…która jest widoczna w zapachu sosen. Dla większości z nas ten korzenny, porywający aromat jest synonimem zimowych wakacji i letnich wędrówek po sosnowych lasach. Dla sosny jest to część niezbędnego związku chemicznego, który pomaga chronić ją przed urazami i stresem – a może nawet więcej.
Terpeny i pinen
Wyrazisty zapach sosny pochodzi z cząsteczek należących do klasy węglowodorów zwanych terpenami. Terpeny składają się z węgla (C) i wodoru (H), zbudowanych z różnej liczby cząsteczek izoprenu. Podczas gdy wszystkie drzewa wydzielają terpeny, cząsteczka pinenu – znana jako monoterpen – jest szczególnie obfita w drzewach iglastych.
Pinen występuje w dwóch enancjomerach – parze cząsteczek, które są lustrzanymi odbiciami siebie nawzajem. β-pinen ma drzewny aromat; zapach α-pinenu jest bliższy zapachowi terpentyny. Pinen jest lotną cieczą w temperaturze pokojowej, czyli wtedy, gdy zapach jest uwalniany.
Inne związki chemiczne mogą również przyczyniać się do silnego, sosnowego zapachu drzew iglastych, szczególnie limonen, monoterpen o zapachu cytrusów, oraz kamfen, który ma zapach podobny do kamfory.
Otoczenie zapachowe
Terpeny są obecne w żywicy drzew iglastych. Kiedy coś uszkadza korę drzewa, żywica wypływa (wraz z zapachem) i twardnieje wokół drzewa; ta stwardniała żywica chroni drzewo przed urazami i roślinożercami, takimi jak korniki, które mogłyby żywić się drzewem. Ponadto, żywica służy jako inhibitor wzrostu grzybów.
Terpeny pomagają również roślinom kontrolować ich środowisko. W gorących, suchych warunkach, związki reagują z powietrzem do produkcji aerozoli, które naukowcy uważają, że mogą pomóc w tworzeniu chmur, ostatecznie chłodząc las. Aerozole są widoczne, tworząc ten mglisty, dymny efekt, który można znaleźć w lasach iglastych w gorące letnie dni.
Poza aromatem
Ciekawy zapach nie jest najważniejszym powodem, dla którego ludzie sięgają po Southern Yellow Pine do wykończenia domu. Bez względu na to, czy chodzi o projekt wewnętrzny czy zewnętrzny, taki, w którym decydujemy się na majsterkowanie, czy też korzystamy z pomocy wykonawcy, sosna południowa stanowi solidny wybór dla budownictwa.
Wytrzymałość i gęstość drewna Southern Yellow Pine sprawia, że jest ono trwałe i odporne na warunki atmosferyczne i ruch pieszy; pomaga również drewnu zachować atrakcyjny wygląd i nadal zapewniać ten szczególny, autentyczny nastrój przy wejściu, na ganku, pokładzie lub w domu, przez wiele lat.
South Yellow Pine jest również produktem krajowym, a to oznacza, że wybór budowania z niego jest dobry dla środowiska i dobry dla lokalnej gospodarki. To wszystko jest możliwe, gdy powiesz „tak” dla sosny.