Donkere voedselfotografie

40 Tips voor donkere voedselfotografie

In feite is het werken met donkere voedselfotografie eenvoudig. Je hoeft alleen maar te denken aan een aantal belangrijke compositie en belichting tips. Dus laten we eens kijken naar de manieren om de clair-obscur stijl toe te passen op uw food shots.

Gebruik donkere achtergronden

Buy Food Black Background on Amazon

Het belangrijkste idee van voedselfotografietrends is om de aandacht van kijkers te vestigen op het centrale onderwerp terwijl de achtergrond in de schaduw wordt gehouden. Daarom moet je gedempte oppervlakken, donkere rekwisieten en achtergronden kiezen.

Anders zullen lichte of zelfs witte gerechten de aandacht van kijkers afleiden van het hoofdonderwerp vanwege het beschikbare contrast.

Verzamel de nodige rekwisieten

Buy Dark Light Cloth on Amazon

Je moet een voorraad aan geschikte rekwisieten aanleggen om een bepaalde sfeer in het frame te creëren. Alleen in dit geval zal uw donkere voedselfotografie aantrekkelijker zijn. Je kunt beter het effect van oudheid, retro design, imitatie van slijtplekken of hun echte aanwezigheid gebruiken.

Bij het kiezen van rekwisieten kun je beter niet naar een trendy winkel met duur servies gaan, maar naar de markt, een antiekwinkel, een souvenirwinkel of op Amazon. Persoonlijk adviseer ik u om donker licht doek te gebruiken.

U kunt het onder de schalen, bruin papier of snijplanken leggen. Trouwens, je kunt een aantal heldere ingrediënten op deze planken plaatsen om contrast te creëren.

• Check out basic and creative food photography props.

Choose Attractive Plates

Buy Retro Plates on Amazon

Beginnende fotografen maken vaak fouten bij het selecteren van servies voor donkere voedselfotografie. Geef de voorkeur aan het donkere servies. Retro borden en bekers met slijtplekken of verouderd zal een perfecte keuze zijn. Bovendien kunt u antieke metalen borden in combinatie met retro fijn bestek in overweging nemen.

• Bekijk creatieve voedselfotografie blogs.

Houd compositieregels

Er is een zeer belangrijke regel van stemmige voedselfotografie. Je moet het onderwerp in het helderste deel van het frame plaatsen. Dit betekent dat de kijkers er meteen de aandacht op zullen vestigen. Bovendien moet je ondersteunende elementen van andere grootte kiezen, zodat ze elkaar in evenwicht kunnen houden.

Op zo’n manier pas je de regel van de kansen toe, die wordt gebruikt door beeldende kunstenaars. Volgens deze wordt het belangrijkste accent gelegd op het onderwerp dat dicht bij of op een van de kruisende lijnen van het Rule-of-Thirds raster is geplaatst.

• Lees meer over voedselfotografie.

Think of Food Styling

De meest populaire truc voor voedselfotografie is om de gerechten er realistisch uit te laten zien. Het moet er niet kunstmatig uitzien. Je moet een goede sfeer in de foto scheppen, zodat de kijkers denken dat ze nu aan tafel zitten en van de maaltijd kunnen genieten.

Dus, voel je vrij om wat kruimels te leggen of half opgegeten gerechten te gebruiken. Al deze dingen brengen foto’s tot leven. Maar wees voorzichtig. Het is heel belangrijk niet te overdrijven. Anders zal het eten er niet aantrekkelijk uitzien vanwege een puinhoop.

• Bekijk meer trucs voor voedselfotografie.

Heb een compacte camera

Koop Mirrorless Camera op Amazon

Je moet ook een goede camera hebben om creatieve voedselfotografie-ideeën te realiseren. Het moet handmatige instellingen hebben en het RAW-formaat ondersteunen omdat het zeer belangrijk is voor beeldkleurcorrectie.

Dit kan zowel een DSLR- als een spiegelloze camera zijn met een grote matrix voor duidelijke en meer gedetailleerde foto’s. Bovendien zal het handiger zijn om te werken met apparatuur die een roterend display heeft.

• Bekijk de beste camera’s voor voedselfotografie.

Gebruik een Macro Lens

Koop Macro Lens op Amazon

De keuze van optiek voor contrastrijke voedselfotografie is een kwestie van individuele smaak. De lenzen met een brandpuntsafstand van 50 of 80 mm zijn perfect opgewassen tegen de taak van professionele voedselfotografie.

De apparatuur stelt u in staat om te experimenteren met scherptediepte, heldere foto’s te maken en een prachtig bokeh-effect te krijgen. Bovendien raad ik u aan een macrolens te kiezen voor grotere frames.

Tripod is a Great Helper

Buy Tripod on Amazon

Gebruik altijd een statief, vooral wanneer u werkt in de stijl van Mystic Light. U hoeft de ISO niet te verhogen in slechte lichtomstandigheden, wat betekent dat de foto niet te “ruisig” zal zijn.

Het is voldoende om alleen de sluitertijd te verhogen. Het statief zal zorgen voor een goede stabilisatie en onscherpte elimineren. Handmatige scherpstelling zal het voedsel foto duidelijker te maken.

• Bekijk meer de beste statief voor dslr.

Set ISO correct

ISO is een van de belangrijkste voedsel fotografie camera-instellingen. Kies een minimumwaarde van 50 of 100 in overeenstemming met de mogelijkheden van je camera. Hiermee kunt u een opname van hoge kwaliteit maken zonder korrel door een gebrek aan licht.

Als er geen statief is, dan is de maximale waarde die ik adviseer te kiezen 800 op gemiddelde camera’s. Als u een hogere waarde instelt, zal de korrel zelfs op het telefoonscherm zichtbaar zijn.

• Bekijk hoe u een voedselfotograaf kunt worden.

Gebruik een Vertragingstimer

Een vertragingstimer van 2 seconden is een van de zeer nuttige instellingen om onscherpte in rustieke voedselfotografie te voorkomen. Zelfs een kleine trilling van de camera door het indrukken van de ontspanknop kan een onscherpe foto opleveren.

Je merkt het pas op de computer als de foto niet meer te herhalen is. Dergelijke onscherpte is nauwelijks te onderscheiden op het camerascherm.

• Lees meer over hoe ijsfotografie te maken.

Wees voorzichtig met diafragma

Elke handleiding voor mystieke lichtvoedselfotografie benadrukt het belang van een goed diafragma. Je moet het instellen in het bereik van f/5- f/7 of zelfs hoger. Het heeft geen zin om de achtergrond, die donker en slecht waarneembaar is volgens het oorspronkelijke idee, onscherp te maken.

Bedenk dat deze instelling niet meer mysterie zal geven, maar de scherp afgebeelde ruimte kan afnemen. Als gevolg daarvan kan het kader bij weinig licht geen positief effect hebben. Experimenteer, kijk en beslis wat je favoriete diafragmawaarden zijn bij donkere voedselfoto’s.

Je hebt niet veel licht nodig

Donkere voedselfotografie vereist niet veel verlichtingsapparatuur. Het is beter om één of twee bronnen te gebruiken. Het kan natuurlijk licht zijn dat uit het raam komt. Wat kunstlicht betreft, vermijd ik het meenemen van de softbox. In plaats daarvan gebruik ik een monokop met een schotelreflector en een honingraatrooster.

Ik kies ook een grote diffusor en plaats het licht ver weg van het onderwerp. Het resultaat is dat de diffuser een lichtbron wordt, maar niet mijn monokop. Probeer deze techniek als u opvallende contrasten wilt bereiken, lange schaduwen en verbluffende hoge lichten wilt creëren.

Composeer een frame correct

In de regel zijn sommige fotografen erop gebrand om het beeld in de camera een beetje te onderbelichten als het gaat om chiaroscuro foodfotografie. Uw foto’s kunnen diepe schaduwen hebben of niet veel contrast.

Hoe dan ook, de kunst van voedselfotografie vereist het plaatsen van het hoofdonderwerp in het helderste deel van het frame. Alleen in dat geval trekt het als eerste de aandacht van de kijker.

Doe je best om de hooglichten niet uit te laten komen. Schaduwen moeten ook niet te zwart zijn zonder details.

Create Darkness Overal

Jouw belangrijkste doel bij donkere voedselfotografie is het verminderen van de hoeveelheid invullicht dat je rond het onderwerp weerkaatst. Het is elk licht dat weerkaatst van witte of heldere oppervlakken en een schaduwgebied in uw scène vult.

Om dit doel te bereiken, is het noodzakelijk om het aantal witte muren te verminderen (als u thuis fotografeert) die de scène omringen. Zorg gewoon voor donkere lakens om het licht te absorberen.

• Meer informatie over fotografielampen.

Gebruik Spotlighting Scheme

Canon EOS 77D + Canon 100mm f2.8 Macro USM

In dit schema gebruik ik een punt constant licht. Ik plaats het onder een hoek ten opzichte van het object en richt het meer op het zwarte absorberende oppervlak in de buurt.

Op deze manier kan een contrasterende schaduw worden bereikt aan de ene kant van het object. De andere kan enigszins worden verlicht en de belangrijkste focus zal van voedsel zijn.

Gebruik het licht bounce schema

Pentax K-1 Mark II + Pentax SMCP-FA 28-80mm f/3.5-5.6

Het is bijna identiek aan het vorige schema van donkere fotografie licht. Het enige verschil is dat de lichtbron nu op het object zelf is gericht, en niet op de absorberende reflector.

Met deze methode kunt u een grotere belichting van het belangrijkste product op de foto bereiken.

Gebruik Double Bounce

Nikon D7200 + Nikon AF FX DC-NIKKOR

Als het voor de gekozen compositie nog steeds nodig is om fellere belichting te gebruiken, maar u niet volledig wilt afwijken van het idee van donker voedsel, dan kunt u deze methode gebruiken.

Plaats licht bounces aan elke kant van uw onderwerp. Het resultaat is dat licht tussen hen en op uw object wordt gekaatst, waardoor schaduwen afnemen en de achtergrond en voorgrond zelfs helderder worden.

Vergeet Backside Light niet

Canon EOS REBEL T7i + Canon TS-E 135 mm f/4L

Ik hou erg van backside light. Deze verlichtingsoptie verlicht groentinten perfect, geeft een mooie gloed, “scheidt” het object van de achtergrond en is geweldig voor drankjes.

Natuurlijk is het niet geschikt voor alle objecten en moet er vaak worden gecompenseerd voor diepe schaduwen aan de voorkant. Een reflector helpt me deze taak aan te kunnen. Hoe groter deze is, hoe beter de tweede lichtbron is.

Fotobewerking

Voedselfotografie bewerken

Alle voedselfotografie tips raden aan om voedsel relatief helder te maken, maar niet volledig donker in het hele frame. Het zal helpen de foto met gemak te verbeteren. Pas lokale of globale aanpassingen toe. Probeer niet te overdrijven met de belichting. Anders krijg je vlakke schaduwen.

Geef de voorkeur aan luminantieregelaars in Camera RAW of Lightroom om kleuren afzonderlijk helderder te maken. De schuifregelaars voor verzadiging vereisen gevorderde vaardigheden en oefening. Tint en witbalans kunnen creatiever zijn, omdat je geen wit servies gaat gebruiken.

Experimenteer met split-toning, de balans tussen koele en warme tinten om een driedimensionaal gevoel te krijgen. Tenslotte stel ik voor wat vignettering toe te voegen. Het zal voedselfotografie schaduwen verbeteren en de aandacht vestigen op het voedsel.

• Lees meer over hoe je voedselfoto’s kunt bewerken.

Cupcakes and Spoons

Met behulp van desserts in mallen kun je verschillende geometrische patronen maken op een donkere stemmige achtergrond. Ook kunt u een aantal stukjes chocolade, koffiebonen en verschillende bestek nemen.

Create Still Life

Probeer een stillevencompositie te maken waarin het belangrijkste object wordt benadrukt en boven de rest wordt geplaatst. Verder kun je wat fruit, bestek, boeken en verschillende lichte stoffen op de tafel leggen.

• Lees meer over fruitfotografie.

Maak een foto van het theebrouwproces

Schiet het proces van het gieten van kokend water voor thee. Dit zal de foto dynamischer maken en de thee aantrekkelijker voor de kijker.

Fotografeer het gezelschap van vrienden die aan het dineren zijn

Je kunt interessante donkere voedselfoto’s krijgen door een gezelschap van vrienden te fotograferen die aan het dineren zijn. Schik kant-en-klare maaltijden, accessoires en bestek in de buurt van vintage stoelen om een “levend” frame te creëren.

Gebruik poedersuiker

Wanneer je donkere desserts fotografeert in een donkere foodfotografiestijl, voeg er dan heldere accenten aan toe, zoals poedersuiker of andere contrasterende poeders.

Specerijen schieten

Dit zijn creatieve en vrij goedkope donkere voedselfotografie-ideeën, die geschikt zullen zijn voor beginners in dit genre. Leg de kruiden van contrasterende kleuren op het servies en experimenteer met de compositie.

Schiet monochrome ingrediënten

Om een meer in het oog springend resultaat te krijgen, kunt u niet alleen contrasterende ingrediënten, maar ook die van vergelijkbare kleuren aan uw compositie toevoegen.

Honing toevoegen aan pannenkoeken

Ga niet voorbij aan de kans om een “smakelijke” foto te maken van het toevoegen van honing, vloeibare chocolade of jam aan de hoofdmaaltijd.

Gebruik water in dynamiek

Plaats een transparante kom water tegen een voedselzwarte achtergrond en fotografeer het proces van het plaatsen van groenten of fruit erin.

Dus, zonder veel accessoires aan het frame toe te voegen, kunt u nog steeds een heldere foto maken. Het is mogelijk om onnodige elementen in Photoshop te verwijderen.

Maak “Huiselijke” foto’s

Wanneer u een gerecht bereidt voor een fotoshoot, moet u niet meteen het servies of bestek weghalen dat u voor het koken hebt gebruikt. Gebruik ze als een interessant fotografie donker accent.

Schiet vanuit verschillende hoeken

Neem een foto van ontbijt of diner op een donkere plaat en leg de nadruk op een bepaald ingrediënt. Hier lag de nadruk bijvoorbeeld op een donut, en vanuit een bepaalde hoek kan al het andere een wazige achtergrond worden.

Plaats de ingrediënten op een ongebruikelijke manier

In stemmige voedselfotografie is het mogelijk om de ingrediënten niet alleen op een donkere achtergrond te plaatsen, maar ze ook in een rechte lijn te rangschikken.

Ze kunnen zowel van dezelfde als van verschillende kleuren zijn. U kunt bijvoorbeeld een contrasterend ingrediënt in het midden plaatsen.

Gebruik verschillende bessen en fruit

Gebruik bessen, fruit en groenten van verschillende kleuren in uw compositie. Ze kunnen worden gegroepeerd in verschillende delen van het frame of door elkaar worden gemengd. Ook kunt u een groene noot toevoegen, zoals munt.

Shoot Desserts

Een chocoladetaart op een donkere achtergrond en een paar extra retro-details zien er altijd voordelig uit.

Ook kunt u een stuk cake op een bord plaatsen en een hapeffect creëren om een donkere voedselfoto natuurlijker te maken.

• Lees meer over bruiloftstaartenfotografie.

Schiet voor het koken

U kunt een gerecht fotograferen door alle producten in het frame te plaatsen voordat u het bakt of braadt. Zet het hoofdingrediënt in het midden op het lichtste punt van de compositie.

Foto’s maken van zeevruchten

In donkere voedselfotografie zijn niet alleen vleesgerechten, maar ook zeevruchten populair. Het zal er spectaculair uitzien op een donkere achtergrond. Bovendien kunt u ijs en het juiste servies gebruiken.

Laat het eten niet koud worden

Als u net iets hebt gekookt voor een fotosessie, fotografeer het moment terwijl er stoom uit het gerecht komt. Als je dit moment vastlegt, ziet de maaltijd er op de foto nog smakelijker uit.

Voedsel snijden en schikken

Je kunt het vlees snijden en op de donkere achtergrond leggen. Plaats de producten, die u hebt gebruikt voor het koken rond. Bovendien, mors de kruiden en voeg afsnijdsels toe.

Schiet het proces van het koken van pizza

In donkere voedselbeelden is het mogelijk om niet alleen het kant-en-klare gerecht te laten zien, maar ook het proces van het koken ervan. U kunt een foto maken van het gerecht dat in de oven wordt gebakken. In dit geval krijgt u de heldere lichte delen in de foto van het vuur.

Freebies voor het bewerken van donkere voedselfotografie

Ik heb een aantal gratis beeldbewerkingsfilters verzameld om donkere voedselfoto’s sneller en professioneel te bewerken. Ze zullen het contrast en de verzadiging van uw gerechten verhogen, evenals de originele look toevoegen aan elke foto.

Gratis Lr Preset “Reduce Bright”

Deze voorinstelling geeft uw donkere fotografie een unieke stijl en een elegante uitstraling door de kleurtint. Ook verhoogt het de verzadiging van elk gerecht en verbetert hun kleuren.

• Bekijk de beste gratis Lightroom presets.

Gratis Lr Preset “Magic”

Magic preset voegt meer helderheid toe aan uw food foto’s om heldere accenten op het gerecht te krijgen. U zult de mogelijkheid hebben om de schaduw professioneel te verhogen met behulp van deze preset.

Gratis Ps Action “HDR”

“HDR” actie is vrij veelzijdig en verbetert de verzadiging, waardoor de afbeelding mooier wordt. Het voegt ook het volume toe aan de foto en verhoogt het contrast om meer aandacht te vestigen op de belangrijkste objecten in de foto.

• Bekijk meer over hoe Photoshop acties te gebruiken.

Gratis Lr Preset “Contrast”

Deze voorinstelling kan u gemakkelijk helpen het contrast te verhogen en de kleurcorrectie te verbeteren in donkere foto’s van voedsel.

Gratis Ps Action “Colorful”

Deze actie is in staat om de kleuren van de gerechten in uw voedsel foto’s te verbeteren en maakt ze meer smakelijk. Het verhoogt ook het contrast en verandert iets de helderheid van de foto.