Protein Acai Bowl Recipe

Ten przepis na proteinową miskę acai został opracowany wyłącznie dla Nuts.com i naszych klientów przez Miryam Quinn Doblas, Registered Dietitian (RD). Miryam dzieli się swoją pasją do zdrowego odżywiania na swojej stronie internetowej, Eat Good 4 Life.

Ciepłe dni lata są tuż za rogiem, a ta proteinowa miska acai jest idealnym sposobem na ochłodę. Jest coś tak orzeźwiającego w smoothie bowl, które jest pełne odżywczego białka i antyoksydantów. To jak jedzenie lodów, które tak naprawdę są dla Ciebie niesamowicie odżywcze!

Jak sama nazwa wskazuje, acai (wymawiane jako ah-sigh-ee) jest głównym składnikiem tego przepisu. Jagody acai pochodzą z tropikalnych regionów Amazonii w Brazylii i Peru. Użyłem liofilizowanego proszku acai, ponieważ dostarcza on wszystkich potężnych składników odżywczych tego egzotycznego super-owocu w wygodnej, łatwej do użycia formie. Acai jest obfitym źródłem ochronnych przeciwutleniaczy, kwasów tłuszczowych omega-3 i innych składników odżywczych, takich jak witamina A, aminokwasy i wapń. Jako owoc, jest również bogaty w błonnik.

Kluczem do pełnej białka smoothie bowl jest dodanie ulubionego białka w proszku. Wybrałem białko serwatkowe, ponieważ liczne badania wskazują na jego korzyści zdrowotne. Białko serwatkowe nie tylko zwiększa masę mięśniową i siłę, ale może pomóc w utracie tłuszczu, gdy jest spożywane jako część diety o obniżonej kaloryczności. Białko serwatkowe jest również bardzo satysfakcjonujące, co może zapobiegać przejadaniu się.

Dzięki serwatce, każde białko acai bowl dostarcza ponad 42 gramy białka, jednak można modyfikować ilość użytego białka w zależności od indywidualnych potrzeb. Dla wegan, białko serwatkowe może być zastąpione dowolnym białkiem roślinnym, takim jak białko konopne, sojowe lub grochowe.

Użyłam mrożonych truskawek i banana jako owoców bazowych do mojej miski acai, ale możesz użyć dowolnych mrożonych owoców według własnego wyboru. Słodsze owoce jak truskawki i mango mają tendencję do uzupełniania cierpkiego smaku acai. Przed podaniem, dodaj do miseczek acai swoje ulubione dodatki! Mogą to być świeże owoce, nasiona chia, nasiona konopi itp. Dodatki dodadzą dodatkowych wartości odżywczych i błonnika, a także sprawią, że całość będzie się pięknie prezentować. Idealne do zdjęć, którymi będziesz chciał się podzielić na Instagramie!

Bądź kreatywny ze swoimi miseczkami acai i ciesz się!

Ten przepis został opracowany i sfotografowany wyłącznie dla Nuts.com przez Miryam Quinn Doblas, RD, z Eat Good 4 Life.

.