Z obrazów trzęsienia ziemi na Haiti wciąż świeże w pamięci, a podobna katastrofa właśnie występuje w Chile, przyjeżdżając ponownie do Nowego Orleanu przyniósł żywe obrazy katastrofy huraganu Katrina. Miasto w przeważającej części wróciło do normy po tym doświadczeniu, chociaż pleśń utrzymuje się w wielu historycznych i starożytnych budynkach, narażając alergików na ryzyko, ponieważ wdychają oni alergeny. Miasto Nowy Orlean jest jednak prawie w pełni przywrócone do dawnej świetności, a muzyka ponownie wylewa się przez drzwi i okna Dzielnicy Francuskiej, wzywając ludzi do dzielenia się napojami i jedzeniem, jednocześnie wyraźnie informując, które konkretne produkty zawierają lub mogą zawierać śladowe ilości orzechów, tak aby osoby z alergią nie musiały biegać do swojego autowstrzykiwacza z epinefryną, aby leczyć zagrażające życiu ataki anafilaktyczne. Na tym tle, pod ciężkim, deszczowym i wietrznym niebem, Amerykańska Akademia Astmy, Alergii i Immunologii (AAAAI) zorganizowała swoje doroczne spotkanie w 2010 roku w Ernst E. Memorial Convention Center, gdzie 4 dni wypełnione prezentacjami i dyskusjami wyparły większość innych myśli z umysłów uczestników. Rzeczywiście, noce na Bourbon Street nigdy nie były tak zatłoczone jak podczas spotkania, co sugeruje, że uczestnicy byli być może odosobnieni w swoich pokojach hotelowych, pracując z nowymi informacjami uzyskanymi na spotkaniu.