Blueberry Acai Frozen Yogurt

Kiedy zrobisz domowy mrożony jogurt, możesz już nigdy nie chcieć wyjść po fro-yo – to takie proste! Pokochasz ten przepis na Jagodowy Mrożony Jogurt Acai.

Byliśmy w i z gorących zaklęć, te trzycyfrowe temperatury sprawiają, że czujesz się jak w przytulnym piekarniku za każdym razem, gdy wychodzisz na zewnątrz. Byłem ciesząc się nim, po zimnej, wilgotnej zimy mieliśmy, który nadal prześladuje mnie od czasu do czasu.

Na jednym z tych zaklęć, pojechałem do Sonoma z moimi przyjaciółmi Jane i Lisa, a my dostaliśmy się do Sonoma Square w tym, co czułem się jak rekord czasu. Jane zorganizował dla nas i kilku innych przyjaciół do gotowania demo / klasa i lunch w Edge, kulinarny dom Stone Edge Farm Winery. Chef John McReynolds i zespół kulinarny w Edge miał niesamowity dzień w sklepie dla nas, a jak siedzieliśmy w kuchni, było podniecenie, że znalazłem bulgotanie wewnątrz mnie, że wiem, że był wspólny z każdym przy stole.

Każde danie przygotowane świętował sezonowe znaleziska, od wysublimowanego tempura szparagi serwowane z Meyer cytryny aioli, do przegrzebki, które były w peruwiańskiej ceviche z owoców pestkowych. Moje pierwsze figi w tym sezonie (!) zostały upieczone i podane razem z doskonale usmażoną piersią kaczki, a prosta sałatka ziołowa była orzeźwiająco pyszna. Ale to był chyba najprostszy przepis dnia, że wiedziałem, że muszę się z wami podzielić.

Zainspirowany przez Davida Lebovitza, zrobili prosty jagodowy mrożony jogurt, i jak nabrałem kremowy, pikantny jogurt, to było idealne zakończenie doskonałego posiłku, w bardzo gorący, letni, dzień Sonoma.

W tym tygodniu, kiedy temperatury wzrosły do trzycyfrowych wartości po raz kolejny, zdałam sobie sprawę, że był to idealny czas, aby zrobić trochę mrożonego jogurtu, aby podzielić się z wami. Dodałam do mieszanki trochę acai – wiecie, jak bardzo kocham moje miseczki z acai, prawda? Uwielbiam to, jak dodaje trochę więcej jagód do każdej chłodnej, orzeźwiającej gałki.

Muszę wyznać, że to był pierwszy raz, kiedy zrobiłam mrożony jogurt w domu i zastanawia mnie to. Nie są mi obce domowe lody czy sorbety, ale dlaczego tak długo zajęło mi zrobienie domowego mrożonego jogurtu?

Powód, jak sądzę, nie ma znaczenia. Ważne jest to, że wiem, że to na pewno nie będzie ostatni.

Jedzenie sezonowe

Między nami mówiąc, lato to moja ulubiona pora roku, jeśli chodzi o owoce, które są w sezonie! Jestem podekscytowana, że mogę dołączyć do Becky z Vintage Mixer i naszych przyjaciół, aby podzielić się daniami, które obejmują jedzenie sezonowe! Sprawdź te przepisy, aby uzyskać więcej inspiracji #EatSeasonal w tym lipcu.

Golden Beets with Black Beans and Dried Cherries by Letty’s Kitchen
Summer Melon Cous Cous Salad with Avocado, Grapes and Mint by Foodie Crush
Berry Frangipane Brioche Toast by Vintage Mixer
Paleo Double Chocolate Zucchini Banana Bread by JoyFoodSunshine
Kale Salad with Blueberries Cherries and Goat Cheese by Flavor the Moments
Pesto Butter Corn on the Cob by Cookin’ Canuck
Gluten-Free Strawberry Shortcakes by Food for My Family
Triple Berry No-Bake Cheesecake with Amaretti Crust by Floating Kitchen
Pickled Beets by Healthy Seasonal Recipes
Sour Cream Panna Cotta with Strawberry Compote by Simple Bites
Lower Carb Zucchini Noodle Pasta Bake by She Likes Food

• Cuisinart ICE-21 1.5 Quart Frozen Yogurt Ice cream maker, Qt, White
• KitchenAid KICA0WH Ice Cream Maker Attachment for Stand Mixer with Set of 4 Free Ice Cream Spoons
• New Star Foodservice 38071 Stainless Steel Reinforced Bouillon Strainer, 8-Inch
• Cuisinart CTG-00-3MS Set of 3 Fine Mesh Stainless Steel Strainers

Jeśli zainspirował Cię ten Jagodowy Acai Mrożony Jogurt i szukasz więcej sposobów na utrzymanie chłodu tego lata, sprawdź następujące fajne przepisy:

Açaí Berry Bowl
Peanut Butter Cup Ice Cream „Cake” Pie
Dairy Free Mango Coconut Ice Cream
Avocado Kale Superfood Smoothie
No-Churn Cheesecake Ice Cream Cake
Butterscotch Chip Cookie Ice Cream Sandwiches

Ujawnienie: W poście mogą znajdować się linki afiliacyjne, zobacz moją stronę Disclosure po więcej szczegółów.