Kwasy
(Nauka: chemia, chemia) podstawowa kategoria wielu związków, których wodne roztwory mają kwaśny smak, zmieniają kolor niebieski papierka lakmusowego na czerwony i mogą łączyć się z metalami, tworząc sole.Rozszerzenie terminu obejmuje substancje rozpuszczone w mediach innych niż woda. Określone rodzaje kwasów obejmują:
Kwas Arrheniusa: każda substancja chemiczna, która zwiększa liczbę wolnych jonów wodorowych (H-) po dodaniu do roztworu wodnego. Im więcej wolnych hydrogenów, tym mocniejszy kwas.
Kwas Bronsteda lub Bronsteda-Lowry’ego: każdy związek chemiczny, który działa jako donor protonów w reakcji chemicznej.
Kwaslewisa: każdy związek chemiczny, który przyjmuje dwa elektrony w celu utworzenia wiązania kowalencyjnego podczas reakcji chemicznej.
Zawierający kwas; kwaśny smak.Każdy z różnych rozpuszczalnych w wodzie związków o kwaśnym smaku, zdolny do zabarwienia lakmusu na czerwono i reagujący z zasadą w celu utworzenia soli.Substancje o ph niższym niż 7 (obojętne), które mogą rozpuszczać się w wodzie.