Porridge is een fantastische traktatie voor het ontbijt. Het kan worden gegeten door zichzelf of voeg een andere variatie op de zijkant. Er zijn twee soorten, grutten die bekend staan als gemaakt van maïs, terwijl de crème van tarwe die is gemaakt van haver en tarwe. Beide zijn samengesteld uit lekkere ingrediënten. Maar wat is het verschil tussen grutten en tarwecrème en welke is het lekkerst?
grutten
De hoofdingrediënten van grutten zijn water en gemalen maïs op smaak gebracht met zout. Voor romigere grutten kunt u het water vervangen door melk. De kooktijd hangt af van de hoeveelheid grutten die u bereidt. Maar meestal duurt het 15 tot 25 minuten. Meng de hele korrel met kokend water (of melk) en roer voortdurend om te voorkomen dat het gaat klonteren. Deze pap kan op smaak worden gebracht met boter en zout. U kunt het ook serveren met kaas-spek of worst. Restjes kunnen in de koelkast worden bewaard en nagebakken met frites of gewoon grutten.
Cream of Wheat
Cream of Wheat daarentegen bestaat hoofdzakelijk uit haver/haver en water. Net als bij grutten kun je melk afwisselen met water. De textuur van tarwecrème is veel gladder dan die van grutten. De bereidingstijd is ongeveer 10 tot 15 minuten als u gebruik maakt van kant-en-klare mix in een doos. Voeg gewoon water (of melk) toe. Het wordt ook dikker en vormt klontjes, daarom moet het ook geroerd worden. Er zijn ook kant-en-klare mixen verkrijgbaar, waarbij je alleen kokend water hoeft toe te voegen. Deze pap kan op smaak worden gebracht met suiker of u kunt er fruit en noten aan toevoegen. Vanwege het tarweproduct lijkt het soms goed voor baby’s en peuters en mensen die weinig gluten of tarwetolerantie hebben.
Kijk ook eens op : Tarwegries vs Havermout.
Grits vs Tarwegries
| Grits | Crème of Wheat |
|---|---|
| – De hoofdingrediënten van grutten zijn water en gemalen maïs gekruid met zout | – Tarwecrème’s hoofdingrediënten zijn haver/ tarwe en water |
| – De kooktijd neemt 15 tot 25 minuten in beslag | – De bereidingstijd is ongeveer 10 tot 15 minuten met gebruik van kant-en-klare mix uit een doos |
| – Serveer het met kaas spek of worst | – Kan op smaak worden gebracht met suiker of je kunt er fruit en noten aan toevoegen |
Conclusie
Na het verschil en de overeenkomsten van de twee papjes te hebben overgebracht, Grits is meestal een beetje zout van smaak terwijl de crème van tarwe aan de zoete kant is. Dus, grutten versus tarwe? Het is een gelijkspel. Ieder mens heeft verschillende smaakpapillen. Afhankelijk van wat je verkiest, beide zijn even gezond en goed.