Ik eet normaal gesproken niet zo veel, dus ik heb veel onderzoek gedaan en geëxperimenteerd om te proberen een dieet te vinden dat voor mij werkt. Ik heb in het verleden geëxperimenteerd met Soylent en afgeleiden daarvan, maar kon me er om verschillende redenen niet aan houden. Nu ben ik terug aan het proberen met gewone voeding. Voor een man van 150 pond, 1 meter 80, zoals ik, is dit wat ik zou moeten eten.
- Om en nabij de 3000 calorieën per dag
- 1 gram eiwit per pond op mijn lichaam, dus 150 gram
- .4 gram vet per pond op mijn lichaam, dus 60 gram
- Hoeveel gram koolhydraten ik ook nodig heb om het resterende verschil goed te maken. Van eiwitten, (150 x 4) = 600 calorieën. Van vetten, (60 x 9) = 540 calorieën. 3.000 – (600 + 540) = 1.860 calorieën. 1.860/4 = 465 gram koolhydraten.
De calorieverhouding wordt dan:
- Vetten: (640/3000) = 18%
- Eiwitten: (600/3000) = 20%
- Koolhydraten: (1860/3000) = 62%
Alles lijkt in orde. Totdat je dat echt probeert te eten. Zoveel koolhydraten eten op één dag is absoluut krankzinnig. Het voedsel met de hoogste dichtheid aan koolhydraten dat ik kon vinden was deze geraspte tarwegraan. Als je de voedingsvezels van de totale hoeveelheid koolhydraten aftrekt, hou je 34 gram koolhydraten per kopje over. Dat zijn 13,7 kopjes cornflakes, bijna anderhalve doos! Ik heb mijn best gedaan om het op te eten, maar ik kon nauwelijks een halve doos op, laat staan drie keer zo veel!
Op dit punt heb ik vrijwel geaccepteerd dat het verhogen van mijn dagelijkse hoeveelheid vetten de enige manier is om aan mijn vereiste aantal calorieën te komen. Maar ik begrijp gewoon niet waarom elk artikel en elke voedingsdeskundige dit soort dieet aanbeveelt, maar in de praktijk zie ik alleen maar mensen die veel vet eten en dan later gewoon minderen. Heeft iemand succes gehad met het aanbevolen dieet? Of is het iets dat alleen professionele eters kunnen bereiken?
Edit: Jeez ik krijg zoveel kritiek in deze draad. Allereerst heb ik het gevoel dat de meeste mensen mijn allereerste zin compleet hebben genegeerd, of misschien was mijn verklaring niet duidelijk. Ik heb een TON van onderzoek gedaan. Ik ben niet onwetend over het feit dat ik “gewoon vet kan eten en aankomen”. Nou duh, dat is duidelijk, maar dat is idealiter niet wat je wilt doen. Het is waar dat gewichtstoename vooral afhangt van de bron van het aantal macro’s, maar hoe ziet je lichaam er uiteindelijk echt uit? Je dieet is het verschil tussen een goed lichaam en een geweldig lichaam. Als ik een hoop rotzooi zou willen eten om aan mijn dagelijkse calorieën te komen, zou ik dat kunnen en het zou gemakkelijk zijn. Maar dat doe ik niet, want ik wil een geweldig lichaam. Voor mensen die zeggen dat je je koolhydraten gewoon binnenkrijgt door suikers te eten, geldt dat niet alle koolhydraten hetzelfde zijn. Er is een serieus verschil tussen simpele koolhydraten en complexe koolhydraten. Complexe koolhydraten zijn goed en komen van zetmeel en granen, terwijl simpele koolhydraten van suiker komen. Enkelvoudige koolhydraten doen helemaal niets. Ik tel ze niet aan het eind van de dag. Als ik dat deed, kon ik de hele dag pixie stokjes eten om te krijgen wat ik nodig had.