Cake, cake en nog eens cake – hallo glutenvrij Wenen! Na twee dagen hadden we genoeg glutenvrij gebak geproefd voor mijn hele leven. Hoewel ik zeker niet klagen.
Coeliac bezoekers aan de prachtige stad Wenen zal geen probleem het vinden van veilige plaatsen om te eten en tal van glutenvrije traktaties opties in cafes als je verkennen van de bezienswaardigheden. Allergenen regelgeving in Oostenrijk betekent dat veel menu’s zijn gemarkeerd om potentiële allergenen te tonen, waardoor het kiezen van veilige glutenvrije opties veel gemakkelijker voor coeliakie of glutenintolerante bezoekers.
Van uitstekende, coeliakie-veilige pizza bij Vapiano, tot bagels bij Blue Orange en een uitgebreide taart selectie bij Kurkonditorei Oberlaa, hieronder heb ik een aantal van de beste eetgelegenheden die we geproefd in glutenvrij Wenen.
Accommodatie
Er zijn een paar glutenvrije vriendelijke hotels in Wenen die u kunt overwegen voor uw verblijf in de stad, vooral als u wilt accommodatie die in staat is om een veilige glutenvrij ontbijt optie te bieden:
The Harmonie Wenen – dit hotel is bekroond met ECARF veilig (een Europese allergie accreditatie) en is in staat om glutenvrije opties op aanvraag te bieden. Het krijgt uitstekende beoordelingen op Tripadvisor en het is slechts een korte wandeling van het centrum.
Boutique Hotel am Stephansplatz – een chique boetiekhotel dat goed geschikt is voor glutenvrije gasten op aanvraag, gelieve hen te informeren bij het boeken. Een van de best beoordeelde hotels in Wenen met een zeer centrale ligging.
Hotel Kaiserhof – nog een ECARF gecertificeerd hotel met zeer goede beoordelingen. Zowel glutenvrije als lactosevrije producten zijn beschikbaar bij het ontbijt, inclusief glutenvrij brood indien vooraf besteld. Ze nemen zorg om kruisbesmetting te voorkomen, dus bereid dit apart.
Restaurants
Zum Wohl
Dit is een briljant 100% glutenvrij en zuivelvrij restaurant in Wenen, een must bezoek op uw glutenvrije Wenen tour. We hadden een fantastische maaltijd hier, met glutenvrij brood en geen zorgen te maken over kruisbesmetting. Wat meer is, ze brouwen hun eigen glutenvrij bier en hun rabarber radler bier was mijn favoriet. Ze zijn op dit moment alleen open voor de lunch, maar check hun website voordat je langskomt voor het geval ze weer open zijn voor avondmaaltijden.
Vapiano
We hadden zulke goede glutenvrije pizza’s bij Vapiano in Wenen. Deze restaurantketen biedt glutenvrije pizza’s en pasta’s aan en ze hebben speciale procedures om kruisbesmetting te voorkomen. Voor pizza’s betekent dit dat ze worden gebakken in een aparte aluminiumfolie bakjes en gemaakt door een speciale chef-kok in een aparte bereidingsruimte. De pizza zelf was heerlijk – ik had een zeer kaas-centric een (drie soorten kaas, zongedroogde tomaten, vijgen en rucola) genaamd de “delle alpe” en vond het heerlijk. We aten in de Wien Mitte-vestiging.
Pizzeria Scarabocchio
We probeerden te gaan maar het was vol, dus als je in de stemming bent voor pizza, zorg dan dat je van tevoren reserveert. Blijkbaar doen ze uitstekende glutenvrije pizza die zeer coeliakie vriendelijk. Ze serveren ook glutenvrije pasta, glutenvrij dessert (inclusief glutenvrije tiramisu) en glutenvrij bier.
Gasthaus am Predigtstuhl
Dit restaurant richt zich op traditionele Oostenrijkse gerechten en bijna alles op het menu kan op verzoek glutenvrij worden gemaakt. Ze cateren ook voor veganistische klanten.
Alla Salute
Gespot in de buurt van Zum Wohl, nog een volledig glutenvrij en lactosevrij restaurant – een goede keuze als u zich zorgen maakt over kruisbesmetting.
Gasthaus Nestroy
Voor traditionele glutenvrije Oostenrijkse gerechten gaat u naar Gasthaus Nestroy. U kunt glutenvrije schnitzel proberen en het wegspoelen met een glas glutenvrij bier! Het beste om vooraf te reserveren.
Glutenvrij Wenen – Lunch Spots
Blue Orange
Ik verslond de beste glutenvrije bagel bij Blue Orange in Wenen voor de lunch op een dag. Dit kleine café ligt ook vrij centraal, dus is een ideale glutenvrije Wenen lunch stopplaats. Waarom ik ze beoordeel? Nou, ze nemen veel zorg om kruisbesmetting te voorkomen tijdens het bereiden van de glutenvrije opties en nadat de serveerster sprak me door hun processen ze leek behoorlijk coeliakie veilig voor mij. Ik koos voor de Italiaanse – mozzarella, een mysterieuze kaas, rucola, tomaat en pesto.
Aida
Een keten van cafés in de hele stad, met een paar glutenvrije snacks en gebakjes beschikbaar.
Simply Raw Bakery
Een heel schattig klein rauw veganistisch café – ze bieden een aantal glutenvrije en zuivelvrije brunch-, lunch- en taartopties.
Allergiker Café
Perfect als je nog meer allergieën hebt – glutenvrij, lactosevrij, notenvrij, eivrij, enzovoort, er is voor elk wat wils. Taarten en andere zoete lekkernijen, plus ze serveren ontbijt en lunch.
Glutenvrij Wenen – cake time!
Kurkonditorei Oberlaa (Landstrasse Street)
We proefden een aantal van de heerlijke glutenvrije taarten en gebak verkrijgbaar bij Kurkonditorei Oberlaa in Wenen, ze hebben verschillende soorten. Zoals de Hollander taart – een knapperige meringue basis, die een chocolademousse centrum gerold in vlokken amandelen, dan gegarneerd met zachte meringue en er is een delicate sinaasappel smaak aan alles. Ze hebben ook een rijke glutenvrije chocoladetaart en veel andere keuzes voor coeliakiepatiënten. Het menu is duidelijk aangegeven en alle taarten staan op hun eigen bodempje of met plastic aan de zijkanten, waardoor het risico op kruisbesmetting kleiner is. U moet weten dat ze hier ook gewoon gebak verkopen.
Café Mozart
Dit historische café heeft een literair verleden, want in de 19e eeuw was het een populaire ontmoetingsplaats voor schrijvers. Tegenwoordig biedt deze instelling een paar heerlijke glutenvrije taartopties, waaronder een chocolademoussecake met een spons van amandelmeel. De glutenvrije opties zijn aangegeven op het menu.
Café Demel
Een ander toeristisch café dat een paar glutenvrije cakesoorten aanbiedt. Toen ik er was, konden ze mij als coeliakiepatiënt van dienst zijn, maar de keuze is beperkt en je moet zeker even checken voordat je gaat zitten. Processen kunnen zijn veranderd sinds mijn bezoek.
Gloriette at Schonbrun Palace
Nadat we dachten dat we nul glutenvrije opties in Schonbrun palace hadden gevonden, trokken we de heuvel op om het volledige uitzicht op de stad vanaf de boog te krijgen. Lo en zie, ontdekten we een café genaamd Gloriette in de boog zelf, die een aantal gluten cake opties serveert. Er had ook een aantal niet glutenvrije opties zoals ham en eieren op het menu. Ze gebruiken hier het allergenen-markeringssysteem op de menu’s.
Mimi Mandl
Een kleine kookwinkel met een enorm assortiment koekjessnijders, glaswerk en andere leuke dingen voor je keuken. Toen wij er waren, verkochten ze ook glutenvrije en lactosevrije brownies.
Glutenvrij Wenen – de luchthaven
De luchthaven van Wenen had veel glutenvrije keus in de vertrekhal VOORDAT je door de beveiliging gaat. De grote Spa heeft een glutenvrije sectie plus glutenvrij gebak op de bakkerij balie. Het is in de grote hal, aan de rechterkant als je uit het treinstation komt en voordat je doorgaat naar de vertrekhal.
Glutenvrij Wenen – supermarkten
DM Drogerie
Veel Schar lekkers verkrijgbaar in DM – een betrouwbare plek voor het inslaan van voorraden. We bezochten de DM op Kundmanngasse Street, ten zuiden van het centrum van Wenen.
Billa
Een supermarktketen die meestal vrij goed gevuld is met glutenvrije producten.
Ik hoop dat je deze glutenvrije reisgids nuttig vond! Kijk voor meer reistips ook eens bij:
- Barcelona Gluten Free Guide
- Oslo Gluten Free Guide
- Bergen Gluten Free Guide
Veilig op reis! x
*Dit artikel bevat een aantal affiliate links, wat betekent dat er geen extra kosten aan verbonden zijn, maar dat ik www.mygfguide.com kan blijven runnen als een gratis website die voor iedereen toegankelijk is :).