Paras vegaaninen burgerikastike (wfpb)

Vegaaninen hampurilaiskastike -. oikealla kastikkeella burgeristasi tulee unohtumaton makuelämys ja tämä nopea vegaaninen burgerikastike on valmistettu cashewpähkinöistä, tomaattimurskaa, suolakurkkua ja muutamaa muuta maustetta tämä burgerikastike tekee juuri niin.

Amazonin yhteistyökumppanina ansaitsen oikeutetuista ostoksista. Tämä viesti saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Lue lisää

Pidänkö sinäkin kotitekoisista hampurilaisista, joissa on herkulliset patongit ja joiden päällä on salaattia, tomaattia, kurkkua, sipulia tai jopa luovia täytteitä, kuten ananasta, haudutettuja sieniä ja paljon muuta?

Mutta etsitkö aina loistavaa kastiketta, joka vie hampurilaisesi uudelle tasolle? Sitten sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla tätä nopeaa kastiketta, jossa on vain muutama ainesosa. Siitä tulee sanoinkuvaamattoman kermaista.

Ja jos kastiketta jää yli, ota se mukaan ja syö se seuraavaan Buddha Bowliin tai dippaa siihen ranskalaisia.

Suurimmassa osassa hampurilaiskastikkeita käytetään paljon majoneesia.

Ja jokainen, joka on joskus tehnyt majoneesia kotona, tietää, että majoneesi valmistetaan kokonaan öljystä, ja siksi se on kaikkea muuta kuin öljytön kastike. Mutta kiitos cashewpähkinöiden, jotka sekoitettuna ovat kermaisia, voimme loihtia erittäin kermaisen kastikkeen ilman majoneesia.

Ainesosat

Pikaluettelo käyttämistämme ainesosista. Yksityiskohtaiset tiedot määrineen ovat alla olevassa reseptikortissa.

• Kashewpähkinät
• Vesi
• Tomaattimurska
• Kurkkumehu
• Kurkkumehu
• Kurkkumehu
• Tahini
• Meri- ja merisuola

.

• Pippuri
• Dijon-sinappi
• Pippuri
• Sipulijauhe

Teko-ohje

Tämä ei vaadi paljon.

Aluksi sinun täytyy liottaa cashewpähkinöitä kuumassa vedessä noin 10 minuuttia. Niiden liotuksen aikana voit valmistella loput ainekset.

Lisää yksinkertaisesti kaikki ainekset tehosekoittimeen.

Kymmenen minuutin kuluttua voit valuttaa cashewpähkinät, huuhdella ne ja lisätä ne muiden ainesten joukkoon tehosekoittimeen. Sekoita nyt kaikki, kunnes se on kermaista ja tasaista, ilman paloja.

mausta kastike vielä merisuolalla ja pippurilla.

Cashew-korvike

Jos sinulla on pähkinäallergia tai sinulla ei ole cashewpähkinöitä käsillä, voit käyttää myös kasvipohjaista jogurttia.

Jogurtilla valmistettaessa lisäisin silloin 2-3 rkl lisää Tahinia ja jättäisin veden pois, jotta kastike olisi edelleen kermaista eikä liian ohutta.

Jos pidät tofusta, voit kokeilla cashewpähkinöiden sijaan myös silken tofua. Jätä vain vesi pois, niin saat kermaisen kastikkeen. Lopuksi, Lopussa maustaisin merisuolalla ja pippurilla.

Jos et halua luopua majoneesista, voit käyttää vain saman määrän majoneesia tässä cashewpähkinöiden ja veden sijasta.

Vinkkejä

• Sinulla on kaksi tapaa liottaa cashewpähkinöitä, ensinnäkin voit liottaa cashewpähkinöitä vedessä yön yli. Esimerkiksi jos olet suunnitellut, mitä kokkaat seuraavana päivänä. Tai sitten teet niin kuin minä yleensä teen, keität vettä vedenkeittimessä ja kaadat sen cashewpähkinöiden päälle. Sitten annan yleensä cashewpähkinöiden liota noin 10 minuuttia. Tämä sopii usein hyvin muuhun valmistukseen.
• Jotta saat enemmän makua kastikkeeseen, voit käyttää enemmän suolakurkun mehua. Käytän tätä pastasalaateissa ja perunasalaateissa. Kokeile vain ja katso, miltä se maistuu sinulle parhaiten.
• Moniin kastikkeisiin tarvitaan ketsuppia, käytä vain hieman tomaattipastaa. Tomaatti on luonnollinen maunvahvistaja ja ketsuppi on enimmäkseen täynnä sokeria. Olet siis säästänyt sokeria ja saat silti tomaatin maun kastikkeeseesi.

Säilytysehdotuksia

Lentotiiviissä astiassa kastike säilyy muutaman päivän. Viiden päivän jälkeen olemme yleensä käyttäneet kaiken burgerikastikkeen.

Voit myös pakastaa kastikkeen annos kerrallaan ja ottaa vain edellisenä iltana pois.

Se pakastuu täydellisesti, mitä teen mielelläni cashew-pohjaisten kastikkeideni kanssa, kuten Mac and Cheese -kastikkeen kanssa.

Tarjoiluehdotuksia

• Mustapapupihvit hampurilaisena
• Ranskalaiset tai perunaviipaleet
• Paahdetut kasvikset
• Buddha-bowlissa
• Seuraavalla voileivälläsi

>

Lisäys vegaanisia reseptejä:

• Vegaaninen Cobb-salaatti
• Black Bean Burger Patty
• Välimeriburgeri

Älkää unohtako pinata Pinterestissä

Oletko kokeillut reseptiä?

Jos olet kokeillut vegaanista reseptiä, ole niin kiltti ♥ ja kerro minulle arvostelemalla resepti ja kirjoittamalla kommentteihin mitä mieltä olet siitä. Haluaisin nähdä kuvasi Instagramissa tai Facebookissa. Voit tehdä sen tägäämällä minut @veeatcookbake ja hashtagini on #veeatcookbake. Jotta voin nähdä luomuksesi. Tiesitkö, että voit lisätä kuvia Pinterestissä reseptin alle Pin? En malta odottaa, että näen siellä kuvan luomuksestasi. Löydät minut @veeatcookbake.