Love this bbq chicken spaghetti squash for an easy, low carb and gluten free meal! To jest jedyny sposób, w jaki jem spaghetti squash od tego momentu.
Jestem miłośnikiem bbq. Jest coś w tym słodkim i pikantnym smaku bbq, którego po prostu nie mogę się nasycić! Jest pocieszający i pyszny i OH tak pobłażliwy. Pomyślałem, że byłoby fajnie wziąć smak bbq i rozjaśnić go trochę z dodatkową porcją warzyw.
Ostatnio, najłatwiejszym sposobem dla mnie, aby uzyskać moje bbq fix jest z rozdrobnionym kurczakiem. OHH BABYYYYY to jest tak smaczne. I wanted to find fun new ways to eat my favorite shredded bbq chicken and get ooonnne more spaghetti squash recipe out before squash season comes again next year.
This is actually a super simple recipe. Po uzyskaniu squash dzieje to naprawdę przychodzi razem w kilku krokach. Zrobiłam to wcześniej w ciągu dnia i po prostu odgrzałam, kiedy nadszedł czas na kolację. Czy robisz to z wyprzedzeniem i odgrzewasz, czy jesz to prosto z piekarnika, jest to absolutnie pyszne!
Więc zróbmy trochę BBQ Chicken Spaghetti Squash Boats!!!
Odetnij końce squasha spaghetti i przetnij go na pół wzdłuż. Wydłub nasiona. Posmaruj wnętrze kabaczka oliwą z oliwek i posyp solą i pieprzem. Umieść go na wyłożonej papierze do pieczenia płaską stroną do dołu.
Upiecz go w piekarniku przez 30 minut. Po upływie 30 minut, odwróć squasha tak, aby płaska strona była skierowana do góry. Połóż pierś z kurczaka na patelni, skrop ją oliwą z oliwek, posól i popieprz. Piecz w piekarniku przez kolejne 15 minut, aż kurczak będzie upieczony do końca.
Umieść czerwoną paprykę i cebulę na patelni z łyżką oliwy z oliwek. Sauté aż do zrumienienia.
Gdy squash i kurczak są gotowe w piekarniku, przenieś kurczaka do miski i użyj dwóch widelców, aby go rozdzielić i rozdrobnić. Wymieszaj kurczaka z ulubionym sosem bbq i odstaw na bok.
Zachowaj squasha na patelni i użyj widelca, aby oderwać nitki spaghetti od ścianek squasha.
Umieść paprykę i cebulę w środku squasha. Dodaj kurczaka, kukurydzę i rozdrobniony ser.
Podsmażaj kabaczki przez około 2 minuty, aby ser się rozpuścił.
Wyciśnij sok z limonki na wierzch, posyp posiekaną kolendrą i odrobiną awokado.
Print
Description
Love this bbq chicken spaghetti squash for an easy, low carb and gluten free meal! To jedyny sposób, w jaki jem spaghetti squash od tego momentu.
Składniki
- 1 spaghetti squash
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- sól i pieprz
- 1 lb. pierś z kurczaka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz
- 1 czerwona papryka, posiekana
- 1/2 słodkiej cebuli, posiekana
- 1/2 szklanki sosu bbq
- 1/4 szklanki kukurydzy
- 1/4 szklanki rozdrobnionego sera cheddar
- 1 limonka
- i garść kolendry, posiekana
- 1 awokado, pokrojone w plastry lub rozgniecione widelcem
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 400F.
- Odetnij końce kabaczka spaghetti i przekrój go wzdłuż na pół.
- Wybierz nasiona.
- Posmaruj wnętrze kabaczka oliwą z oliwek i posyp solą i pieprzem.
- Ułóż go na wyłożonej papierze do pieczenia płaską stroną do dołu.
- Upiecz go w piekarniku przez 30 minut.
- Po 30 minutach, odwróć kabaczek tak, aby płaska strona była skierowana do góry.
- Umieść pierś kurczaka na patelni, skrop oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
- Włóż go z powrotem do piekarnika na kolejne 15 minut, aż kurczak będzie upieczony.
- Umieść czerwoną paprykę i cebulę na patelni z łyżką oliwy z oliwek. Sauté, aż się zrumieni.
- Gdy kabaczek i kurczak są gotowe w piekarniku, przenieś kurczaka do miski i użyj dwóch widelców, aby go rozdzielić i rozdrobnić.
- Wrzuć kurczaka z ulubionym sosem bbq i odstaw na bok.
- Zachowaj kabaczek na patelni i użyj widelca, aby oderwać nitki spaghetti od ścianek kabaczka.
- Umieść paprykę i cebulę w środku kabaczka.
- Dodaj kurczaka, kukurydzę i rozdrobniony ser.
- Upiecz kabaczka przez około 2 minuty, aby ser się roztopił.
- Wyciśnij sok z limonki na wierzch, posyp posiekaną kolendrą i odrobiną awokado.
Notatki
Sposób podania: Kalorie 380; Tłuszcz 26,2g (Sat 5,4g); Białko 10,2g; Węglowodany 30,6g (Węglowodany netto 27,7g); Błonnik 2,9g; Sód 443mg
Ciesz się!!! xo
