Een hapje van deze en je hoeft nooit meer naar de drive-thru!
De kipnuggets van McDonald’s zijn een klassieker op het menu, geliefd bij kinderen en volwassenen. Natuurlijk houden we van het gemak en het nostalgische plezier van naar McDonald’s gaan om een aantal van onze favoriete fastfoodproducten te halen, maar we dachten, wat als er een manier was om die McDonald’s-ervaring direct in onze eigen keuken te brengen? We vonden de perfecte oplossing voor ons verlangen naar kipnuggets met deze super eenvoudige, malse en heerlijke at-home versie van dat klassieke recept voor McDonald’s kipnuggets. We vonden onze versie zelfs lekkerder dan het origineel!
Onze belangrijkste drijfveer hier was niet alleen om een McDonald’s kipnugget na te maken – of te ‘copycatten’. Er is geen vervanging voor die knapperige gouden stukjes die in onze favoriete honing of zoetzure saus zijn gedoopt. Maar onze thuisvariant van kipnuggets is super simpel en extra lekker, bovendien, alles wat thuis vers gemaakt is smaakt altijd extra speciaal. We maken de kip mals, wentelen ze door de gekruide bloem, bakken ze snel in een koekenpan en doen ze dan in de oven om ze snel te bakken. Hoewel dit recept niet per se “fast food” is, is het zeker sneller dan in onze auto’s te springen om te wachten in een rij voor de drive-thru. Elke nugget heeft een perfecte gouden kleur en is zo mals, vers en heerlijk als we ons ooit hadden kunnen voorstellen.
Copycat-recepten zijn een leuke manier om thuis een aantal van onze favoriete gerechten te maken, en hoeveel we ook van onze restaurantmaaltijden houden, er is iets voor te zeggen om deze gerechten in het comfort van onze eigen keuken te maken. Een deel van het plezier van naar een restaurant gaan is het feit dat we geen maaltijd hoeven te bereiden of de afwas hoeven te doen! Maar van tijd tot tijd willen we die restaurantsmaak op onze eettafel brengen zonder het huis te verlaten. Voor degenen onder ons die hunkeren naar kipnuggets van McDonald’s, hebben we precies de oplossing voor thuis om te zorgen voor die fast-food drang. Onze copycat McDonald’s kip nuggets zijn hapklare hapjes van onze favoriete gouden traktatie bij de Gouden Bogen.
Copycat McDonald’s Kip Nuggets
Geschikt voor 4-6
30 minuten
Ingrediënten
- 4 uitgebeende, huidloze kippenborsten
- ½ kop water
- 1 groot ei
- ⅛ theelepel suiker
- 1 kop bloem voor algemeen gebruik
- bloem
- 1 theelepel uienpoeder
- ½ theelepel knoflookpoeder
- ½ theelepel koosjer zout
- ½ theelepel peper
- plantaardige olie
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 350°F.
- Maak de kippenborsten zacht met een vleeshamer. Snijd de kip in stukjes van 2 cm.
- Combineer ei, water, en suiker in een middelgrote kom. Doe bloem, uienpoeder, knoflookpoeder, zout en peper in een bruine papieren lunchzak. Dompel elk stuk kip in het eimengsel en leg het in de papieren zak, 3-4 stukken per keer. Schud tot de kip gelijkmatig bedekt is.
- Verwarm plantaardige olie in een grote koekenpan gevuld met ongeveer 1-inch olie. Zodra de olie heet is, gelijkmatig nuggets verdelen en bakken tot ze goudbruin zijn, ongeveer 10 minuten.
- Transfer nuggets van skillet naar een bakplaat. Bak 7 minuten tot de stukjes helemaal gaar zijn en heerlijk goudbruin van kleur. Serveer met een dipsaus naar keuze. Geniet ervan!
SKM: onder-inhoud placeholder Whizzco voor 12T