Paprika
De dagen tot volle kleur rijpheid zijn vanaf de datum van verplanten.
Capsicum komt van het Griekse kapto wat ‘bijten’ betekent.
Teelt: Begin binnenshuis in maart of april. Minimum kiemtemperatuur in de grond 60°, optimaal bereik 68-95°. Uitplanten in juni. Zeer teer, verdraagt geen vorst, geen wind, geen vruchtzetting bij koude of extreem warme temperaturen of bij droogte. Zwart plastic sterk aanbevolen. Rijbedekking verbetert de vruchtzetting op winderige plaatsen. Pluk de eerste groene paprika’s wanneer ze volgroeid zijn om de totale opbrengst aanzienlijk te verhogen. Groene paprika’s zijn weliswaar eetbaar, maar niet rijp. Paprika’s rijpen naar rood, geel, oranje, enz.
Zaad bewaren: Paprikazaad bewaren is eenvoudig! Verwijder de kern van de volledig rijpe peper (meestal rood of oranje) en droog deze op een koffiefilter. Wanneer ze droog zijn, hark je de zaadjes met een botermesje van de kern. Om zeker te zijn van zaad van het juiste type, kweekt u open bestoven variëteiten en scheidt u ze van elkaar op een afstand van 30 meter. Gebruik alleen de eerste vruchten voor zaad; laat slechts 3-4 vruchten per plant groeien en verwijder alle andere. Minder vruchten = grotere zaden = grotere levensvatbaarheid van het zaad. Latere vruchten hebben vaak een kiemkracht van slechts 60%.
Ziekten:
- BLS: Bacterial Leaf Spot
- CMV: Cucumber Mosaic Virus
- TMV: Tobacco Mosaic Virus