Moim pierwszym wspomnieniem ekstrawaganckiego deseru lodowego był banan w Alyce’s Homemade Ice Cream w Salem, Massachusetts. W plastikowej tubie z trzema gałkami lodów, kruszonym ananasem, orzechami, truskawkami, gorącą polewą, sosem karmelowym i bitą śmietaną, niechlujne, lepkie super sundae było fantazyjną kreacją, która oznaczała letnie lovin’.
- Celebrate Banana Split Day
- Where Tradition Reigns Supreme
- Fornino | Brooklyn, NY
- Heather’s Homemade Ice Cream | Hopkinsville, KY
- Annie’s Soda Saloon & Cafe | Cody, WY
- Barbecue Center | Lexington, NC
- Lagomarcino’s | Moline, IL & Davenport, IA
- Niezwykłe desery, napoje i potrawy
- Lobster Alley | Raritan, NJ
- Annapolis Ice Cream Company | Annapolis, MD
- Hollywood Tavern | Woodinville, WA
- Breakfast Republic | San Diego, CA
Celebrate Banana Split Day
Teraz z własnym świętem, bananowiec urósł, a nawet przekształcił się w inne kreatywne dania. Wymyślony w 1904 r. w aptece Tassel w Latrobe w Pensylwanii przez David Stricklera jako wyzwanie do stworzenia czegoś innego, deser stał się popularny na Wschodnim Wybrzeżu, zanim trafił do innych części kraju. Prezentujemy wycieczkę po bananach, gdzie można cieszyć się jednymi z najlepszych i najciekawszych permutacji tej ukochanej konfekcji.
Where Tradition Reigns Supreme
Fornino | Brooklyn, NY
Sometimes basic is all you need. Fornino na Brooklynie serwuje przebrane lody z zabójczym widokiem, który czyni je super wyjątkowymi. Z widokiem na Manhattan z Brooklyn Bridge Park Pier 6, to swobodne miejsce zaprasza do ochłodzenia się i wypchania twarzy podczas podziwiania wspaniałej panoramy Manhattanu z przestronnego dachu.
Heather’s Homemade Ice Cream | Hopkinsville, KY
Miłośnicy bananów mają powód do radości w Hopkinsville, Kentucky. Domowe lody Heather’s Homemade Ice Cream serwują popisowe bananowe lody z domowej roboty lodami bananowymi, tłuczonymi bananami i kawałkami bananów, które razem tworzą sensację smakową, która przenosi oryginalny przepis na nowy poziom. Możesz chcieć zabrać ze sobą śliniak do tego dania.
Annie’s Soda Saloon & Cafe | Cody, WY
Annie’s Old Fashioned Soda Saloon & Cafe mieści się w gabinecie lekarskim z początku XX wieku przekształconym w kawiarnię westernową w Cody, Wyoming. Oryginalny Banana Split jest ozdobiony gałką lodów waniliowych, czekoladowych i truskawkowych; bananem; ananasem, truskawkami i polewami czekoladowymi z bitą śmietaną, orzeszkami ziemnymi i wisienką na wierzchu. Jeśli to nie wystarczy, powiększ go do 12 gałek lodów. Z dwoma bananami, gorącą masą krówkową, karmelem, orzechami, bitą śmietaną i wiśnią, jest za darmo, jeśli możesz go skończyć w czasie krótszym niż 12 minut.
Barbecue Center | Lexington, NC
Innym fanem nadmiaru jest Barbecue Center, jedna z najlepszych restauracji barbecue w Lexington, Karolina Północna. Ogromne banana split jest regularną pozycją w menu, behemot ważący od trzech do czterech funtów i zazwyczaj dzielony przez stół czterech osób. BBQ i lody? Czemu nie. Restauracja sprzedaje tuzin lub więcej każdego dnia, a goście mogą obserwować, jak deser jest przygotowywany w pełnym świetle na przednim blacie.
Lagomarcino’s | Moline, IL & Davenport, IA
Zdobywca nagrody Jamesa Bearda Lagomarcino’s to stuletnia, rodzinna cukiernia słynąca z gorących lodów krówkowych, jak również ręcznie oblewanych czekoladek i wypełnionych czekoladowych jajek. Cukiernia oferuje dwie odmiany banana splita – klasyczny owocowy Banana Split i Quad-Cities Special, który wygląda jak łódź rzeczna na Mississippi. Wyobraź sobie rozłupanego dojrzałego banana i dwie gałki bogatych lodów waniliowych i truskawkowych, wszystko polane polewą truskawkową i domowej roboty czekoladą, udekorowane bitą śmietaną, czerwoną wiśnią maraschino, pokruszonymi orzechami i kołem wioślarskim zrobionym z ciasteczek. To jest prawie zbyt piękne, by to zjeść. Zaplanuj wycieczkę, aby odwiedzić ich dwie lokalizacje w Moline, Illinois i Davenport, Iowa.
Niezwykłe desery, napoje i potrawy
Miłośnicy bananów mogą również zaspokoić swoją pasję smakołykami, które wykraczają daleko poza półmisek lodów.
Lobster Alley | Raritan, NJ
Zabawny zwrot w stronę klasycznego banana split, Banana Split Poke Cake z Raritan, New Jersey’s Lobster Alley serwuje grzesznie bogate ciasto ze wszystkimi smakami banana split. Biorąc wskazówki z menu z zalanych latem wybrzeży Maine, nie ma tu żadnego zawstydzania – możesz kontrolować wielkość porcji, jedząc plasterek ciasta zamiast łódki lodów.
Annapolis Ice Cream Company | Annapolis, MD
Czy można sobie wyobrazić coś bardziej dekadenckiego niż fantazja o lodach i pączku? Ta szalona kombinacja wywodzi się z wychowania właścicieli w Nowej Anglii, gdzie zarówno lody, jak i pączki rządzą. Icy Bunz Banana Split z Annapolis Ice Cream Company łączy w sobie dwa ulubione desery z Maryland: domowe lody śmietankowe i ręcznie wycinane pączki Carlson’s. Deser składa się z pączka Carlsona glazurowanego miodem, świeżego banana, trzech gałek kremowych lodów miętowo-czekoladowych, ciasteczkowego potwora i malinowo-czekoladowych, oblewa je wszystkie odpowiednią porcją bitej śmietany i dodaje wykończenie w postaci trzech wiśni.
Hollywood Tavern | Woodinville, WA
Pochodząca z 1922 roku, położona naprzeciwko farmy mlecznej Hollywood, Hollywood Tavern, w sercu Woodinville, w stanie Waszyngton, łączy społeczność dzięki pomysłowym koktajlom, w tym bananowi z whiskey, który celebruje radość lata. Wypij trochę dekadencji przy ognisku, popijając mashup wypełniony bourbonem.
Breakfast Republic | San Diego, CA
Również na Zachodnim Wybrzeżu, Breakfast Republic w San Diego uznaje, że banany nie są tylko na deser z ich zszywką brunchu, Banana Split French Toast. Tosty te, zwieńczone bananami, lodami waniliowymi, orzechami włoskimi i sosem czekoladowym, są doskonale przygotowane, aby zaspokoić Twój głód słodkości. Ciesz się nim na śniadanie lub lunch w dowolnej z dziesięciu lokalizacji restauracji.
.