Geniet van Nationale Bananensplitdag in de hele VS 25 augustus

Mijn eerste herinnering aan een extravagant ijsdessert was een bananensplit bij Alyce’s Homemade Ice Cream in Salem, Massachusetts. In een plastic bakje met drie bolletjes ijs, geplette ananas, noten, aardbeien, warme karamelsaus en slagroom, was de rommelige, kleverige super sundae de fantasie creatie die de zomer lovin’ markeerde.

Celebrate Banana Split Day

Nu met zijn eigen feestdag, is de banana split volwassen geworden en zelfs gemorforfed in andere creatieve gerechten. Uitgevonden in 1904 in Tassel Pharmacy in Latrobe, Pennsylvania door soda jerk David Strickler als een uitdaging om iets anders te creëren, werd het dessert mainstream aan de oostkust voordat het in andere delen van het land belandde. Wij presenteren een banana split reis waar u kunt genieten van enkele van de beste en meest interessante permutaties van deze geliefde confection.

Where Tradition Reigns Supreme

Fornino | Brooklyn, NY

Sometimes basic is alles wat je nodig hebt. Brooklyn’s Fornino serveert het geklede ijsje met een prachtig uitzicht dat het super speciaal maakt. Met uitzicht op Manhattan vanaf de Brooklyn Bridge Park Pier 6 locatie, nodigt de casual plek je uit om af te koelen en je gezicht te vullen terwijl je de prachtige skyline van Manhattan vanaf het ruime dak in je opneemt.

Heather’s Homemade Ice Cream | Hopkinsville, KY

Liefhebbers van bananen hebben een reden om zich te verheugen in Hopkinsville, Kentucky. Heather’s Homemade Ice Cream maakt een bananensplit met zelfgemaakt bananenijs, gepureerde bananen en bananenstukjes die samen tot een smaaksensatie leiden die het originele recept naar een nieuw niveau tilt. Misschien wilt u een slabbetje meenemen voor deze.

Annie’s Soda Saloon & Cafe | Cody, WY

Annie’s Old Fashioned Soda Saloon & Cafe is gevestigd in een vroeg 20e eeuws dokterskantoor omgetoverd tot een western café in Cody, Wyoming. De Original Banana Split is versierd met een bolletje vanille, chocolade en aardbeienijs; een banaan; ananas, aardbei en chocolade toppings met slagroom, pinda’s en een kers op de top. Als dat nog niet genoeg is, maak het dan nog groter met de 12 bolletjes ijs. Met twee bananen, warme fudge, karamel, noten, slagroom en een kers, is het gratis als je het in minder dan 12 minuten op krijgt.

Barbecue Center | Lexington, NC

Een andere fan van overdaad is Barbecue Center, een van de top barbecue restaurants in Lexington, North Carolina. De hulking banana split is een vast menu-item, een kolos met een gewicht tussen de drie en vier pond en over het algemeen gedeeld door een tafel van vier. BBQ en ijs? Waarom ook niet. Het restaurant verkoopt er elke dag een dozijn of meer en gasten kunnen toekijken hoe het dessert in het volle zicht aan de balie wordt gemaakt.

Lagomarcino’s | Moline, IL & Davenport, IA

James Beard Award-winnaar Lagomarcino’s is een eeuwenoude, familiale banketbakkerij die beroemd is om zijn warme fudge sundaes, maar ook om zijn handgedoopte chocolaatjes en gevulde chocolade-eieren. De snoepwinkel biedt twee soorten bananensplits aan – de klassieke Fruit Banana Split en de Quad-Cities Special die eruitziet als een rivierboot op de Mississippi. Stel je voor: een gespleten rijpe banaan en twee bolletjes rijk vanille- en aardbeienijs, alles overgoten met aardbeien- en huisgemaakte chocoladetoppings, versierd met slagroom, een rode maraschino kers, gemalen noten en een schoepenrad gemaakt van koekjes. Het is bijna te mooi om op te eten. Plan een reis om hun twee locaties in Moline, Illinois en Davenport, Iowa te bezoeken.

Ongewone desserts, drankjes en gerechten

Liefhebbers van bananensplits kunnen hun passie ook bevredigen met lekkernijen die veel verder gaan dan een schaaltje ijs.

Lobster Alley | Raritan, NJ

Een leuke twist op de klassieke banana split, de Banana Split Poke Cake van Raritan, New Jersey’s Lobster Alley serveert een zondig rijke cake met alle smaken van een banana split. Het menu is geïnspireerd op de zomerse kusten van Maine, hier is geen sprake van schaamte – je kunt je portiegrootte beheersen met een plak cake in plaats van een boot met ijs.

Annapolis Ice Cream Company | Annapolis, MD

Kunt u zich iets decadenter voorstellen dan een fantasie van een ijs- en donutdessert? Deze waanzinnige combinatie komt voort uit de opvoeding van de eigenaars in New England, waar zowel ijs als donuts de boventoon voeren. De Icy Bunz Banana Split van de Annapolis Ice Cream Company is een mix van twee favoriete Maryland desserts: zelfgemaakt romig ijs en handgesneden Carlson’s donuts. Het dessert neemt een met honing geglazuurde Carlson donut; een verse banaan; en drie schepjes romig mint chocolate chip, cookie monster en raspberry chocolate chip ijs, overgiet ze allemaal met een eerlijk deel van slagroom en voegt de finishing touch toe, drie kersen.

Hollywood Tavern | Woodinville, WA

Daterend uit 1922 tegenover de Hollywood Dairy Farm, Hollywood Tavern, in het hart van Woodinville, Washington wijnland brengt de gemeenschap samen met inventieve ambachtelijke cocktails, waaronder een whiskey banana split die de geneugten van de zomer viert. Nip aan wat decadentie rond de vuurplaats met de boozy bourbon-gevulde mashup.

Breakfast Republic | San Diego, CA

Ook aan de westkust, San Diego’s Breakfast Republic erkent dat banana splits niet alleen voor het dessert zijn met hun brunch nietje, Banana Split French Toast. Met gegrilde banaan, vanille-ijs, walnoten en chocoladesaus is dit briochebeest perfect gemaakt om je zoetekauw tevreden te stellen. Geniet ervan bij het ontbijt of de lunch op een van de tien locaties van het restaurant.