperig van buiten en blijven luchtig van binnen zonder frituurpan!
• Verse Kruiden Aardappelsalade – Wat is een ouderwetse picknick zonder aardappelsalade? Serveer deze Fresh Herb Potato Salad met hamburgers of barbecue – het is de perfecte zomer bijgerecht.
• Fresh Corn and Avocado Salad – Voeg gewoon cherry tomaten, rode ui, en een lichte Dijon vinaigrette voor een frisse en gemakkelijke zomer bijgerecht.
• Hattie B’s Black Eyed Pea Salad – Gedresseerd met een heldere en perfect uitgebalanceerde vinaigrette.
• No Churn Blueberry Ice Cream – Eenvoudig recept voor glad en romig zelfgemaakt ijs zonder karnen – geen ijsmachine nodig!

Om dit recept te maken, kunt u nodig hebben…

Het volgende zijn affiliate links. Wij zijn een deelnemer aan de Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate advertentieprogramma ontworpen om een middel voor ons om vergoedingen te verdienen door linken naar Amazon.com en affiliate sites.

Als u vaak vermaken, zal een anti-aanbak miniatuur muffin pan van pas komen voor het maken van schattige kleine desserts zoals bite-size kersentaartjes van vandaag, mijn Buckeye Brownie Bites (YUM!), en andere smakelijke muffins en traktaties.

Ik heb ook mijn Pampered Chef Mini Tart Shaper gebruikt om het deeg in de muffinvormpjes te drukken. Als je perfect gevormde geribbelde taartvormen wilt, probeer dan deze aluminium taartvormpjes.

Plaats het uitgesneden taartdeeg in een vorm en nestel er dan een andere vorm bovenop om het voorzichtig op zijn plaats te drukken. Verwijder de tweede vorm, prik in het deeg en bak (in de onderste vorm) op een koekplaat.

Wat is er nog meer nieuw? Bekijk mijn Life, Love, and Good Food Store op Amazon! Hartelijk dank dat u deel uitmaakt van onze gemeenschap!

Laten we taartjes bakken!

Als u weinig tijd hebt, is hier een kortere weg – vervang een pakje gekoeld suikerkoekjesdeeg door het zelfgemaakte taartjesdeeg in dit recept. Maak het verpakte koekjesdeeg plat of rol het uit op een licht met bloem bestoven oppervlak en volg de rest van de instructies om tart schelpen te maken.

Delen a.u.b.!

Dankzij uw bijdragen groeit deze site en ik waardeer ze allemaal. Ken je iemand die dit recept lekker zou vinden? Ik zou het leuk vinden als je het zou delen op Facebook of op je favoriete Pinterest bord!