Jeśli pijesz co najmniej jedną filiżankę kawy dziennie, jesteś w towarzystwie 54 procent dorosłych Amerykanów, którzy robią to samo. Podnieś swój dzienny poziom konsumpcji wyżej, a wkroczysz na terytorium bardziej oddanych fanatyków kawy. Jednak spożywanie kawy z umiarem nie jest jedynym sposobem na czerpanie korzyści zdrowotnych z tego napoju. Jak sugeruje jedno badanie, o cztery filiżanki kawy dziennie może obniżyć ryzyko wczesnej śmierci.
Nowe badania, który został wydany przez Europejskie Towarzystwo Kardiologiczne, zawiera dane z prawie 20.000 uczestników w Hiszpanii. Ochotnicy weszli do badania w średnim wieku 37,7 lat i zostali zapytani o ich jedzenie i picie kawy nawyki, jak również ich historii zdrowia i stylu życia choices.
Po około 10 latach, tematy zostały ponownie odwiedzone. Naukowcy odkryli, że ci, którzy zgłosili picie co najmniej czterech filiżanek kawy dziennie były 64 procent bardziej prawdopodobne, aby uniknąć umierania wcześnie niż tych, którzy ledwo pili kawę w ogóle. Z każdym dodatkowym dwóch filiżanek uczestnicy badania spożywane dziennie, ich ryzyko śmiertelności z wszystkich przyczyn została zmniejszona o kolejne 22 procent.
Główny autor badania Adela Navarro powiedział The Telegraph, że wyniki te są prawdopodobnie związane z kawy właściwości przeciwzapalne. Kawa jest bogata w przeciwutleniacze zwane polifenolami, które pomagają zapobiegać wielu dolegliwościom, takim jak choroby serca i Alzheimera. Jak wynika z badań, działanie tych związków jest najbardziej zauważalne u osób pijących kawę w pewnym wieku. Podczas gdy uczestnicy w wieku 45 lat i starsi obniżyli swoje ryzyko śmierci o 30 procent z każdymi dodatkowymi dwiema filiżankami kawy, które wypili, młodsi uczestnicy nie wykazali znaczącej korelacji.
Oczywiście, każde nowe badanie, które podkreśla ratujące życie korzyści płynące z kawy musi być ważone z poprzednimi badaniami na temat negatywnych skutków uzależnienia od kofeiny. Oznacza to, że nie należy automatycznie zwiększyć spożycie kawy do czterech filiżanek dziennie i oczekiwać, aby uzyskać zdrowsze bez zmiany innych aspektów swojego stylu życia. Ale jeśli te cztery filiżanki są już częścią twojej rutyny, możesz kontynuować ich wypijanie bez poczucia winy.