Zdrowe i pyszne śniadania, które można zrobić w mniej niż 5 minut? Wlicz nas w to.
Te sycące śniadania mają wysoką zawartość błonnika wzbogacającego jelita, ale są niskokaloryczne. Każdy przepis ma poniżej 350 kalorii, a wszystkie opcje są wegetariańskie (niektóre są nawet wegańskie!) A co najlepsze? Możesz przygotować każdy z nich w pośpiechu w dzień powszedni – każde z nich zajmuje mniej niż 5 minut.
Blueberry-Strawberry Smoothie Bowl
Badania opublikowane kilka lat temu sugerują, że im gęstszy jest twój smoothie, tym bardziej jest on sycący (tzn. tym większą ma siłę przebicia, pomagając ci czuć się zadowolonym przez wiele godzin). Zatem smoothie, które jest na tyle gęste, że można je jeść łyżką, na pewno sprawi, że dłużej będziesz syty. W tym przypadku bogactwo i kremowa konsystencja pochodzą z awokado, które dostarcza również błonnika i zdrowych dla serca tłuszczów, dzięki którym jesteś syty.
Zobacz przepis: Blueberry-Strawberry Smoothie Bowl
Poached Egg on Garlicky Yogurt
Jeśli jesteś na #teamsavorybreakfast (jak ja), ten posiłek będzie w sam raz dla Ciebie. Jest to riff na temat tureckiego dania cilbir: Proste, ugotowane jajko siada na jogurcie z dodatkiem czosnku, a na koniec skrapia się je masłem chili. Jeśli nie masz ochoty na surowy czosnek o poranku, możesz zamiast niego użyć mielonego pieczonego czosnku lub odrobiny czosnku w proszku. W tym przypadku mamy na myśli zieloną fasolkę, która została z poprzedniego obiadu. Każda resztka warzyw może się sprawdzić.
View the Recipe: Poached Egg on Garlicky Yogurt
Easy Snack Breakfast
Jestem wielkim fanem Snack Dinner, więc dlaczego nie przekształcić tej koncepcji w śniadanie? Podjadanie małych kawałków tego i tamtego to szczęśliwy sposób na rozpoczęcie dnia. Zawarłam elementy, które zazwyczaj mam pod ręką-prosciutto, ser, oliwki, orzechy, jajka ugotowane na twardo i owoce.
View the Recipe: Easy Snack Breakfast
Avocado Toast with Frizzled Egg
Fitness Bread jest niesamowicie obfity, gęsty i przeżuwający – i absolutnie pełen pełnych ziaren. Każda 120-kaloryczna kromka jest również bogata w błonnik (6 gramów) i stanowi dobre źródło białka (4 gramy). Udało nam się go znaleźć w sklepach Fresh Market i World Market, ale możesz też użyć innego pełnoziarnistego chleba o porównywalnych właściwościach. Dobrze opiecz chleb, aby był miły i chrupiący; możesz to zrobić poprzedniego dnia, aby zaoszczędzić czas rano.
- 1 łyżka. oliwa z oliwek
- 1 duże jajko
- 1/2 dojrzałego awokado, wyłuskane i obrane
- 1 kromka chleba Fitness, dobrze opieczona
- szczypta soli koszernej
- czarny pieprz (opcjonalnie)
1. Rozgrzej małą patelnię na średnio-wysokim ogniu. Dodaj olej na patelnię; zawiruj, aby się nim pokryć. Wbić jajko na patelnię; zmniejszyć ogień do średniego. Gotuj aż brzegi będą chrupiące i przyrumienione, a białka będą gotowe, około 4 minuty. Zdejmij jajko z patelni, pozostawiając olej.
2. Połóż połówkę awokado na toście; rozgnieć awokado na toście za pomocą widelca. Na wierzch położyć jajko; posypać solą i pieprzem, jeśli jest taka potrzeba.
SERVES 1
Calories 345; Fat 21g (sat 4g, unsat 16g); Protein 12g; Carb 30g; Fiber 11g; Sugars 1g (added sugars 0g); Sodium 547mg; Calc 8% DV; Potas 12% DV
Peanut Butter Oats with Raspberries
Używamy daktyli do słodzenia tej miseczki śniadaniowej – nie ma więc cukrów dodanych. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, wybierz całe daktyle (wstępnie posiekane daktyle są często obtoczone w cukrze, aby zapobiec sklejaniu się kawałków). Każde masło orzechowe może tu zadziałać i będzie miało podobną liczbę kalorii jak masło orzechowe.
- 2 całe daktyle, wyłuskane i posiekane
- 1/2 szklanki wody
- 1/2 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego
- 1/2 szklanki staroświeckich płatków owsianych
- 1/8 łyżeczki. sól koszerna
- 1 łyżka masła orzechowego (lub innego masła orzechowego)
- 1/2 szklanki świeżych lub mrożonych malin
1. Umieść daktyle w małym rondelku. Stopniowo dodawaj wodę, rozgniatając daktyle widelcem, aby je rozbić. Dodaj mleko migdałowe i doprowadź do wrzenia. Wymieszać z płatkami owsianymi; zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut lub do uzyskania kremowej i gęstej konsystencji. Zdjąć z ognia, wmieszać masło orzechowe. Wlać do miski i posypać malinami.
SERVES 1
Calories 336; Fat 13g (sat 2g, unsat 10g); Protein 11g; Carb 49g; Fiber 10g; Sugars 14g (added sugars 0g); Sodium 412mg; Calc 31% DV; Potas 16% DV
Black Bean and Scrambled Egg Breakfast Tacos
Poświęcenie czasu na lekkie zwęglenie tortilli jest tego warte – ten prosty krok wzmacnia kukurydziany smak i dodaje wspaniałe tostowe nuty. Możesz umieścić tortille bezpośrednio na gazowej płycie grzewczej, obracając je od czasu do czasu szczypcami, aż się zwęglą. Możesz też smażyć je w nieposmarowanej żeliwnej patelni na dużym ogniu, obracając od czasu do czasu.
- 2 duże jajka, lekko ubite
- szczypta soli koszernej
- 2, 6-calowe tortille kukurydziane, podgrzane (patrz uwaga powyżej)
- 1/3 filiżanki puszki niesolonej czarnej fasoli
- 1/3 filiżanki schłodzonego przygotowanego pico de gallo
- 1 łyżka. pokrojonej zielonej cebulki (opcjonalnie)
1. Rozgrzej małą patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnio-niskim ogniu. Dodaj jajka na patelnię i posyp solą. Gotuj, stale mieszając, za pomocą łopatki żaroodpornej, widelca lub pałeczek, aż jajka będą ugotowane według twoich upodobań. Rozdziel jajka równomiernie pomiędzy tortille.
2. Dodaj czarną fasolę i pico de gallo na patelnię. Zwiększyć ogień do średnio-wysokiego i gotować tylko do podgrzania, około 1 minuty. Rozdzielić pomiędzy tortille. Posypać tacos zieloną cebulką, jeśli jest taka potrzeba.
SERVES 1
Calories 347; Fat 12g (sat 3g, unsat 8g); Protein 21g; Carb 39g; Fiber 9g; Sugars 3g (added sugars 0g); Sodium 628mg; Calc 10% DV; Potassium 10% DV
Popular in Cooking 101
This Mushroom Stock Tastes Fancy AF-And You’ll Never Guess Where You Can Buy It
Te 6 pięknych kuchni Airbnb jest idealnych do gotowania na wakacjach
Dlaczego tak wiele przepisów piecze się w 350°F?
These 5 Condiments Don’t Need to Be Refrigerated
.