Easy oil-free baked sweet potato wedge fries served with lemon and tahini. Ciesz się nimi jako zdrową, opartą na roślinach przekąską lub daniem dodatkowym.
Czy to nie zabawne, że czasami przepisy, które kochamy najbardziej, są tymi, którymi najmniej chętnie się dzielimy?
Może to dlatego, że wydają się zbyt dosłowne, zbyt podstawowe, zbyt zwyczajne.
Nie zrozumcie mnie źle, kocham wszystkie przepisy, którymi dzielę się z wami tutaj na F&V, ale niektóre pojawiają się na moim dosłownym stole częściej niż inne, wiecie?
Like this simple sweet potato fry plate combo that I’ve been making for a few years now.
It shows up at least once a week just to leave me drooling and re-establish that ordinary foods make extraordinary meals.
Jeśli myślisz, „OMG Lauren, siedziałaś na tej pyszności przez ponad 365 dni?!
Wiem, wiem.
Wszystko, co mogę zrobić, to zaoferować podzielenie się z tobą teraz, w nadziei, że przyjmiesz moje najszczersze przeprosiny.
Od jednego miłośnika słodkich ziemniaków do drugiego, te Bezolejowe Frytki ze Słodkich Ziemniaków z Cytryną & Tahini są ponadczasowo smaczne.
Zwykłam patrzeć na przepisy na frytki i myśleć sobie, „Co to za czary i jak mogę to zrobić w mojej kuchni?!”
Jak się okazuje, zrobienie frytek jest o wiele łatwiejsze niż kiedykolwiek mogłam sobie wyobrazić.
I do tego z o wiele mniejszą ilością składników.
Wszystko, czego potrzebujesz, to słodki garnek i silna ręka do krojenia na „frytki”.
Czy wiesz, że frytki ziemniaczane można upiec bez żadnego dodatku oleju?
Naprawdę nie potrzebują oleju do pieczenia (wystarczy użyć papieru pergaminowego, aby zapobiec przywieraniu), a ja i tak wolę czerpać zdrowe tłuszcze z tahini.
Sezonowe dodatki do tych frytek są opcjonalne, ale tahini jest wymagane.
Gdyś żyłam w świecie bez tahini.
To było dobre życie, zgaduję – dobre, ponieważ nie miałam pojęcia, co tracę na.
Naprawdę muszę przypisać moją pierwszą łyżkę tahini Emily z This Rawsome Vegan Life (moje tahini guru!), ponieważ kiedy po raz pierwszy przeszłam na dietę roślinną, obsesyjnie przygotowywałam jej przepisy i wszystkie one wymagały, jak się domyślacie, tahini.
A reszta to już historia, jak sądzę?
Od moich skromnych początków wypróbowałam sporo słoików tahini, a to Soom Foods Tahini jest zawsze na mojej półce!
Uwielbiam to, że jest idealnie płynne, więc możesz nim spryskać swoje posiłki bez potrzeby mieszania go bez czegoś innego.
Jeśli jesteś nowy w tahini, to może być, nie, to JEST, idealne wprowadzenie, ponieważ tak po raz pierwszy zakochałam się w tym produkcie.
Na tatrach.
Pikantny, lekko gorzki smak tahini jest idealny ze słodkimi, miękkimi frytkami, jasną cytryną i orzechowymi sercami konopnymi.
To słodko-gorzka symfonia.
P.S. Tahini rozpływa się jak masło, kiedy spada na parujące frytki ze słodkich ziemniaków i jest to rodzaj seksownego, wielkiego, pysznego bałaganu.
Ciesz się tymi Bezolejowymi Frytkami ze Słodkich Ziemniaków za każdym razem, gdy masz ochotę na frytki i chcesz się nimi cieszyć świadomie i zdrowo.
Uwielbiam piec talerz jako popołudniową przekąskę w piątek (i każdego dnia), lekki posiłek, lub jako dodatek do większej porcji.
Najlepiej smakują gorące, wyjęte z piekarnika, z tahini i dodatkami.
Przepis poniżej służy jednej osobie, ponieważ tak się nimi zazwyczaj delektuję, więc pamiętaj, aby podwoić lub potroić przepis dla większej ilości frytek!
Happy fry-ing!
Jeśli zrobisz te Bezolejowe Frytki ze Słodkich Ziemniaków z Cytryną & Tahini, daj mi znać!
Zapewnij mi komentarz, ocenę i recenzję, abym mogła wykorzystać Twoją opinię do stworzenia więcej yums.
Daj mi znać na Instagramie i użyj #floraandvino aby pokazać mi swoje kreacje.
Sprawdź moją stronę na Pintereście aby przypiąć więcej przepisów takich jak ten, aby zrobić je później.
Aby poznać więcej zdrowych połączeń frytek, sprawdź moje frytki z batatów z bezolejowym hummusem z pieczonej czerwonej papryki oraz frytki z purpurowych słodkich ziemniaków z ketchupem buraczanym!
Jeśli podobał Ci się ten wpis i chcesz więcej, przejdź na moją stronę główną i zasubskrybuj, aby otrzymywać pyszności dostarczane prosto do Twojej skrzynki odbiorczej!
XO Lauren
Opis
Łatwe bezolejowe pieczone frytki ze słodkich ziemniaków podawane z cytryną i tahini. Ciesz się nimi jako zdrową roślinną przekąską lub daniem dodatkowym.
Składniki
- 1 duży słodki ziemniak, wyszorowany i pokrojony w duże kliny (skóra pozostawiona)
- Himalajska sól morska
- Czarny pieprz
- 1 TBSP Soom Foods Tahini (Użyj „floraandvino” dla 10% zniżki!)
- 1/2 cytryny, wyciśnięta
- serca konopne, do podania
Instrukcje
- Przygotuj piekarnik do 400°F i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
- Szoruj słodkiego ziemniaka i pokrój go wzdłuż na pół, a następnie połóż płaską stroną do dołu i pokrój w duże pionowe kliny, o grubości około 1/2″. Możesz usunąć skórki, jeśli chcesz, ale myślę, że smakują lepiej z ’em!
- Ułóż słodkie ziemniaki na wyłożonej papierze do pieczenia i umieść w piekarniku. Piecz przez 30-40 minut, aż będą lekko brązowe z obu stron, przewracając je raz w połowie drogi.
- Wyjmij z piekarnika i natychmiast wyłóż frytki na talerze. Skropić je tahini i świeżo wyciśniętą cytryną. Doprawić solą i pieprzem i udekorować sercami konopnymi, jeśli jest taka potrzeba.
- Ciesz się natychmiast!
- Kategoria: Side, Snack
- Metody: Oven-Bake
- Cuisine: Oil-Free, Gluten-Free, Vegan
Ujawnienie: Ten post zawiera linki partnerskie, co oznacza, że zarabiam prowizję, jeśli korzystasz z tych linków. Polecam tylko marki, które kocham, którym ufam i o których nie mogę milczeć!