Jump to Recipe
- Behold this kitchen masterpiece that is the Southern Seven-Layer Salad. Prawdziwy klasyk potluck, każda gospodyni z Południa ma swoją własną zwycięską kombinację składników!
- Najlepszą częścią tej sałatki na noc jest to, że możesz ją zrobić po swojemu i zastąpić składniki, które kochasz.
- Dla dodatkowych inspiracji sałatkowych dań głównych, sprawdź moje przepisy na
- Sweet Potato & Steak Salad with Carolina Mustard Vinaigrette
- ’Everything Bagel’ Chicken Tenders Salad
- Easy Kale Salad with Roasted Butternut & Strawberries
- i jeśli lubisz dobrą grecką sałatkę, wstrząśnij partią greckiego sosu do sałatek Zoe i ciesz się nim!
- To jest EASY siedmiowarstwowa sałatka nastawiona na karmienie tłumu.
- Miska do trifle jest elegancka i składa oświadczenie niezależnie od tego, co jest w niej serwowane. Od sałatek po bogate desery, kuchenne niezbędniki, kliknij obrazki, aby zobaczyć ceny.
- Nie zapomnij o winie, a już na pewno spróbuj L’egende White Bordeaux, jeśli uważasz się za entuzjastę wina choć trochę. Butelka białego wina Bordeaux Jasne, dobrze schłodzone wina otwierają sałatki i makarony. Podawaj je w pięknym stylu w tych pięknie wykonanych duńskich kieliszkach deserowych, które nadają się również do białych i różowych win oraz Białego Bordeaux Légende. Niezwykle łatwa sałatka, która jest robiona z wyprzedzeniem, dobrze się ją transportuje i prawie każdy wchodzi na sekundę.
- Dlaczego siedem warstw? A dlaczego nie osiem?
- Southern Hostess Seven-Layer Salad
- Equipment
- Składniki
- Czy wiesz, że bardzo łatwo jest wydrukować wersję połowy przepisu lub nawet podwójnego przepisu na Not Entirely Average? Najedź kursorem na wielkość porcji (zaznaczona na niebiesko, na tym przepisie jest napisane 24), a następnie przesuń białą linię w lewo, aby zrobić mniej lub w prawo, aby zrobić więcej. Ten „kalkulator” pozwala ci grać, aż uzyskasz liczbę porcji, którą chcesz. Łatwo.
- Ingredients for Southern Hostess Seven-Layer Salad
- Instrukcje
- Metoda
- ** jeśli przygotowujesz z wyprzedzeniem do transportu, możesz zakończyć na tym etapie, przykryć sałatkę plastikiem i przechowywać w lodówce, aż będzie gotowa do użycia. Tuż przed podaniem (patrz poniżej kroki do wykonania)
- Nutrition
Behold this kitchen masterpiece that is the Southern Seven-Layer Salad. Prawdziwy klasyk potluck, każda gospodyni z Południa ma swoją własną zwycięską kombinację składników!
Najlepszą częścią tej sałatki na noc jest to, że możesz ją zrobić po swojemu i zastąpić składniki, które kochasz.
Dla dodatkowych inspiracji sałatkowych dań głównych, sprawdź moje przepisy na
Sweet Potato & Steak Salad with Carolina Mustard Vinaigrette
’Everything Bagel’ Chicken Tenders Salad
Easy Kale Salad with Roasted Butternut & Strawberries
i jeśli lubisz dobrą grecką sałatkę, wstrząśnij partią greckiego sosu do sałatek Zoe i ciesz się nim!
To jest EASY siedmiowarstwowa sałatka nastawiona na karmienie tłumu.
To jest 'królowa wszystkich make-ahead przepisów’ dla klasycznych południowych potraw. Seven-Layer Salad lub Layered Overnight Salad, jest coś każdy Southern gospodyni ma w jej pamięci podręcznej potluck naczynia, ponieważ są one idealne dla dużych zgromadzeń. Rozważmy chrupiące warstwy sałaty baby gem, al dente muszle makaronowe, słodkie czerwone i Vidalia cebula, słodki zielony groszek, i jajka na twardo, wszystko zwieńczone ostrym dressingiem, trochę rozdrobnionego sera cheddar, i dymu bacon.
Warstwowe sałatki były od dawna o 1950’s kiedy to powiedziano, że ta sałatka dał wszystkie sałatki złe imię, głównie z powodu w części do oryginalnego montażu składników. To byłoby dlatego, że tradycyjne siedem-warstwowa sałatka jest pokryta powłoką majonezu i czasami kwaśnej śmietany i obejmuje zarówno jajka i bekon. Pochodzący w południe, istnieją dziś tak wiele odmian tego dania, jak sprytny gospodyni ma inventiveness.
I am keeping the peas but swapping some of the vegies for pasta shells for some substance. Wszystko zostaje złożone razem z góry, schłodzone, a następnie wykończone tuż przed podaniem z dressingiem, rozdrobnionym serem i kawałkami bekonu, jeśli chcesz. Jest to piękna sałatka i taka, którą większość z nas z pewnego pokolenia zna aż za dobrze.
Miska do trifle jest elegancka i składa oświadczenie niezależnie od tego, co jest w niej serwowane. Od sałatek po bogate desery, kuchenne niezbędniki, kliknij obrazki, aby zobaczyć ceny.
Nie zapomnij o winie, a już na pewno spróbuj L’egende White Bordeaux, jeśli uważasz się za entuzjastę wina choć trochę. Butelka białego wina Bordeaux 
Jasne, dobrze schłodzone wina otwierają sałatki i makarony. Podawaj je w pięknym stylu w tych pięknie wykonanych duńskich kieliszkach deserowych, które nadają się również do białych i różowych win oraz Białego Bordeaux Légende.
Niezwykle łatwa sałatka, która jest robiona z wyprzedzeniem, dobrze się ją transportuje i prawie każdy wchodzi na sekundę.
Kiedy byłem dzieckiem, większość naszych rodzinnych spotkań zawierała formy galaretek tego czy innego rodzaju, Ambrozję i kilka 7-warstwowych sałatek. Żadne dwa nigdy nie były takie same. Miałam wrażenie, że moje ciotki urządzały sobie ciche zawody o to, która z nich jest lepsza. Oceniały to na podstawie tego, która miska z trifle dostawała najwięcej akcji przy stole bufetowym. To było głupie dla mnie, ponieważ znalazłem sam pomysł jedzenia tej sałatki nieatrakcyjne. Prawdopodobnie miało to wszystko związek z groszkiem. Hej, jestem szczera. Przepraszam ciociu Estelle…
Dlaczego siedem warstw? A dlaczego nie osiem?
Szybko do przodu, kiedy ja tu rządzę. Cóż, z moich składników sałatki, to jest. Oglądałam odcinek Pionierki, gdzie Ree bez wysiłku rzuciła razem sałatkę warstwową ze wszystkim, od fioletowej kapusty, przez jajka na twardo, po czerwoną cebulę. To wyglądało jak reklama dla południowego życia Magazine to było tak doskonałe. Ale to, co naprawdę było bardziej niż cokolwiek innego, było APELUJĄCE. Pamiętam, że wróciłam do czytania przez Ree przepisów sałatkowych, jej sałatek warstwowych, aby być precyzyjne. Jej sugestie, że jeśli nie chcę używać majonezu, mogę go zamienić na coś o równej kwasowości i równowadze. Tak samo było z warzywami. I jeśli chciałam dodać więcej jakiegoś składnika, to było w porządku. Mogłam dodać dodatkową warstwę, jeśli chciałam i nikt nie mógł mi tego zarzucić. W przepisach na sałatki warstwowe chodzi o składniki, które MOJA RODZINA lubi jeść, a następnie układanie ich w zabawny i atrakcyjny sposób. Oni naprawdę zakotwiczają stół bufetowy ponieważ oni są właśnie tak ładni.
To powiedziało, tam są cztery warstwy które rozważam być ten sałatki „klasyczni składniki. Sałata, słodki zielony groszek, jajka na twardo i pikantny sos tradycyjnie wykonany z majonezem i cukrem. W dniu, w którym postanowiłam ją przygotować, nie miałam pomidorów. Ponieważ byliśmy tylko my, wiedziałam, że to nie będzie miało znaczenia, więc zebrałam wszystko i nastawiłam duży garnek wody na kuchence na mój makaron muszelki. Zamiast boczku, użyłam pokrojonego świeżego indyka i potraktowałam to jako warstwę. Moja rodzina nie szaleje za cukrowym majonezem, więc używamy gotowego dressingu, który wszyscy lubią. Albo pikantny cole slaw dressing, albo czasami Ranch. Tak się składa, że mam mini miseczkę do trifle, którą miałam szczęście zdobyć na wyprzedaży nieruchomości za 1$, więc moim planem było zrobienie mniejszej wersji tego klasyka i zrobienie z niego posiłku z dodatkiem nietradycyjnego makaronu i indyka. To danie zawsze było i nadal jest, prawdziwym hitem w mojej rodzinie.
All images and text ©Jenny DeRemer for Not Entirely Average, LLC
Southern Hostess Seven-Layer Salad
Equipment
-
Glass Trifle Bowl or Wide Glass Salad Bowl
-
Salad Tongs or Salad Spoons
.
Składniki
Czy wiesz, że bardzo łatwo jest wydrukować wersję połowy przepisu lub nawet podwójnego przepisu na Not Entirely Average? Najedź kursorem na wielkość porcji (zaznaczona na niebiesko, na tym przepisie jest napisane 24), a następnie przesuń białą linię w lewo, aby zrobić mniej lub w prawo, aby zrobić więcej. Ten „kalkulator” pozwala ci grać, aż uzyskasz liczbę porcji, którą chcesz. Łatwo.
Ingredients for Southern Hostess Seven-Layer Salad
- 1 1/2 cups uncooked small shell pasta
- 1 tablespoon quality olive oil I am using Thea Greek olive oil
- 3 cups shredded lettuce
- 4 large hard-boiled eggs, posiekane
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
- 3 filiżanki ugotowanego indyka lub kurczaka pokrojonego w kostkę, schłodzone
- 2 filiżanki mrożonego zielonego groszku
- 1/2 filiżanki drobno posiekanej czerwonej i słodkiej cebuli
- 1 1/2 filiżanki gotowego sosu sałatkowego do wyboru
- 1 filiżanka rozdrobniony ostry ser cheddar
Instrukcje
Metoda
-
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż zmięknie. Odcedź i skrop oliwą z oliwek, aby się nie posklejał. Odstawić do ostygnięcia.
-
Umieścić sałatę w szklanej misce lub naczyniu do serwowania; nałożyć ostudzony makaron.
-
Nałożyć posiekane jajka na makaron i doprawić solą i pieprzem.
-
Ułóż warstwę z pokrojonego w kostkę indyka (lub kurczaka), groszku oraz czerwonej i słodkiej posiekanej cebuli.
** jeśli przygotowujesz z wyprzedzeniem do transportu, możesz zakończyć na tym etapie, przykryć sałatkę plastikiem i przechowywać w lodówce, aż będzie gotowa do użycia. Tuż przed podaniem (patrz poniżej kroki do wykonania)
-
Używając gumowej szpatułki, jeśli to konieczne, rozprowadzić dressing na wierzchu i posypać serem na całej powierzchni.
-
Podawać dobrze schłodzoną z ciepłymi herbatnikami maślanymi z masłem i miodem.
Nutrition
.