Five Guys Burgers & Fries… en pinda’s, en nog meer pinda’s, en nog meer!

Auteur: AEPaul
Schreven: 9 februari 2011

Hier zijn de reacties van de AllergyEats Facebook-pagina (www.facebook.com/allergyeats):

Jen – Als een restaurant pindaolie gaat gebruiken, is het overal neerzetten van pinda’s een goede waarschuwing voor de pinda-allergie. Als ik met mijn pinda-allergische zoon bij Five Guys naar binnen was gelopen, waren we meteen omgedraaid en vertrokken.

Kristen – Geweldig artikel! Droevig dat wij nooit een hamburger van 5 kerels zullen kunnen proberen! Interessant op deze dag en leeftijd met zo vele voedselallergieën dat restaurants niet accommoderend zijn!

Mike – Niet elk restaurant zal in staat zijn om elke voedselallergie te accommoderen. Er zijn er zoveel, dat het niet realistisch is. 5 Guys heeft besloten het niet eens te proberen, en ze zijn er tenminste eerlijk over. Gelukkig zijn hun hamburgers en frietjes niets bijzonders, dus je mist niet echt iets.

Donna – Van wat ik me herinner hebben ze ook niet veel voor mensen met een zuivelallergie. Ik hoorde dat ze toch niet zo geweldig zijn.

Kelly – Ik had geen idee. Mijn dochter heeft een pinda-allergie, dus ik zal haar zeker niet meenemen naar Five Guys.
On a side note, kreeg ik van haar allergoloog te horen dat mensen met een pinda-allergie *gewoonlijk* voedsel kunnen krijgen dat in pinda-olie is gekookt (door grote ketenbedrijven die pinda-olie van goede kwaliteit gebruiken). Is dit eigenlijk niet het geval voor de meeste mensen met een pinda-allergie? We hebben die theorie thuis nog niet getest.

Katie – Ik heb geen probleem met 5 Guys. We eten daar natuurlijk niet, maar er zijn veel plaatsen waar we niet eten! Plaatsen als Red Robin krijgen onze zaak omdat ze zo ver gaan om mijn kind veilig te voeden.
Pinda’s zijn niet het enige allergeen, en als moeder met een dochter met meerdere anafylactische allergenen, raak ik soms gefrustreerd over de anti-pinda push. Mijn dochter’s meest ernstige allergeen is melk, iets dat onmogelijk niet in de buurt kan zijn.

Janet – We probeerden erheen te gaan, zagen de pinda’s OVERAL, en liepen zo de voordeur uit! Mijn enige klacht met hen, omdat ze het recht hebben om pinda’s te serveren, wat dan ook, is dat we niet eens hun waarschuwingsbord op de voordeur zagen. Het was erg, erg klein. Tenminste bij Texas Roadhouse, het bord is zo groot dat je het niet zou missen. En toen ik het bedrijf mailde om hen dat te vertellen, namen ze nooit contact met me op, wat ik behoorlijk onbeleefd vond.

Sue – Er is onlangs een 5 Guys geopend bij ons in de buurt. Ik had geen idee van de pindasituatie. Aangezien ik een zoon heb die hoogst allergisch voor pinda’s is, ben ik blij om dit te weten alvorens wij ons ooit in die plaats waagden. Hij houdt van hamburgers en friet, dus het is zeer waarschijnlijk dat we ons daar hebben gewaagd.

Sarah – Geloof me, je mist niets! De eerste keer dat ik erheen ging, lieten we onze kinderen thuis om kerstinkopen te doen (zij zijn degenen met de voedselallergieën). Vijf kerels was o.k., maar zo niet de hype waard. Hun hamburger was middelmatig op best, was de atmosfeer enkel zoals een andere fast food plaats. Voel u niet buitengesloten, zijn er betere hamburgergewrichten die veel allergievriendelijker zijn.

Donna – Katie, is mijn dochter anafylaxisch aan melk ook en ik dacht Rode Robin geweldig was maar het hangt af van welke manager daar is die dag omdat sommige clueless schijnen terwijl andere zo geweldig zijn…

Janessa – Er is een pindawaarschuwing die op hun voordeur wordt gepost…
En waarschuwingen die door hun restaurant worden gepost.
Burgers en de Pinda’s ZIJN Five Guys. Elk restaurant hoeft ons niet tegemoet te komen – het is onze verantwoordelijkheid om de nodige zorgvuldigheid te betrachten voordat we ergens gaan eten. Ik respecteer de restaurants die informatie verstrekken die ons toestaan onze/onze allergies.

Donna te beheren – ZO waar mijn dochter kan geen roomijs eten maar ik zou nooit zeggen alle roomijsplaatsen zouden moeten sluiten lol…het zou aardig zijn als de plaatsen zoals Friendlees andere opties voor de familieleden van de zuivelallergie hadden maar zij doen niet zodat stoppen wij enkel bij de ijsjes van Rita op de weg 🙂

Dm – goed, wist ik niet dat zij hamburgers en pinda’s waren. Blij dat te weten, zodat ik mijn meisjes daar nooit mee naartoe neem!!

Taquanda – De hamburgers zijn goed toen ik daar op bezoek was. Ik zag het teken en sice mijn zoon pindaallergie heeft nam ik hem niet en wie nooit daar bezoeken wanneer hij met me is. Ik denk niet elk ding voedselallergie moet accomadate lijders zij enkel ervoor moeten zorgen het WEL geweten is als de 8 allergenen overal aanwezig zijn. Het is aan de consumenten om slimme keuzen te maken. Het is eng ding om allergieën te hebben en gemakkelijk om fouten te maken maar allen wij kunnen doen is God vertrouwen en doen het beste wij kunnen. Hij is uiteindelijk degene die onze kinderen veilig houdt.

Tanya – Toen een Five Guys naast de vechtsportschool van mijn zoon opende, stopte ik binnen om het te controleren. Er lagen overal zakken pinda’s opgestapeld. De manager was aardig maar raadde me aan mijn zoon niets van hun menu te geven. Het enige probleem dat ik had was dat de klanten pinda’s aten op hun patio & de doppen naar beneden gooiden. Ze waaiden over het trottoir waar mijn anafylactische zoon doorheen moest waden om in de klas te komen.
Wat pindaolie betreft, mijn zoon heeft twee keer per ongeluk voedsel gegeten dat erin gekookt was, zonder nadelige gevolgen. Dus het is mogelijk dat het niet schadelijk is voor iemand met pinda-allergie. Maar we nemen het risico niet voor het geval het niet “puur” is en er ergens een pinda-eiwit in kan zitten.

Jen – Ik ben niet allergisch voor noten, maar wel voor gluten vanwege coeliakie. 5 Guys opende in mijn buurt in de laatste 2 jaar en onderzocht voordat ik erheen ging. Ik was verbaasd toen ik alle pindawaarschuwingen zag, maar vond het leuk dat ze zeiden dat de enige gluten in de winkel de broodjes waren. Ik besloot te gaan en het te proberen. Ik zag meteen de waarschuwing op de deur over pinda’s.
Na een broodjeloze hamburger besteld te hebben, legde ik uit dat ik zeer “allergisch” was voor gluten in plaats van te zitten en te wachten tot mijn bestelling werd omgeroepen, maar te staan kijken hoe ze de hamburgers in elkaar zetten. Ik zag hen al deze orden samenzetten dan zag men “Geen Broodje” was zodat nam het broodje weg en bracht opnieuw de toppings aan (welke zij slechts versnipperde sla hebben zodat zijn een hamburgerpatty die in folie met wat toppings, geen bladsla wordt verpakt). Ik had een gevoel dat het de mijne was. Ik hield het in de gaten als een havik, en dat was het zeker. Ik kalm gevraagd om een manager en sterk op gewezen dat wat ze net deden als ik niet had gevangen zou hebben me erg ziek voor de komende week en verhogen mijn kans op alle vormen van kanker.
Ze opnieuw gemaakt mijn hamburger, maar voel me niet veilig genoeg om terug te gaan, behalve misschien een langzame tijd die ik nog nooit heb gezien.

AllergyEats – GREAT feedback iedereen!
– Ik ben het eens dat we niet kunnen, en mogen niet verwachten dat elk restaurant om tegemoet te komen aan onze gemeenschap. En ik juich het toe dat Five Guys er zo duidelijk over is op hun website en op hun deur. Het punt van het delen van het artikel was om informatie te verstrekken in plaats van te suggereren dat ze moeten veranderen wie ze voelen dat ze zijn. Ze hebben het feit aanvaard dat ze de pinda-allergische gemeenschap zullen verliezen. Blijkbaar hebben ze daar geen probleem mee. Ik ook.
– Donna, de FAQ op hun site (de link staat in het blogartikel) gaat ook in op zuivel en gluten.
– Kelly, ik heb nog nooit gehoord van de theorie waarnaar je verwijst. Ik ben zeker geen allergoloog, maar persoonlijk zou ik het risico niet nemen (tenzij het kantoor van de dokter wil dat ik daar patat eet in een voedseluitdaging).
– Katie, pinda’s zijn zeker niet de enige voedselallergie. Ze krijgen wel veel aandacht, vooral omdat ze een hoger percentage anafylactische effecten lijken te hebben, maar de wereld wordt veel beter voorgelicht over alle Big 8 allergieën. En laten we niet vergeten dat zo veel, zo veel mensen niet-Big 8 allergieën hebben. Mijn informele studie van AllergyEats-leden toont aan dat er 23 allergieën zijn die meer dan 2% van onze bevolking heeft! Verder, terwijl zuivel moeilijk is (een van mijn kinderen heeft het), zou ik verder zeggen dat maïs en soja nog veel moeilijker zijn. Dus je hebt gelijk, onze ENTIRE voedselallergie gemeenschap moet bij elkaar blijven.
– Tanya, de FAQ op hun website (nogmaals, gelinkt vanaf de blog pagina) specifiek gaat over dat klanten NIET moeten pinda’s buiten te brengen voor de reden die u noemde. Je zou dat aan de manager kunnen laten zien.
Sorry voor de lange boodschap hier. Deze opmerkingen zijn geweldig! Laat ze maar komen!

Dm – ZOVEEL keer denken mensen dat het verwijderen van het allergische item het probleem oplost. Ze realiseren zich niet dat er residu achterblijft.
Eén van mijn meisjes heeft een pinda-allergie van het innametype. Een ander meisje heeft een inhalatietype, dus ze hoeft maar aan een pinda-product te ruiken en ze heeft een reactie. Hun allergieën zijn zo slecht dat wij bang zijn om onze kleine te laten testen maar moeten aangezien zij school in de daling zal beginnen. Zo, kunnen wij zelfs niet dichtbij pindaproducten gaan. Niets in huis. Toen hoorden we onlangs over de relatie tussen sesamzaad, pinda’s en noten. Het is eng.
Een paar zomers geleden ontdekten we hoe erg het kan zijn. Ons ene meisje is ook allergisch voor alles uit de peulvruchtenfamilie, zoals pinda’s, en zat in haar korte broek op het gazon. Het veroorzaakte een reactie omdat klaver een peulvrucht is. Mijn snel denken kreeg de reactie onder controle maar wie zou daaraan denken!?!? Ik ben blij dat ze hun info posten, maar wat Jen zei is echt eng!
Net als Jen let ik op al mijn voedsel dat in fastfoodrestaurants wordt bereid, want hoewel ik niet allergisch ben, heb ik wel gevoeligheden voor zoete augurken, dus ik eet nooit augurken buiten de deur en vraag altijd of ze het niet aan mij willen geven. Ik verontschuldig me vaak en leg uit dat ik allergisch ben, omdat ze de gevoeligheid niet begrijpen. Ik heb op sommige plaatsen te horen gekregen dat ik het gewoon van het bord moet halen. Of zij verwijderen het alvorens het uit te brengen en het ogenblik dat ik augurk proef, spuug ik het allen uit en stop met eten. Hoewel het geen anafylaxie is, is het een vreselijke reactie.
Ik ga nooit meer naar die restaurants. De eerlijkheid is kritiek in om het even welk voedselallergie/gevoeligheids case.

Katie – Mijn commentaar was niet bedoeld om een te beginnen welke allergie het moeilijkst debat is. Mijn dochter heeft een heleboel allergieën (incl 2 niet-top 8) en het was gewoon een voorbeeld van een voedsel waarvan ik nooit kon verwachten dat het uit de meeste omgevingen zou worden geëlimineerd. Ik zei alleen dat de ophef over pinda’s frustrerend is voor degenen onder ons die met meer dan pinda-allergieën te maken hebben.

AllergyEats – Begrijp Katie helemaal. Hoop dat mijn commentaar ook niet uit zijn verband is gerukt. Gewoon proberen om verder toe te voegen aan de info te delen. (En deze kwestie van maïs en soja kwam onlangs op een ander prikbord, dus ik vond het gepast om te delen.)

Dm – @ Katie. Vat het alsjeblieft niet op dat ik dat ook zei. Gewoon proberen om wat info te delen, zoals ik denk dat we allemaal zijn.
Mijn oudste heeft een melk gevoeligheid. Het is overal. Ik kan me niet voorstellen dat ze volledig allergisch is. Dus ik kan me jouw strijd niet voorstellen. Als kind had ze het er erg moeilijk mee, maar sindsdien kunnen we haar beperkte hoeveelheden geven.
Dat ik tegen pinda’s ben, wil niet zeggen dat ik ze helemaal moet uitbannen. Mijn punt is dat er allergenen zijn, niet alleen pinda’s, die van het inhalatietype zijn. Dat is beangstigend. Niet meer dan bij inname, behalve dat ze het alleen maar hoeven te ruiken. Maar het resultaat is net zo beangstigend, hoe de blootstelling ook plaatsvindt.
Denk alstublieft niet dat wij “pindamoeders” onredelijk zijn. Wij willen, net als iedereen, een veilige omgeving voor onze kinderen. Dat is alles. Trouwens, mijn oudste meisje is ook allergisch voor weegbree, meloen, zuivel, en een lange lijst van andere allergenen. Het is enkel dat in haar geval, de pinda’s het ergst en het meest levensbedreigend zijn. Maar we letten op alle allergenen. We letten op de omgeving. Mijn schoonfamilie en de meeste van mijn eigen familie zijn er geweldig over. Net als de scholen. Helaas heeft mijn eigen zus onlangs een bord brownies neergezet met wat leek op pindakaaschips erin. Haar commentaar: “Ik weet niet wat voor soort chips het is. Blijf er gewoon van weg.” Nogal moeilijk omdat ze het bord midden tussen al het eten zette. Ik ben er erg luidruchtig over vanwege deze lichtzinnige houding.
Of welke allergie het ook is, we hebben het allemaal moeilijk om de veiligheid van onze kinderen te waarborgen. Ik waardeer het om meer te leren over dingen, zowel over wat mijn kinderen als de kinderen van buren kan beïnvloeden. Ik bedoel, ik dacht nooit over klaver op die manier. En ik heb er nooit over nagedacht dat sesamzaad moeilijk is voor iemand met een notenallergie. En ik ben dankbaar dat deze site me info geeft, want ik had geen idee van het pinda-gedoe in dit restaurant. We kunnen onmogelijk elk restaurant kennen, toch?
Ik moet je nageven dat je oplossingen hebt gevonden voor de zuivelallergie en die hebt gedeeld. Ik weet nog dat ik dat met mijn oudste deed. Het is niet gemakkelijk, vooral niet in een sociale omgeving, zoals wanneer ze met leeftijdsgenoten zijn.
Ik ben het zo met Debra eens dat op een dag de mensen die niet op de hoogte zijn van voedselallergieën, eens een dag in onze schoenen moeten staan. Its not something I’d wish on my worst enemy yet, we all deal with it daily, don’t we?

Karen – De pindaolie veilig voor de pinda allergische hangt af van de gevoeligheid van de persoon samen met hoe goed geraffineerd de olie is. Vermoedelijk heeft hoog geraffineerde olie geen van de eiwitten meer in zich. Als het enige sojaproduct in een product sojaolie is, hoeft het daarom volgens de wet niet vermeld te worden als soja bevattend. Ik weet niet of dit ook het geval is voor pindaolie, aangezien ik persoonlijk niet met dat allergeen te maken heb. Ik ben zeer gevoelig voor soja en vermijd de olie dus ook voor het geval dat, maar ik heb het soms per ongeluk binnengekregen, soms met nadelige gevolgen, en soms zonder. Aangezien de etikettering van sojaolie niet verplicht is, kan ik restaurants die enkel een checklist met allergenen voor elk voedingsmiddel hebben, niet vertrouwen. Ik moet in staat zijn om de ingrediënten te lezen.