Kara kuzhambu przepis z krok po kroku zdjęcia. Pikantne, pikantne i pyszne łatwe nie mielenia kara kuzhambu przepis z cebulą perłową. Łatwe przepisy kuzhambu są zawsze na żądanie, ponieważ robimy kuzhambu lub sambar na co dzień. Ten kara kuzhambu przepis jest ucztą dla pikantnych tangy miłośników jedzenia. Smakuje doskonale z ryżem na parze i kootu. Kuzhambu jest w zasadzie tamaryndowy oparty sos wykonane bez dal. jest to pierwsze danie lub drugie danie w Tamil posiłków wraz ze świeżym ryżem na parze.
Kara kuzhambu jest typowy Tamil nadu specaial przepis. Istnieje wiele odmian w tym przepisie kara kuzhambu. Tam jest chettinad styl kara kuzhambu z świeżą pastą masala. Jest też jeszcze jedna wersja z kokosem. Dzisiaj dzielę się prostym przepisem bez żadnego mielenia. Dosłowne tłumaczenie kara kuzhambu to pikantny sos. Więc to jest pikantny pikantny sos na bazie tamaryndowca z mnóstwem perłowych cebul lub małych cebulek.
Aby zrobić kara kuzhambu można użyć brinjal, podudzie itp, ale małe cebulki w tym pikantnym sosie zabiera danie na zupełnie nowy poziom. Ten sos zachowuje się dobrze przez 2 dni w temperaturze pokojowej. Przygotuj go do gęstej konsystencji i polej obficie olejem gingely.
Podawaj kara kuzhambu na gorąco z ryżem, łagodnym kootu.
Jeśli szukasz więcej przepisów na kuzhambu, sprawdź goddu kuzhambu, ennai kathrikai kuzhambu, arapuli kuzhambu, milagu kuzambu.
Jak zrobić kara kuzhambu przepis ze zdjęciami krok po kroku.
Rozgrzej 1 łyżkę stołową oleju na patelni. Dodać wszystkie składniki wymienione poniżej do temperowania.
Dodaj cebulę perłową i smaż przez 2 minuty.
Dodaj pokrojone pomidory i smaż dobrze. Dodać przyprawy w proszku i gotować, aż zniknie surowy zapach.
Dodać pastę tamaryndową i wymieszać. Dodać 2 szklanki wody i doprowadzić do wrzenia.
Sposolić. Dodaj jaggery i gotuj na wolnym ogniu, aż kuzhambu zgęstnieje.
Dodaj 2 łyżki oleju sezamowego i zdejmij z kuchenki. Podawać na gorąco z ryżem.
Kara kuzhambu przepis karta poniżej:
kara kuzhambu przepis | Jak zrobić łatwe kara kuzhambu bez mielenia
Harini
Składniki 1x2x3x
- ▢ 1 1/2 szklanki cebuli perłowej obranej i umytej
- ▢ 1 mały pomidor posiekany
- ▢ 2 łyżki ekstraktu tamaryndowca
- ▢ 2 łyżki sambaru w proszku
- ▢ 1 łyżeczka chili w proszku
- ▢ 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku
- ▢ 1 łyżeczka kolendry w proszku
- ▢ 1 łyżeczka tartej jaggery
- ▢ Sól
- ▢ Olej sezamowy
- ▢ Do temperowania:
- ▢ 1 łyżka oleju sezamowego
- ▢ 1 łyżeczka nasion gorczycy
- ▢ 1 łyżeczka nasion channa dal
- ▢ 1 łyżeczka nasion kminu
- ▢ 1/4 łyżeczki nasion methi
- ▢ 2-.3 suszone czerwone chili
- ▢ 15 liści curry
Instrukcje
-
rozgrzać 1 łyżkę stołową oleju na patelni. Dodać wszystkie składniki wymienione poniżej do temperowania.
-
Dodać cebulę perłową i smażyć przez 2 minuty.
-
Dodać pokrojone pomidory i dobrze wysmażyć. Dodaj przyprawy w proszku i gotuj, aż zniknie surowy zapach
-
Dodaj pastę z tamaryndowca i wymieszaj. Dodać 2 szklanki wody i doprowadzić do wrzenia.
-
Posolić. Dodaj jaggery i gotuj na wolnym ogniu, aż kuzhambu zgęstnieje.
-
Dodaj 2 łyżki oleju sezamowego i zdejmij z kuchenki. Podawać na gorąco z ryżem.
Składniki odżywcze
Wspomnij cookclickndevou lub oznacz cookclickndevour