Instant zoete paniyaram recept met behulp van volkoren tarwemeel. Deze tarwemeel appam zijn snel te maken op elk gewenst moment als het vereenvoudigt het hele proces van weken en malen van rijst, de manier waarop het wordt gemaakt in de traditionele methode. Ik heb een banaan toegevoegd om de zoete smaak te versterken en kan ook worden overgeslagen.
Deze Instant zoete paniyaram worden het best bereid met verse kokosnoot en gekookt in ghee. Ik maakte deze een paar maanden geleden tijdens een van de festivaldagen voor de avond Naivedyam. Deze maken ook een snelle avond snack voor de kinderen na hun school en ook goed gaan in de school box.
Deze blijken te zijn een beetje dicht zonder de toevoeging van soda, als niet het maken voor het aanbieden van dan doen gebruik maken van soda. Het helpt om ze iets lichter te maken.
Er is een kleine hoeveelheid rijstmeel toegevoegd in dit recept, als u geen rijst eet op bepaalde dagen dan kunt u het vervangen door bombay rava of chiroti rava.
Voor meer soortgelijke zoete recepten kunt u
zoete paniyaram
Rava burfi
Banananenscheera
Eggless bananenpannenkoekjes
Hoe maak ik zoete appam van volkorenmeel
1. Verhit een halve kop water in een pan. Zet het uit en voeg geraspte jaggery of karupatti toe. Ik gebruikte rauwe jaggery.
2. Roer en los het volledig op.
3. Dit is de rijpe banaan die ik gebruikte. Hij woog ongeveer 110 gram (met schil) en was 15 cm lang. We voegen de banaan alleen toe om de zoete smaak te versterken. Als je te veel banaan gebruikt, kunnen ze erg compact worden, dus geef ik je meer details over de grootte en het gewicht. U kunt de hoeveelheid banaan verminderen.
4. Pureer de banaan zeer goed.
5. Filter de jaggery siroop.
6. Voeg kokos en kardemompoeder toe.
7. Voeg rijstmeel en tarwemeel toe. Meng zeer goed en maak er een dik beslag van met meer water indien nodig.
8. Zorg ervoor dat het beslag dik maar gietbaar is en dat het klontvrij is. Klop zeer goed gedurende een minuut.
9. Vet uw paniyaram pan zeer goed in. Voeg naar wens ghee toe en verwarm het.
10. Vul de vormpjes tot 3/4 met beslag.
11. Dek af en laat enkele minuten bakken. Controleer of de bodem stevig en goudbruin is. Draai ze dan om met een satéprikker, hakstokje of houten lepel en bak ze totdat ze helemaal gaar zijn of de randen bruin worden.
12. U kunt ze nog een keer omdraaien om ze enigszins knapperig te maken.
Serveer zoete paniyaram naar wens warm of koud.
Gerelateerde recepten
Instant zoet paniyaram recept (volkoren appam)
Instant zoete paniyaram
Pin recept Print recept
Voor het beste resultaat volg je de stap-voor-stap foto’s boven de receptkaart
Ingrediënten (US cup = 240ml )
- ▢ 1 kop volkoren tarwemeel / atta
- ▢ 1 banaan van gemiddelde grootte of 2 kleine bananen – 110 gram
- ▢ 2 eetlepels rijstmeel (kan worden vervangen door griesmeel)
- ▢ 2 eetlepels geraspte kokosnoot
- ▢ ½ kopje geraspte jaggery, of karupatti of palm jaggery
- ▢ ½ kopje water om jaggery te smelten
- ▢ snufje soda (overslaan als je voor naivedyam maakt)
- ▢ 2 snufjes kardemompoeder / elaichi
- ▢ water naar behoefte voor beslag
Instructies
Bereiding
- ▢
Oplos de jaggery in een half kopje licht heet water. Zet opzij.
- ▢
Prak de banaan zeer goed in een kom. Voeg de jaggery bij de gepureerde banaan.
- ▢
Voeg de kokosnoot toe.
- ▢
Voeg het meel toe en vervolgens de soda.
- ▢
Meng goed door elkaar en gebruik zo nodig meer water om een dik deeg te maken dat u kunt gieten. (Zie de afbeelding). Voeg niet te veel water toe. Het beslag mag geen klontjes bevatten.
Maken van zoete appam met volkorenmeel
- ▢
Vet de paniyaram pan in met ghee en doe ghee in elk van de vormpjes. Wanneer de ghee heet wordt, giet u met een eetlepel beslag om 3/4 van de vorm te vullen.
- ▢
Wanneer de bodem stolt en licht goudbruin wordt, draait u ze om met een spies of houten lepel.
- ▢
Kook tot ook de andere kant gaar is en de randen goudkleurig worden.
- ▢
Maak zoete paniyaram of zoete appam in batches. Serveer warm of koud.
Alternatieve hoeveelheden in de receptkaart zijn alleen voor 1x, origineel recept.
Voor het beste resultaat volg je mijn gedetailleerde stap-voor-stap foto-instructies en tips boven de receptkaart.
NUTRITIE INFO (alleen schatting)
© Swasthi’s Recepten
VOOR MEER RECEPTEN
