Share on Pinterest- Badacze twierdzą, że możesz poprawić swoje zdrowie metaboliczne, wycinając zaledwie 300 kalorii dziennie ze swojej diety.
- Twierdzą, że niewielka redukcja kalorii może poprawić biomarkery ciśnienia krwi, cukru we krwi i cholesterolu.
- Uczestnicy badania stracili średnio 16 funtów w ciągu dwóch lat, zmniejszając dzienne spożycie kalorii o 300.
- Eksperci ds. żywienia podkreślają, że ważniejsze jest skupienie się na tym, jakie pokarmy spożywasz, w przeciwieństwie do ogólnej liczby kalorii.
Nie musisz przechodzić na dietę awaryjną, aby zmniejszyć ryzyko chorób serca, udaru i cukrzycy.
Odcięcie kalorycznego odpowiednika bajgla lub kawałka pizzy z serem od codziennej diety może wystarczyć do poprawy biomarkerów zespołu metabolicznego, takich jak wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom cukru we krwi, nadmiar tkanki tłuszczowej wokół talii oraz nieprawidłowy poziom cholesterolu i trójglicerydów.
Tak twierdzą naukowcy z Duke University w Północnej Karolinie.
W badaniu CALERIE prowadzonym przez dr. Williama Krausa, dyrektora ds. tłumaczeń klinicznych w Duke Molecular Physiology Institute, porównano biomarkery zespołu metabolicznego pomiędzy grupą stosującą kontrolowaną dietę normokaloryczną a grupą 143 uczestników badania, którzy zgodzili się zmniejszyć dzienne spożycie kalorii.
W ciągu dwóch lat badania, grupa o obniżonej kaloryczności zmniejszyła spożycie średnio o około 12 procent, czyli mniej więcej o 300 kalorii. Stracili średnio 16 funtów (głównie tłuszczu) w procesie.
„Dwa lata umiarkowanego ograniczenia kalorii znacznie zmniejszyło wiele czynników ryzyka kardiometabolicznego w młodych, nie otyłych dorosłych,” badanie zakończone. „Wyniki te sugerują możliwość znacznej korzyści dla zdrowia sercowo-naczyniowego z praktykowania umiarkowanego ograniczenia kalorii u młodych i w średnim wieku zdrowych osób, i oferują obietnicę dla wyraźnych długoterminowych korzyści zdrowotnych populacji.”
Badanie zostało opublikowane w czasopiśmie The Lancet Diabetes and Endocrinology.
W wywiadzie dla The Lancet, Kraus powiedział, że podczas gdy istnieje półwiecze badań na zwierzętach łączących redukcję kalorii z poprawą zdrowia, jest to pierwsze długoterminowe badanie przeprowadzone z ludźmi.
„Pytanie brzmi, czy redukcja kalorii przedłuża życie lub długość zdrowia – okres między narodzinami i kiedy ludzie rozwijają choroby,” powiedział Kraus. „We wszystkich organizmach, ograniczenie kalorii wydaje się wpływać na oba, podczas gdy ćwiczenia wpływają na długość zdrowia, ale nie długość życia.”
Badania Krausa i jego kolegów skupiły się na ogólnych ograniczeniach kalorycznych, a nie na zmniejszeniu spożycia konkretnych mikroskładników odżywczych, takich jak białko, węglowodany lub tłuszcz.
Badacze spojrzał specjalnie na biomarkery dla zdrowia span, szczególnie tych dla zespołu metabolicznego.
„Ograniczenie kalorii w tym badaniu poprawiła dramatycznie wcześnie, i utrzymał poprawę we wszystkich pięciu z tych parametrów raczej niezwykłe,” Kraus powiedział.
Fakt, że grupa badawcza składała się z młodych ludzi o normalnej lub nieco powyżej normalnej wagi z normalnymi biomarkerami dla zespołu metabolicznego sprawił, że wyniki były jeszcze bardziej znaczące, dodał Kraus.
Skromne cięcie kalorii „poprawiło nawet normalne biomarkery do bycia supernormalnymi,” powiedział. „Wyraźnie ograniczenie kalorii będzie zmniejszyć ryzyko otyłości i cukrzycy wśród tych, na większe ryzyko, ale również może faktycznie wpływać na osoby, które mają minimalne ryzyko, więc ma szerokie zastosowanie w szerokiej populacji potencjalnie.”
.