Skip to content
Menu
CDhistory
CDhistory

HEALTHY STRAWBERRY RHUBARB CRISP (GLUTEN FREE)

Posted on december 10, 2021 by admin

Easy to make Strawberry Rhubarb Crisp recipe features tart rabarber, zoete aardbeien gebakken mals met een kruimelige, haver topping, voor een gezond dessert, ontbijt of snack!

Het lange weekend is voorbij en ik hoop dat jullie van elke minuut hebben genoten. Ik heb het grootste deel van het weekend uitgerust omdat ik me niet lekker voelde, maar dat was geen groot gemis, want zo had ik de tijd om deze makkelijke aardbeien-rabarbercrisp te maken waar ik al zo lang van droomde.

En ik kan je vertellen dat het niet lang duurde, want aan het eind van de dag was het door mijzelf (ziek en wel) verslonden. Onnodig te zeggen dat het lekker was, echt lekker!

Ik hou ervan om chips te maken, ze zijn zo makkelijk in elkaar te zetten en smaken altijd heerlijk. Ik heb nog nooit een chips gemaakt die ik niet lekker vond!

Ze zijn geweldig als dessert, maar je kunt er gemakkelijk een ontbijt of brunch idee van maken. Combineer de crisp met een klodder vanilleyoghurt en het is een perfecte combinatie!

  • Strawberry Rhubarb Crisp
  • Hoe maak je Aardbeien Rabarber Crisp
  • Serveersuggesties
  • Meer Gezonde Fruit Dessert Recepten
  • STRAWBERRIJ + RHUBARB CRISP
  • Ingrediënten
  • Instructies
  • Noten

Strawberry Rhubarb Crisp

Dit is mijn eerste gebruik van rabarber op de blog en ik ben blij dat ik het eindelijk aan de receptenverzameling heb kunnen toevoegen!

Rauwe rabarber is wrang en houtig, maar eenmaal gekookt wordt het zachter en is het perfect in gebakken lekkernijen. Om de wrangheid te compenseren is het goed om zoete vruchten in je recept te verwerken.

Rubarber gaat goed samen met aardbeien, frambozen, bosbessen, bramen en appels om er een paar te noemen. Dit zal ook de hoeveelheid suiker verminderen die nodig is in het recept. Twee duimen omhoog daarvoor!

De havermoutkruimel is glutenvrij en voegt textuur en een beetje extra zoetheid toe aan je fruitcrisp. Als je wilt, kun je de droge suiker vervangen door pure ahornsiroop, waardoor de crumble nog knapperiger wordt. Je kunt ook wat extra olie toevoegen.

Hoe maak je Aardbeien Rabarber Crisp

  • Snijd de aardbeien en de rabarber in plakjes.
  • Meng de glutenvrije havermout topping.
  • Schep de rabarber en het fruit in de ovenschaal, voeg een beetje suiker naar keuze toe en roer alles goed door elkaar.
  • Dek af met het havermoutmengsel en bak af.

Het is een fluitje van een cent en u heeft in een mum van tijd een schaal vol. Eenmaal een beetje afgekoeld, schep in serveerschalen en geniet!

Serveersuggesties

Ik heb de mijne hier (hieronder) met een klodder niet-zuivel vanille yoghurt. Het was een perfecte match. Alles wat vanille is past bij deze smaakcombinatie. Een bolletje zuivelvrij ijs zou ook lekker zijn!

Als je dit als ontbijt neemt, neem dan yoghurt. Als toetje kun je yoghurt of ijs nemen.

Ik hoop dat je net zo van deze crisp geniet als ik!

Meer Gezonde Fruit Dessert Recepten

  • Apple-Cranberry Crisp
  • Rustic Apple & Pear Crisp
  • Easy Pear Mosaic Tart
  • Banana Chia Pudding
  • Southern Blackberry Cobbler

Als je dit makkelijke fruit crisp recept uitprobeert, laat het me dan weten! Laat een reactie achter en beoordeel het hieronder. Ik hoor graag wat je ervan vindt, of welke veranderingen je aanbrengt.

Print

STRAWBERRIJ + RHUBARB CRISP

Een perfecte combinatie van zoet & wrang! Gemakkelijk zelfgemaakte Aardbeien & Rabarber crisp is een familie favoriet! Heerlijk als dessert, maar gezond genoeg als ontbijt of lichte snack.

  • Voorbereidingstijd: 10 min
  • Kooktijd: 40 min
  • Totale tijd: 50 minuten
  • Opbrengst: Serves 4 – 6 1x
  • Categorie: Dessert
  • Bereidingswijze: Bakken
  • Keuken: Veganistisch
Schaal1x2x3x

Ingrediënten

Vulling

  • 4 – 5 stengels rabarber, fijngehakt
  • 2 lbs. aardbeien, in vieren gesneden
  • 2 eetlepels kokos- of rietsuiker

Topping

  • 1 ½ kopjes ouderwetse haver (ik gebruikte GF)
  • ½ kopje amandelmeel
  • ½ theelepel kaneel
  • ¼ theelepel kardemom
  • 1 theelepel vanille-extract
  • ¼ kop kokos- of rietsuiker (ahornsiroop werkt ook)
  • ⅓ kopje kokosolie, kamertemperatuur of een andere neutrale olie
  • ⅓ – ½ kopje geschaafde amandelen (gehakte walnoten of pecannoten werken ook)
  • snufje mineraalzout

Instructies

Verwarm de oven voor op 350 graden F.

Gebruik een 9×9 ovenschaal en doe de rabarber en aardbeien direct in de schaal, voeg de suiker toe en roer voorzichtig om te mengen.

Meng in een middelgrote kom de ingrediënten voor de topping door elkaar. Verdeel gelijkmatig over de aardbeien & rabarbermengsel.

Bakken op het middelste rooster gedurende 40 – 50 minuten. Als het mengsel bubbelt en de bovenkant goudkleurig is, is het gaar. Laat 10 minuten afkoelen.

Serveer warm met een klodder niet-zuivel vanille yoghurt of een bolletje van uw favoriete niet-zuivel vanille ijs.

Serveert 6 – 8

Noten

Het gebruik van een beetje extra olie of ahornsiroop zal resulteren in een kruimeliger topping.

Obevroren aardbeien en rabarber werken ook goed. Gewoon toevoegen aan de ovenschaal volgens het recept en verder gaan.

Als je niet alle specerijen hebt, geen zorgen, dit zal nog steeds geweldig zijn zonder hen! Gebruik wat je in huis hebt.

Keywords: strawberry rhubarb crisp, healthy fruit crisp

FOLLOW TSV op Facebook, Instagram, Pinterest of RSS voor meer updates en inspiratie!

  • Delen
  • Tweet
  • Pin

Geef een antwoord Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recente berichten

  • Acela is terug: NYC of Boston voor $99
  • OMIM Entry – # 608363 – CHROMOSOME 22q11.2 DUPLICATION SYNDROME
  • Kate Albrecht’s Parents – Learn More About Her Father Chris Albrecht And Mother Annie Albrecht
  • Temple Fork Outfitters
  • Burr (roman)

Archieven

  • februari 2022
  • januari 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • september 2021
  • augustus 2021
  • juli 2021
  • juni 2021
  • mei 2021
  • april 2021
  • DeutschDeutsch
  • NederlandsNederlands
  • SvenskaSvenska
  • DanskDansk
  • EspañolEspañol
  • FrançaisFrançais
  • PortuguêsPortuguês
  • ItalianoItaliano
  • RomânăRomână
  • PolskiPolski
  • ČeštinaČeština
  • MagyarMagyar
  • SuomiSuomi
  • 日本語日本語
©2022 CDhistory | Powered by WordPress & Superb Themes