Veel mensen vragen zich af wat onze nieuwe A2A2 melk anders maakt. Hoewel deze melk in veel opzichten hetzelfde is als onze gewone 2% melk: de boerderij die het produceert, het minimaal gepasteuriseerde proces dat de smaak insluit, en die ongelooflijke smaak die u kent en waar u van houdt. Het grootste verschil is simpelweg dat er twee kopieën zijn van het type eiwit dat het menselijke spijsverteringskanaal gemakkelijk kan afbreken.
Zelfde geweldige smaak, zelfde geweldige kwaliteit
Homestead Creamery’s zuivelproducten zijn beroemd geworden door onze ongeëvenaarde smaak en de pure kwaliteit van onze melk. Onze A2A2 melk is niet anders. Het is nog steeds afkomstig van gelukkige koeien die goed worden opgevoed op een lokale boerderij. Ze komt nog steeds dagelijks vers naar onze zuivelfabriek. En de melk ondergaat nog steeds ons minimale pasteurisatieproces dat in de loop der jaren is ontwikkeld en verfijnd om de integriteit van de smaak en de eiwitten in de melk te behouden. Dit maakt het verschil in vergelijking met andere ultra-gepasteuriseerde melkmerken.
Alle voeding die u zoekt
Hoewel de A2A2-melk een ander paar eiwitten heeft, krijgt u nog steeds dezelfde hoeveelheid belangrijke eiwitten en alle andere voedingsstoffen waarvoor u op melk vertrouwt. U kunt onze A2A2 melk met verminderd vetgehalte vergelijken met onze 2% melk en u ziet dat ze exact dezelfde voedingswaarden hebben! Met deze melk zullen meer mensen kunnen profiteren van de top 8 belangrijke vitaminen en mineralen en nog veel meer.
Geen eiwit dat je maag pijn doet
Je hebt de laatste tijd misschien in het nieuws gehoord over het A2-bèta-caseïne-eiwit. Uit onderzoek is gebleken dat een percentage van de bevolking moeite heeft met het verteren van gewone melk die zowel een A1-bètacaseïne als een A2-bètacaseïne bevat. In proeven bleek dat sommige mensen die moeite hadden met het verteren van melk, maar bij wie geen lactose-intolerantie of zuiveleiwitallergie was vastgesteld, melk met twee kopieën van het A2-eiwit gemakkelijker en zonder ongemak konden verteren. Melk die twee kopieën van het A2-eiwit bevat, wordt geproduceerd door koeien waarvan het DNA van nature het vermogen bezit om de twee kopieën te maken in plaats van de A1-A2-combinatie.
Omwille van dit onderzoek hebben we ervoor gekozen om onze A2A2-melk te gaan produceren. Onze koeien zijn DNA getest om aan te tonen dat ze alleen de A2-A2 combinatie produceren en geen A1 eiwitten. Nu kan het hele gezin weer genieten van de geweldige smaak en volwaardige voeding van onze melk.
Heeft u meer vragen over ons nieuwe product? We hebben een handige FAQ voor je samengesteld! Bezoek onze pagina Waar te koop om het te vinden in een winkel bij u in de buurt.