Cukrzycy typu 2 będą chcieli zwrócić uwagę na te nowe badania.
Od jakiegoś czasu wiemy, że spożywanie diety o wysokiej zawartości błonnika jest dobre dla naszego organizmu. Błonnik znajduje się w pokarmach pochodzenia roślinnego, takich jak owoce, warzywa, pełne ziarna, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona.
Pomaga on zachować sytość, utrzymać zdrową masę ciała, zmniejszyć szanse na przejadanie się, a także potencjalnie obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych i nowotworów. Ponadto może wspierać zdrowe jelita, pomagając w sprawnym przechodzeniu odpadów przez układ trawienny.
Błonnik jest świetny sam w sobie, ale ostatnie badania pokazują, że może być jeszcze bardziej korzystny dla osób cierpiących na cukrzycę typu 2. Według badań opublikowanych w czasopiśmie Science, spożywanie diety bogatej w błonnik może stworzyć doskonałe środowisko dla bakterii jelitowych i pomóc w zapobieganiu i zarządzaniu cukrzycą typu 2, która występuje, gdy trzustka nie może wytworzyć wystarczającej ilości insuliny lub organizm staje się odporny na insulinę.
Sześcioletnie badania objęły dwie grupy chorych na cukrzycę typu 2 w ciągu 12 tygodni. Grupa kontrolna otrzymywała regularne zalecenia dietetyczne dla chorych na cukrzycę typu 2 oraz edukację pacjenta. Grupa testowa otrzymała te same cele kaloryczne, ale zalecenie dietetyczne, które było o wiele bardziej bogate w błonnik pokarmowy, w tym pełne ziarna, tradycyjne bogate w błonnik chińskie pokarmy lecznicze i prebiotyki. Obie grupy otrzymały lek akarbozę, aby pomóc kontrolować poziom glukozy we krwi.
RELATED: What’s the Difference Between Prebiotics and Probiotics?
At the end of the study, those following the high fiber diet had significantly lower blood sugar levels, lost more weight, and their fasting blood glucose levels dropped faster.
People with type 2 diabetes typically have lower levels of short-chain fatty acids, which help nourish gut lining cells, reduce inflammation, and control appetite. Dieta o wysokiej zawartości błonnika zmienia mikrobiom jelitowy i może promować wzrost krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych – co jest najprawdopodobniej powodem, dla którego osoby z cukrzycą typu 2 zauważyły pozytywne efekty uboczne.
POWIĄZANE: 6 Ways to Take Good Care of Your Microbiome
Liping Zhao, główny autor badania i profesor w Departamencie Biochemii i Mikrobiologii, School of Environmental and Biological Sciences na Rutgers University-New Brunswick, powiedział Science Daily, „Nasze badanie kładzie fundament i otwiera możliwość, że włókna ukierunkowane na tę grupę bakterii jelitowych mogą ostatecznie stać się główną częścią diety i leczenia. „
Jeśli szukasz zwiększyć spożycie błonnika, aby kontrolować cukrzycę typu 2, najpierw porozmawiaj z lekarzem. Po otrzymaniu sygnału „wszystko jasne” wypróbuj te przepisy dla diabetyków i nie zapomnij uwzględnić tych 10 pokarmów, które diabetycy powinni jeść codziennie.
Wszystkie tematy w wiadomościach
Zapisz się na codzienny biuletyn Cooking Light
Szybkie pomysły na kolację, wskazówki dotyczące odżywiania i świeże przepisy sezonowe.
.