Nie przegap tego wyjątkowego festiwalu obserwowanego przez chińską społeczność Kolkaty w niedzielę po Nowym Roku Księżycowym (który przypada na 16 lutego w tym roku)
05 Min Read To był najbardziej ślinotok godny widoku. Herbata, cola i egzotyczne wina, owoce, ciasta, ciastka, wafle, pierogi, ubrany kurczaki szereg artykułów spożywczych został starannie ułożone na długim stole. Cienka zasłona aromatycznego dymu unosiła się nad tym miejscem, gdy w ozdobnych czerwonych uchwytach paliły się kadzidełka. W miarę przybywania kolejnych pielgrzymów, stosy jedzenia powiększały się, a dym stawał się coraz intensywniejszy. A przez mgłę, bożki Khuda-Khudi spoglądały życzliwie na przybywających pielgrzymów i ich ofiary. To było niesamowite oglądać rozwijanie się całodziennego festiwalu, jedynego w swoim rodzaju na świecie, w Achipur, leżącego na południowy zachód od Kolkaty.
Wąskie drogi, korki, gwar domów mieszkalnych, sklepy, szkoły i rynki – na pierwszy rzut oka, nie ma wiele, aby odróżnić Achipur od swoich sąsiadów. Ale to tutaj, że w niedzielę po ich Lunar Nowy Rok, członkowie społeczności chińskiej w Kolkata głowy oddać szacunek Tong Achewâs grobu.
Zgodnie z wieloma raportami, Atchew lub Tong Achew był pierwszym chińskim osiedlić się w Kalkucie (jak Kolkata była wtedy znany jako) w późnym 18 wieku. Wpis w the Bengal Okręg Gazetteers: 24 Parganas mówić Tong Achew dać grant ziemia East India Companyâs Gubernator Ogólny Warren Hastings dokąd on zakładać cukier wytwórnia.
W 1781, zgodnie z Gazetteer wpisu, Atchew przedłożył memoriał do gubernatora generalnego Hastings i członków Rady Najwyższej mówiąc, że jego chińskich robotników były kuszone przez chińskich dezerterów z okrętów do Kalkuty. Wydano zawiadomienie, w którym stwierdzono, że âAtchew był pod ochroną rządu, a Zarząd pragnął udzielić wszelkiej zachęty kolonii Chińczyków pod jego kierownictwem i był zdecydowany udzielić mu wszelkiego wsparcia i pomocy w wykryciu i doprowadzeniu do godnej kary wszelkich źle usposobionych osób, które zwabiły chińskich robotników zatrudnionych przez niego, którzy byli z nim związani kontraktem na okres lat.â
W niedawnej rozmowy w Indian Museum w Kalkucie, Tansen Sen â dyrektor Centrum Globalnej Azji w New York University, Shanghai â powiedział, że Hastings miał oferowane działki ziemi do chińskiego przedsiębiorcy Atchew (którego oryginalna nazwa była Yang Dazhao) zadowolony z latterâs consignment of tea.
Subsequently, Kolkata stała się domem dla dużej liczby Chińczyków, którzy nie tylko zaangażowali się w różne zawody, ale także dodali nowy rozdział do ewolucji chińskiej kuchni. Nawet jeśli liczba Chińczyków spadła w ciągu ostatnich kilku dekad, nie tylko ludzie mieszkający w Kalkucie, ale także ci, którzy wyemigrowali do odległych miast, przybywają, aby oddać swój szacunek Tong Achew.
Pierwszym przystankiem jest Świątynia Boga Ziemi i Bogini znajdująca się w środku miasta Achipur, około 30 km drogą od Kalkuty i w pobliżu miasta Budge Budge.
Kompleks świątynny jest łatwo rozpoznawalny przez ozdobną bramę z wypisaną na niej nazwą świątyni. Nisko zadaszona świątynia znajduje się po jednej stronie pola. Ono składać się the sanctum sanctorum the idol i frontowy the czworokąt z dach. Wokół czworokąta znajduje się kilka sal modlitewnych i długi korytarz. Ściany zdobią chińskie kaligrafie. Stół do składania ofiar i wyszukane uchwyty na kadzidła znajdują się przed sanktuarium w czworokącie.
Although niewiele wiadomo o świątyni i bliźniaczych idoli, uważa się, że idole zostały wniesione przez Achew jako bóstwa opiekuńcze. Z naszymi oczami łzawiącymi od dymu, mogliśmy tylko mniej więcej dostrzec dwóch małych bożków w ich typowych chińskich kapeluszach, popularnie znanych jako Khuda Khudi lub Bóg i Bogini Ziemi.
Modlitwy, palenie kadzideł i świec, i układanie ofiar z jedzenia to główne rytuały przestrzegane przez pielgrzymów. Niektórzy uderzali w bęben zawieszony przed sanktuarium. Wielu pielgrzymów składało koperty z chińską kaligrafią. Później te koperty są poświęcane płomieniowi palącemu się w rogu; niosącemu zapisane modlitwy do zmarłych starszych członków rodziny, wyjaśnił jeden z pielgrzymów.
Jest też małe sanktuarium za główną świątynią, najwyraźniej poświęcone jakiemuś hinduskiemu bogu, ale nie mogłam dowiedzieć się więcej na ten temat.
Jedzenie na stole jest później zbierane przez tych, którzy je ofiarowali i spożywane z rodzinami i przyjaciółmi. Były tam elektryczne kuchenki, na których można było gotować jedzenie. Podczas gdy starsi członkowie rozmawiali lub byli zajęci przygotowywaniem jedzenia, wielu młodych ludzi wychodziło na zewnątrz, by rozrywać petardy na polu.
Z świątyni każdy odwiedza grób Tong Achew na brzegu rzeki Hooghly (Ganga). Droga prowadzi przez piec do wypalania cegieł. Niewiele wiadomo o dziwnie wyglądającym grobie â czerwonej konstrukcji w kształcie końskiej podkowy. Tutaj również pielgrzymi podążają za tą samą rutyną oferując modlitwy, kadzidełka i jedzenie, aczkolwiek na mniejszą skalę. Malowniczy brzeg rzeki rozbrzmiewa śmiechem ludzi, którzy pozują do rodzinnych zdjęć. Chińscy pielgrzymi nie są przeciwni odwiedzaniu świątyni lub grobu przez osoby spoza Chin, pod warunkiem zachowania dyscypliny i niezakłócania rytuałów.
Getting there: Achipur jest około 30 km od Kolkaty drogą lądową. Trzeba wziąć Budge Budge Trunk Road z Taratala, podmiejskiej dzielnicy na południe od miasta. Ale podróż może być nieco uciążliwa z kilkoma zatłoczonymi miasteczkami leżącymi wzdłuż drogi i trwającymi pracami budowlanymi na drodze. Zabierz ze sobą jakieś przekąski i wodę pitną, gdyż lokalne jadłodajnie nie zawsze spełniają wymagane standardy higieny. W kompleksie świątynnym dostępne są łazienki. Â Â Â