Dieterzy i fast-food fanów może chcieć, aby mogli szczotkować go off jako przesadzone cliche.
Ale teraz naukowcy udowodnili, że „chwila na ustach” naprawdę prowadzi do „całego życia na biodrach”.
Nawet krótkie okresy objadania się śmieciowym jedzeniem mogą sprawić, że ciało będzie bardziej podatne na przybieranie na wadze przez kolejne lata.
Turning do czekolady lub lodów, aby pomóc leczyć złamane serce może spowodować talii wybrzuszenie lat później, sugerują.
Podobnie, pobłażanie w śmieciowym jedzeniu, aby złagodzić stres związany z pracą lub egzaminami może mieć długoterminowe konsekwencje dla wagi i zdrowia.
Chociaż było wiele badań na temat tego, jak waga ma tendencję do pełzania w górę z wiekiem, to badanie jest jednym z pierwszych, aby celowo „overfeed” jego tematy z junk-food – żywności o wysokiej zawartości tłuszczu i cukru – a następnie śledzić ich postępy.
Szwedzcy badacze ważyli i mierzyli 18 szczupłych, zdrowych i aktywnych mężczyzn i kobiet, którzy zostali poproszeni o prawie podwoić ich spożycie kalorii na jeden miesiąc.
Wolontariusze, w wieku od 20 lat, jadł co najmniej dwa posiłki junk-food dziennie i zrobił bardzo mało ćwiczeń. Ci w drugiej grupie powiedziano, aby przejść o ich życiu jak zwykle.
Pierwsza grupa zyskał średnio kamienia w ciągu miesiąca. Sześć miesięcy później, stracili większość, ale nie wszystkie z tej wagi.
Ale dwa i pół roku później binge eaters były o pół kamienia cięższe niż na początku eksperymentu, ale inni nie położył na wadze, dziennik Odżywianie & Metabolizm raporty.
Większość dodatkowego tłuszczu była przechowywana na biodrach, dając wiarę powiedzeniu, „chwila na ustach, całe życie na biodrach”.
Dr Asa Ernersson, z Linkoping University w południowej Szwecji, powiedział: „Zmiana w masie tłuszczu była większa niż oczekiwano. To sugeruje, że nawet krótkoterminowe zmiany behawioralne mogą mieć długotrwałe skutki dla zdrowia”.
Nie jest jasne, dlaczego fast food binges mają długoterminowe skutki, ale może to być, że zmieniają fizjologię osoby, co trudniejsze do utraty i utrzymania wagi w przyszłości.
Może to być również to, że nie trwa długo, aby nabyć smak dla fast foodów. Jest również możliwe, że zgadzając się na udział w badaniu, które obejmowało nadmierne jedzenie, wolontariusze mogli być mniej zainteresowani swoimi ciałami.
Wyniki będą interesujące dla Brytyjczyków, którzy zostali niedawno ujawnione jako największych na świecie samozwańczy junk-food addicts.
Sondaż dla BBC znaleziono 45 procent Brytyjczyków „jak smak fast foodów zbyt wiele, aby zrezygnować”, pokonując Amerykę w sumie 44 procent.