Dit bericht is gesponsord door Rhodes Bake-N-Serv.
Ik ben enthousiast om weer samen te werken met Rhodes Bake-N-Serv! Ik hou van hun Gist Dinner Roll product! Je kunt het vinden in de diepvriesafdeling van je lokale supermarkt. Ik hou ervan hoe veelzijdig het is. Ik heb er Cheddar Cheese Cloverleaf Rolls mee gemaakt.
Vandaag laat ik je zien hoe je er pretzelbroodjes mee kunt maken! Het is zo makkelijk! Je zult ze heerlijk vinden! Ik gebruik ze om in soep te dippen, zoals in mijn “loaded baked potato soup” of in mijn bierkaasfondue.
Maar meestal gebruik ik ze om ham- en kaasschuitjes te maken!
Je kunt ze dit jaar helemaal thuis maken voor de paasbrunch met je familie of ze als makkelijk bereikbare lunches gebruiken. Maak ze van tevoren en zet ze in de koelkast.
Pretzelbroodjes recept Ingredienten:
- 3-verpakking Rhodes Bake N Serve Yeast Dinner Rolls
- 1/2 kop baking soda
- 12 koppen water
- 1 groot ei
- grof Kosher zout
Hoe maak je Pretzel Rolls
Haal de rolletjes uit de zak. Ik heb al eerder gezegd dat u de Rhodes Bake N Serve Yeast Dinner Rolls kunt vinden in de diepvriesafdeling van uw plaatselijke supermarkt.
Bespuit een bakplaat met anti-aanbakspray. Leg de broodjes op de bakplaat. Spuit plasticfolie en dek af. Laat de broodjes ontdooien en een beetje rijzen (ongeveer 2 tot 2,5 uur). Leg de bakplaat op een koele, droge plaats. Wanneer de broodjes ontdooien, wilt u dat ze nog koud zijn.
Wanneer de broodjes klaar zijn, brengt u een pan met 12 kopjes water aan de kook. Zodra het kookt, voegt u voorzichtig en langzaam…
het zuiveringszout toe. Beetje bij beetje.
Draai het vuur laag naar medium of medium hoog.
Doe voorzichtig een rolletje tegelijk in het water (bovenkant naar beneden). Ik doe er meestal 3 tot 4 tegelijk in (om mee te beginnen). Laat de rolletjes 60 seconden koken.
Maak ze los met een schuimspaan en leg ze op de bakplaat met perkamentpapier.
Borstel elk rolletje met een kwastje met eigeel.
Maak met een scherp mes voorzichtig een inkeping in de bovenkant van elk rolletje. Bestrooi elk broodje met Kosher zout.
Plaats de broodjes in de oven op 400 graden F. Bak ze 14 tot 16 minuten, tot ze bruin zijn.
Ze zijn zo goed gelukt! Ik kon niet stoppen met ze op te eten!
En maak er dan kleine ham- en kaasschuitjes van door de broodjes doormidden te snijden. Doe er je favoriete kruiden op (ik mosterd), ham en Zwitserse kaas.
Je kunt ook kalkoen gebruiken als je dat wilt. En gebruik een ander soort kaas.
Ik weet zeker dat je er niet slechts één op kunt eten! Ze zijn perfect voor Pasen of voor een snelle lunch die je van tevoren maakt!
Ham and Cheese Sandwiches on Pretzel Rolls
Opbrengst: 9 tot 12 sandwiches
Voorbereidingstijd: 30 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Totale tijd: 3 uur (inclusief inactieve ontdooitijd)
Ingrediënten:
- 9 tot 12 Rhodes Bake N Serve Yeast Dinner Rolls (uit 3 pond verpakking)
- 1/2 kop baking soda
- 12 koppen water
- 1 groot ei, geklopt
- grof Kosher zout
Voor de ham en kaas sandwiches
- gesneden ham
- gesneden Zwitserse kaas
- uw favoriete kruiderijen
Richtlijnen:
- Bespuit een bakplaat met anti-aanbakspray. Leg de broodjes op de bakplaat. Spuit plasticfolie erover en dek af. Laat de broodjes ontdooien en een beetje rijzen (ongeveer 2 tot 2,5 uur). Leg de bakplaat op een koele, droge plaats. Wanneer de broodjes ontdooien, wilt u dat ze nog koud zijn.
- Wanneer de broodjes klaar zijn, brengt u een pan met 12 kopjes water aan de kook. (Ik heb deze 4 kwart pot gebruikt). Zodra het water kookt, voegt u voorzichtig en langzaam het zuiveringszout toe.
- Verwarm de oven op 400 graden F.
- Op een andere bakplaat legt u een stuk perkamentpapier. Ik heb het bakpapier ook bespoten met anti-aanbakspray. Doe een ei in een kleine kom en klop het ei los. Voeg een klein beetje koud water toe en blijf kloppen tot het gemengd is om de eierwassing te maken.
- Draai het vuur laag naar medium of medium hoog. Leg voorzichtig een broodje tegelijk in het water (bovenkant naar beneden). Ik doe er meestal 3 tot 4 tegelijk in. Laat de rolletjes 60 seconden koken.
- Haal ze eruit met een schuimspaan en leg ze op de met bakpapier beklede bakplaat.
- Borstel elk rolletje met een kwastje met eigewas. Snijd met een scherp mes voorzichtig een sneetje in de bovenkant van elk broodje. Bestrooi elk broodje met kosjer zout.
- Herhaal de stappen 5 tot en met 7 tot u elk broodje klaar hebt. Plaats de rolletjes in de oven op 400 graden. Bak ze 14 tot 16 minuten, tot ze bruin zijn.
- Laat ze afkoelen op een koelrek. Snijd de broodjes doormidden en voeg uw favoriete kruiden en uw favoriete ham en kaas toe.
Kookopmerkingen: Als de broodjes niet drijven in de pan met water, zijn ze niet genoeg gerezen of zijn ze overgerezen. U kunt de krakelingbroodjes van tevoren maken. Als je ze wilt opfrissen, maak dan de bovenkant van de krakelingbroodjes nat met een klein beetje water. Leg ze op een bakplaat en verwarm ze 3 tot 4 minuten in de oven op 300 graden.
van The Little Kitchen
Heb jij dit recept al geprobeerd?
Andere recepten die je met deze heerlijke pretzelrolletjes kunt proberen
Hot Jalapeno Popper Dip
Easy Spinach Dip
Cream of Carrot Soup
Loaded Baked Potato Soup
Beer Kaas Fondue
Disclosure: Deze post is gesponsord door Rhodes Bake-N-Serv. Ik werk alleen met merken waar ik van houd en deel altijd mijn persoonlijke mening met jullie.
Let’s Stay Connected
Schrijf u vandaag nog in om exclusieve content en nieuws van The Little Kitchen te ontvangen:
STAY CONNECTED
Subscribe today
>