Skip to content
Menu
CDhistory
CDhistory

Maple Salted Caramel Sauce

Posted on 31 stycznia, 2022 by admin

drizzling maple salted caramel sauce into a jar

drizzling maple salted caramel sauce into a jar

Zrobiłam wiele przepisów z solonym karmelem. Mam obsesję na jego punkcie. Miękki, słodki, słony i uzależniający.

Ale z jesienią tuż za rogiem (jak, jutro jest wrzesień, co?!), znalazłem się craaaaving jesienne smaki. Z całą powagą czekam na jesienne desery już od maja. Smaki są po prostu tak cholernie dobre.

Więc wzięłam do mojego pieca i wymyśliłam NAJLEPSZY przepis na solony sos karmelowy zrobiony z prawdziwego syropu klonowego. I panie i panowie, jest to najbardziej genialna rzecz, jaką zrobiłam od jakiegoś czasu.

Jeśli kiedykolwiek jedliście te małe cukierki klonowe w kształcie liści klonu, to smakuje tak samo, tylko bardziej lepkie i roztopione.

Albo jeśli kiedykolwiek jedliście lody klonowe, to smakuje tak samo. Z hojną posypką z soli.

Rzeczy, w których można by to kontynuować:

-Lody
-Brownies
-Tosty z masłem (omg)
-Twoja poranna kawa
-…jak wszystko i wszędzie indziej

mapelowy solony sos karmelowy w słoiku z łyżką

mapelowy solony sos karmelowy w słoiku z łyżką
  • Wskazówki do zrobienia domowego solonego sosu karmelowego
  • Składniki
  • Instrukcje
  • Więcej przepisów na solony karmel od Broma Bakery:

Wskazówki do zrobienia domowego solonego sosu karmelowego

Zrobienie tego domowego klonowego karmelu może wydawać się zniechęcającym zadaniem, ale w rzeczywistości jest całkiem łatwy do zrobienia. Jest jednak kilka rzeczy, o których musisz pamiętać!

Przede wszystkim, nie możesz zamienić żadnego ze składników w tym przepisie. Pełnotłusta ciężka śmietana i prawdziwy syrop klonowy są składnikami nienegocjowalnymi. Solone masło pomaga wzmocnić słoność tego sosu karmelowego i powinno być używane razem z solą, aby uzyskać odpowiedni smak.

Ponadto, tak proste jak ten solony sos karmelowy, musisz go niańczyć. Nie odchodzić od kuchenki, aby odmierzyć inne składniki, pogłaskać psa lub cokolwiek w tym stylu. Karmel może się przypalić, jeśli nie jesteś ostrożny!

Wreszcie, kiedy dodasz masło do mieszaniny syropu klonowego i cukru, to będzie jak bąbelkowanie dużo. To jest całkowicie normalne i to, czego szukasz, więc nie panikuj, jeśli twój sos karmelowy wygląda jak eksperyment naukowy, który poszedł nie tak przez minutę.

Przechowuj swój domowy klonowy solony sos karmelowy w słoiku i pop go do mikrofalówki na kilka sekund, gdy jesteś gotowy, aby użyć go ponownie!

Nota boczna: Mam poważnie pyszne Salted Caramel Maple Apple Pie nadchodzące na blogu w przyszłym tygodniu, który używa tego przepisu w miejsce tradycyjnego nadzienia szarlotki. To będzie epickie. Szczęśliwego prawie września!

Drukuj

  • Autor: Sarah Fennel
  • Plon: 12 ounces caramel 1x
  • Author: Sarah Fennel
  • Yield: 12 ounces caramel 1x
Skala:

1x2x3x

  • Autor: Sarah Fennel
  • Yield: 12 uncji karmelu 1x

Składniki

  • 1/2 szklanki czystego syropu klonowego (the real stuff)
  • 1/2 szklanki granulowanego cukru
  • 4 łyżki stołowe solonego masła
  • 1/4 szklanki ciężkiej śmietany
  • 1 łyżeczka soli morskiej

Instrukcje

  1. W średnim rondlu na małym ogniu, połącz syrop klonowy i cukier granulowany. Gotować na małym ogniu przez 7 minut, mieszając co 20 sekund lub tak.
  2. Wmieszać masło (mogą powstać bąbelki). Gotować przez dodatkowe 2 minuty, nadal mieszając co 20 sekund.
  3. Wmieszać ciężką śmietanę i sól morską. Gotuj przez dodatkowe 5 minut. Nie przestawaj mieszać! 🙂
  4. Karmel jest gotowy, gdy stanie się gęsty i pokryje tył łyżki.
  5. Pozwól karmelowi lekko ostygnąć przed przełożeniem do słoika. Kiedy będziesz gotowy do użycia karmelu, podgrzej go ponownie w mikrofalówce przez 30 sekund!

Więcej przepisów na solony karmel od Broma Bakery:

Salted Caramel Brownies

Salted Caramel Chocolate Tart

Salted Caramel Skillet Brownie

Apple Cider Churros with a Salted Caramel Dipping Sauce

Chai Spiced Salted Caramel Macarons

.

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnie wpisy

  • Acela powraca: NYC lub Boston za 99 dolarów
  • OMIM Entry – # 608363 – CHROMOSOME 22q11.2 DUPLICATION SYNDROME
  • Rodzice Kate Albrecht – Dowiedz się więcej o jej ojcu Chrisie Albrechcie i matce Annie Albrecht
  • Temple Fork Outfitters
  • Burr (powieść)

Archiwa

  • luty 2022
  • styczeń 2022
  • grudzień 2021
  • listopad 2021
  • październik 2021
  • wrzesień 2021
  • sierpień 2021
  • lipiec 2021
  • czerwiec 2021
  • maj 2021
  • kwiecień 2021
  • DeutschDeutsch
  • NederlandsNederlands
  • SvenskaSvenska
  • DanskDansk
  • EspañolEspañol
  • FrançaisFrançais
  • PortuguêsPortuguês
  • ItalianoItaliano
  • RomânăRomână
  • PolskiPolski
  • ČeštinaČeština
  • MagyarMagyar
  • SuomiSuomi
  • 日本語日本語
©2022 CDhistory | Powered by WordPress & Superb Themes