Ciemna fotografia żywności

40 Dark Food Photography Tips

W rzeczywistości praca z ciemną fotografią żywności jest łatwa. Musisz tylko pamiętać o kilku ważnych wskazówkach dotyczących kompozycji i oświetlenia. Zobaczmy więc sposoby zastosowania stylu światłocienia do zdjęć żywności.

Use Dark Backgrounds

Buy Food Black Background on Amazon

Głównym założeniem trendów w fotografii żywności jest zwrócenie uwagi widzów na centralny obiekt przy jednoczesnym utrzymaniu tła w cieniu. Dlatego musisz wybrać wyciszone powierzchnie, ciemne rekwizyty i tła.

W przeciwnym razie jasne lub nawet białe naczynia będą odwracać uwagę widzów od głównego tematu ze względu na dostępny kontrast.

Zbierz niezbędne rekwizyty

Buy Dark Light Cloth on Amazon

Trzeba zaopatrzyć się w odpowiednie rekwizyty, aby stworzyć szczególną atmosferę w kadrze. Tylko w tym przypadku twoja ciemna fotografia żywności będzie bardziej atrakcyjna. Lepiej użyć efektu starożytności, retro designu, imitacji śladów otarć lub ich prawdziwej obecności.

Wybierając rekwizyty, lepiej nie iść do modnego sklepu z drogimi naczyniami, ale na rynek, do antykwariatu, sklepu z pamiątkami lub na Amazon. Osobiście radzę użyć ciemnej, jasnej tkaniny.

Możesz umieścić ją pod naczyniami, brązowym papierem lub deskami do krojenia. Przy okazji, możesz umieścić kilka jasnych składników na tych deskach, aby stworzyć kontrast.

• Sprawdź podstawowe i kreatywne rekwizyty do fotografii żywności.

Wybierz atrakcyjne talerze

Kup Retro Plates na Amazon

Początkujący strzelcy często popełniają błędy przy wyborze naczyń do ciemnej fotografii żywności. Daj pierwszeństwo ciemnej zastawie stołowej. Retro talerze i kubki z otarciami lub postarzane będą doskonałym wyborem. Dodatkowo możesz wziąć pod uwagę antyczne metalowe talerze w połączeniu z retro delikatnymi sztućcami.

• Sprawdź kreatywne blogi o fotografii żywności.

Pamiętaj o zasadach kompozycji

Jest jedna bardzo ważna zasada nastrojowej fotografii żywności. Musisz umieścić obiekt w najjaśniejszej części kadru. Oznacza to, że widzowie od razu zwrócą na niego uwagę. Ponadto powinieneś wybrać elementy wspierające o innych rozmiarach, tak aby mogły się one wzajemnie równoważyć.

W ten sposób zastosujesz zasadę szans, która jest używana przez artystów wizualnych. Zgodnie z nią główny akcent kładzie się na obiekt umieszczony w pobliżu lub na jednej z przecinających się linii siatki Reguły Trzecich Szeregów.

• Przeczytaj więcej o fotografii żywności.

Pomyśl o stylizacji żywności

Najpopularniejszą sztuczką fotografii żywności jest nadawanie potrawom realistycznego wyglądu. Nie powinny sprawiać wrażenia sztucznych. Musisz stworzyć odpowiednią atmosferę w kadrze, tak aby widzowie uwierzyli, że mogą teraz siedzieć przy stole i cieszyć się posiłkiem.

Więc nie krępuj się, aby położyć jakieś okruchy lub użyć na wpół zjedzonych potraw. Wszystkie takie rzeczy ożywiają zdjęcia. Jednakże, bądź ostrożny. Bardzo ważne jest, aby nie przesadzić. W przeciwnym razie jedzenie nie będzie wyglądało atrakcyjnie z powodu bałaganu.

• Zobacz więcej sztuczek fotografowania żywności.

Posiadaj aparat kompaktowy

Kup aparat bezlusterkowy na Amazon

Musisz również mieć odpowiedni aparat, aby zrealizować kreatywne pomysły fotografowania żywności. Musi on mieć ustawienia manualne i obsługiwać format RAW, ponieważ jest to bardzo ważne dla korekcji kolorów obrazu.

Może to być zarówno lustrzanka, jak i aparat bezlusterkowy z dużą matrycą dla wyraźnych i bardziej szczegółowych zdjęć. Poza tym wygodniejsza będzie praca ze sprzętem, który posiada obrotowy wyświetlacz.

• Sprawdź najlepsze aparaty do fotografii żywności.

Use a Macro Lens

Buy Macro Lens on Amazon

Wybór optyki do fotografii żywności o wysokim kontraście jest kwestią indywidualnego gustu. Obiektywy o ogniskowej 50 lub 80 mm doskonale radzą sobie z zadaniem profesjonalnego fotografowania żywności.

Sprzęt ten pozwala na eksperymentowanie z głębią ostrości, robienie wyraźnych zdjęć i uzyskanie pięknego efektu bokeh. Dodatkowo, radzę wybrać obiektyw makro dla większych kadrów.

Tripod is a Great Helper

Buy Tripod on Amazon

Zawsze używaj statywu, szczególnie podczas pracy w stylu Mystic Light. Nie będziesz musiał podnosić ISO w słabych warunkach oświetleniowych, co oznacza, że zdjęcie nie będzie zbyt „hałaśliwe”

Wystarczy tylko zwiększyć prędkość migawki. Statyw zapewni dobrą stabilizację i wyeliminuje rozmycia. Ręczne ustawianie ostrości sprawi, że zdjęcie żywności będzie wyraźniejsze.

• Zobacz więcej najlepszy statyw do dslr.

Poprawne ustawienie ISO

ISO jest jednym z najważniejszych ustawień aparatu do fotografii żywności. Wybierz minimalną wartość 50 lub 100, zgodnie z możliwościami Twojego aparatu. Pozwoli Ci to na wykonanie wysokiej jakości zdjęcia bez ziarna spowodowanego brakiem światła.

Jeśli nie ma statywu, to maksymalną wartością, jaką radzę wybrać, jest 800 w przeciętnych aparatach. Jeśli ustawisz wyższą wartość, ziarno będzie widoczne nawet na ekranie telefonu.

• Sprawdź, jak zostać fotografem żywności.

Use a Delay Timer

A delay timer for 2 seconds is one of the very useful settings to avoid blurring in rustic food photography. Nawet małe drgania aparatu spowodowane naciśnięciem spustu migawki mogą dać nieostre zdjęcie.

Można je zauważyć na komputerze tylko wtedy, gdy zdjęcie nie może być powtórzone. Takie rozmycie jest ledwo rozróżnialne na ekranie aparatu.

• Przeczytaj więcej o tym, jak robić fotografię lodów.

Be Careful with Aperture

Każdy samouczek fotografii żywności w mistycznym świetle podkreśla znaczenie właściwej przysłony. Musisz ustawić ją w zakresie f/5- f/7 lub nawet wyższym. Nie ma sensu rozmywać tła, które jest ciemne i słabo dostrzegalne zgodnie z początkowym założeniem.

Pamiętajmy, że takie ustawienie nie da więcej tajemniczości, ale ostro przedstawiona przestrzeń może się zmniejszyć. W rezultacie może to nie mieć pozytywnego wpływu na kadr przy słabym oświetleniu. Eksperymentuj, obserwuj i zdecyduj, jakie są twoje preferowane wartości przysłony w ciemnych zdjęciach żywności.

Nie potrzebujesz dużo światła

Ciemna fotografia żywności nie wymaga dużej ilości sprzętu oświetleniowego. Lepiej jest korzystać z jednego lub dwóch źródeł. Może to być naturalne światło padające z okna. Jeśli chodzi o światło sztuczne, unikam wnoszenia softboxu. Zamiast tego używam monoheada z odbłyśnikiem talerzowym i siatką o strukturze plastra miodu.

Wybieram również duży dyfuzor i umieszczam światło daleko od obiektu. W rezultacie dyfuzor staje się źródłem światła, ale nie moja głowica. Wypróbuj tę technikę, jeśli chcesz osiągnąć przyciągający wzrok kontrast, stworzyć długie cienie i oszałamiające rozjaśnienia.

Poprawnie skomponuj kadr

Z reguły niektórzy strzelcy są chętni do niedoświetlania obrazu w aparacie, jeśli chodzi o światłocieniowe fotografie żywności. Twoje zdjęcia mogą mieć albo głębokie cienie albo nie mieć dużo kontrastu.

Anyway, sztuka fotografii żywności wymaga umieszczenia głównego tematu w najjaśniejszej części kadru. Tylko w tym przypadku będzie on przyciągał uwagę widzów w pierwszej kolejności.

Daj z siebie wszystko, aby nie dopuścić do rozjaśnienia świateł. Cienie również nie powinny być zbyt czarne bez żadnych szczegółów.

Create Darkness Everywhere

Twoim głównym celem w ciemnej fotografii żywności jest zmniejszenie ilości światła wypełniającego, które odbijasz wokół tematu. Jest to każde światło, które odbija się od białych lub jasnych powierzchni i wypełnia zacieniony obszar w twojej scenie.

Aby osiągnąć ten cel, konieczne jest zmniejszenie liczby białych ścian (jeśli fotografujesz w domu), które otaczają scenę. Wystarczy zaopatrzyć się w ciemne prześcieradła, które pochłoną światło.

• Dowiedz się więcej o żarówkach fotograficznych.

Użyj schematu oświetlenia punktowego

Canon EOS 77D + Canon 100mm f2.8 Macro USM

W tym schemacie używam punktowego światła stałego. Umieszczam je pod kątem do obiektu i kieruję bardziej w stronę czarnej powierzchni pochłaniającej w pobliżu.

W ten sposób można uzyskać kontrastowy cień po jednej stronie obiektu. Druga może być lekko rozjaśniona, a głównym obiektem zainteresowania będzie jedzenie.

Użyj schematu odbicia światła

Pentax K-1 Mark II + Pentax SMCP-FA 28-80mm f/3.5-5.6

Jest on niemal identyczny jak poprzedni schemat światła w ciemnej fotografii. Jedyna różnica polega na tym, że źródło światła jest teraz skierowane na sam obiekt, a nie na odbłyśnik absorbujący.

Dzięki tej metodzie można uzyskać większe doświetlenie głównego produktu na zdjęciu.

Użyj podwójnego odbicia

Nikon D7200 + Nikon AF FX DC-NIKKOR

Jeśli dla wybranej kompozycji nadal konieczne jest użycie jaśniejszego oświetlenia, ale nie chcesz całkowicie odchodzić od idei ciemnego jedzenia, to możesz skorzystać z tej metody.

Umieść odbicia światła z dowolnej strony swojego obiektu. W rezultacie światło odbija się między nimi i na Twoim obiekcie, zmniejszając cienie, a nawet rozjaśniając tło i pierwszy plan.

Nie zapomnij o świetle z tyłu

Canon EOS REBEL T7i + Canon TS-E 135 mm f/4L

Bardzo lubię światło z tyłu. Ta opcja oświetlenia doskonale doświetla zieleń, daje piękną poświatę, „oddziela” obiekt od tła i świetnie sprawdza się przy drinkach.

Oczywiście nie nadaje się do wszystkich obiektów i często wymaga kompensacji głębokich cieni z przodu. Reflektor pomaga mi poradzić sobie z tym zadaniem. Im większy ma rozmiar, tym lepsze jest drugie źródło światła.

Make Photo Editing

Get Food Photography Editing

Wszystkie porady dotyczące fotografii żywności zalecają, aby jedzenie było stosunkowo jasne, ale nie w pełni ciemne w całym kadrze. To pomoże poprawić obraz z łatwością. Zastosuj korekty lokalne lub globalne. Staraj się nie przesadzać z ekspozycją. W przeciwnym razie uzyskasz płaskie cienie.

Daj pierwszeństwo suwakom luminancji w Camera RAW lub Lightroomie, aby osobno rozjaśnić kolory. Jeśli chodzi o suwaki nasycenia, wymagają one zaawansowanych umiejętności i praktyki. Tint i balans bieli mogą być bardziej kreatywne, ponieważ nie zamierzasz używać białej zastawy stołowej.

Eksperymentuj z dzieleniem tonacji, równowagą chłodnych i ciepłych tonów, aby uzyskać wrażenie trójwymiarowości. Wreszcie, proponuję dodać trochę winietowania. Wzmocni ono cienie w fotografii żywności i zwróci uwagę na jedzenie.

• Przeczytaj więcej o tym, jak edytować zdjęcia żywności.

Cupcakes and Spoons

Używając jakichkolwiek deserów w formach, możesz stworzyć różne geometryczne wzory na ciemnym nastrojowym tle. Ponadto, możesz wziąć kilka kawałków czekolady, ziaren kawy i różnych sztućców.

Utwórz martwą naturę

Postaraj się stworzyć kompozycję martwej natury podkreślając główny obiekt i umieszczając go ponad resztą. Ponadto możesz umieścić na stole kilka owoców, sztućce, książki i różne lekkie tkaniny.

• Przeczytaj więcej o fotografii owoców.

Zrób zdjęcie procesu parzenia herbaty

Zrób zdjęcie procesu nalewania wrzątku na herbatę. Dzięki temu zdjęcie będzie bardziej dynamiczne, a herbata bardziej atrakcyjna dla widza.

Zrób zdjęcie towarzystwa przyjaciół jedzących kolację

Możesz uzyskać ciekawe zdjęcia jedzenia w ciemności, fotografując towarzystwo przyjaciół jedzących kolację. Ułóż gotowe dania, akcesoria i sztućce w pobliżu krzeseł w stylu vintage, aby stworzyć „żywy” kadr.

Użyj cukru pudru

Podczas fotografowania ciemnych deserów w stylu ciemnej fotografii żywności, dodaj do nich jasne akcenty, takie jak cukier puder lub inne kontrastowe pudry.

Ustrzel przyprawy

To kreatywny i raczej niedrogi pomysł na ciemną fotografię żywności, który będzie odpowiadał początkującym w tym gatunku. Umieść przyprawy o kontrastujących kolorach na sztućcach i eksperymentuj z kompozycją.

Strzelanie monochromatycznych składników

Aby uzyskać bardziej przyciągający wzrok rezultat, możesz dodać do swojej kompozycji nie tylko kontrastujące składniki, ale również te o podobnych kolorach.

Add Honey to Pancakes

Nie przegap okazji do zrobienia „smacznego” zdjęcia dodania miodu, płynnej czekolady lub dżemu do głównego posiłku.

Użyj wody w dynamice

Postaw przezroczystą miskę z wodą na czarnym tle jedzenia i sfotografuj proces wkładania do niej warzyw lub owoców.

W rezultacie, bez dodawania wielu akcesoriów do kadru, nadal możesz zrobić jasne zdjęcie. Możliwe jest usunięcie niepotrzebnych elementów w Photoshopie.

Zrób „domowe” zdjęcia

Kiedy przygotowujesz danie do sesji zdjęciowej, nie powinieneś od razu zabierać naczyń lub sztućców, których użyłeś do gotowania. Użyj ich jako interesującego ciemnego akcentu fotograficznego.

Zrób zdjęcie pod różnymi kątami

Zrób zdjęcie śniadania lub kolacji na ciemnym talerzu i połóż nacisk na konkretny składnik. Tutaj, na przykład, nacisk został położony na pączek, a pod określonym kątem wszystko inne może stać się rozmytym tłem.

Umieść składniki w nietypowy sposób

W nastrojowej fotografii żywności można nie tylko umieścić składniki na ciemnym tle, ale także ułożyć je w linii prostej.

Mogą być w tych samych lub różnych kolorach. Na przykład, możesz umieścić kontrastujący składnik na środku.

Użyj różnych jagód i owoców

Użyj w swojej kompozycji jagód, owoców i warzyw o różnych kolorach. Mogą być one zgrupowane w różnych częściach kadru lub wymieszane ze sobą. Możesz też dodać zieloną nutę, taką jak mięta.

Ujęcia deserów

Czekoladowe ciasto na ciemnym tle i kilka dodatkowych detali retro zawsze będzie wyglądać korzystnie.

Możesz też umieścić kawałek ciasta na talerzu i stworzyć efekt ugryzienia, aby ciemne zdjęcie jedzenia było bardziej naturalne.

• Przeczytaj więcej o fotografii tortów weselnych.

Zrób zdjęcie przed gotowaniem

Możesz sfotografować danie umieszczając wszystkie produkty w kadrze, zanim je usmażysz lub upieczesz. Główny składnik umieść na środku w najjaśniejszym punkcie kompozycji.

Zrób zdjęcia owoców morza

W ciemnej fotografii żywności popularne są nie tylko dania mięsne, ale także owoce morza. Będą one wyglądać spektakularnie na ciemnym tle. Dodatkowo możesz użyć lodu i odpowiedniej zastawy.

Don’t Let Food Get Cold

Jeśli właśnie ugotowałeś coś do sesji zdjęciowej, sfotografuj moment, gdy z potrawy wydobywa się para. Jeśli uchwycisz ten moment, posiłek na zdjęciu będzie wyglądał jeszcze bardziej apetycznie.

Cięcie i układanie jedzenia

Możesz pokroić mięso i umieścić je na ciemnym tle. Wokół umieść produkty, których użyłeś do gotowania. Dodatkowo rozsyp przyprawy i dodaj elementy wykończeniowe.

Zrób zdjęcie procesu gotowania pizzy

Na ciemnych zdjęciach jedzenia można pokazać nie tylko gotowe danie, ale również proces jego gotowania. Możesz zrobić zdjęcie potrawy, która właśnie piecze się w piekarniku. W tym przypadku jasne jasne części na zdjęciu uzyskasz z ognia.

Freebies for Editing Dark Food Photography

Zebrałem kilka darmowych filtrów do edycji zdjęć, dzięki którym edycja ciemnych zdjęć żywności będzie szybsza i profesjonalna. Dzięki nim zwiększysz kontrast i nasycenie swoich potraw, a także dodasz oryginalny wygląd do każdego zdjęcia.

Darmowy Preset Lr „Reduce Bright”

Ten preset nada Twoim ciemnym fotografiom niepowtarzalny styl i elegancki wygląd dzięki zabarwieniu kolorów. Ponadto, zwiększa nasycenie każdej potrawy i uwydatnia ich kolory.

• Sprawdź najlepsze darmowe presety Lightroom.

Free Lr Preset „Magic”

Magiczny preset doda więcej jasności do Twoich zdjęć żywności, aby uzyskać jasne akcenty na daniu. Będziesz miał możliwość profesjonalnego zwiększenia cienia z pomocą tego presetu.

Free Ps Action „HDR”

„HDR” action is quite versatile and enhances saturation, making the image more beautiful. Dodaje również objętości do zdjęcia i zwiększa kontrast, aby zwrócić większą uwagę na główne obiekty na zdjęciu.

• Zobacz więcej o tym, jak używać akcji Photoshopa.

Darmowy preset Lr „Kontrast”

Ten preset z łatwością pomoże Ci zwiększyć kontrast i poprawić korekcję kolorów na ciemnych zdjęciach żywności.

Free Ps Action „Colorful”

Ta akcja jest w stanie wzmocnić kolory potraw na zdjęciach żywności i uczynić je bardziej apetycznymi. Zwiększa również kontrast i nieznacznie zmienia jasność obrazu.

.