W Pazo de Vilane lubimy zanurzać się w przyrodzie i uczyć się od niej. Często spacerujemy wśród borówek i malin, z których robimy nasze dżemy, a w naszym warzywniku obserwujemy jak codziennie rośnie sałata, fasola i pomidory. Pomidory ze względu na swój wyśmienity smak są uwielbiane zarówno przez młodszych, jak i starszych. Ponieważ jest bardzo łatwy w uprawie, wiele osób zachęca się do sadzenia go na własne potrzeby, nawet na balkonie lub tarasie w domu. Ale jak uprawiać pomidory, kiedy należy je wysiewać, jakie są potrzeby rośliny? Dowiedz się tego z Pazo de Vilane.
Kiedy sadzić pomidory
Według danych Ministerstwa Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności w 2019 roku w Hiszpanii uprawiano ponad 5 milionów ton pomidorów, a ich zwyczajowe spożycie wynosi 13,22 kilograma na osobę rocznie. To daje nam wyobrażenie o znaczeniu tego owocu. W rzeczywistości pomidor nie jest warzywem, lecz owocem. Jest to część rośliny, która wyrasta z zapylonego kwiatu.
Jako owoc, cykl rozwojowy pomidora ma kilka faz aż do okresu zbiorów: najpierw jest wysiewany, potem rozwija korzenie, roślina rośnie, pojawiają się pierwsze owoce, a na końcu owoce rosną i stają się czerwone.
W Hiszpanii produkcja pomidorów odbywa się przez cały rok, ponieważ jest tam wiele godzin światła dziennego i ponieważ temperatura może być kontrolowana poprzez uprawę w szklarniach. Jednak sezon na pomidory, czyli ich naturalny okres zbiorów, trwa przez całe lato. W rzeczywistości, w miesiącach czerwiec, lipiec, sierpień, październik, a zwłaszcza wrzesień, pomidory mają wyśmienity smak.
Biorąc pod uwagę ich zbiory, możemy wiedzieć, że pomidory powinny być wysiewane od marca do maja. Natomiast jeśli zamierzamy posadzić sadzonkę z rośliny pomidora, należy ją przesadzić między kwietniem a lipcem w zależności od wielkości i odmiany rośliny.
Kroki sadzenia pomidorów
Kroki sadzenia pomidora będziemy wykonywać w zależności od wielkości terenu, jaki posiadamy i rodzaju uprawy, jaką chcemy uprawiać. Nie jest tak samo sadzić pomidory na powierzchni dwudziestu metrów kwadratowych jak w doniczce, nie można też porównywać uprawy w glebie z uprawą hydroponiczną.
To co jest pewne przy sadzeniu pomidora to fakt, że jego nasiona są delikatne. Zbyt wczesne sadzenie grozi mrozem, dlatego też sadzenie rozpoczyna się od lutego, a rośliny pomidorów są zwykle przykrywane na noc. Mając to wszystko na uwadze, cztery kroki do uprawy pomidorów są następujące:
- Przygotuj glebę. Uprawę zwykle rozpoczyna się od chronionego rozsadnika, w którym umieszcza się nasiona pomidorów. Po 5 lub 10 dniach, jeśli warunki wilgotności i temperatury są odpowiednie, w rozsadniku pojawią się pierwsze siewki i można je przesadzić do ogrodu warzywnego.
- Przesadzanie do ogrodu warzywnego. W ogrodzie należy pozostawić między roślinami od 40 do 80 centymetrów odstępu, w zależności od tego, czy wybrana odmiana pomidora jest duża, średnia czy mała. Ponadto rośliny te potrzebują bezpośredniego słońca, obfitego podlewania (choć nie nadmiernego) i dużej ilości nawozu, dlatego pomidory musimy przesadzać w miejsce widne, dobrze nawożone i wilgotne.
- Pnącza. W miarę wzrostu roślin konieczne jest wykonanie palikowania. Procedura ta polega na przywiązywaniu łodyg do pięciostopowych palików lub lasek w celu prowadzenia i podtrzymywania ciężaru rośliny pomidora podczas sezonu wegetacyjnego pomidora.
- Przycinanie. Usunięcie wtórnych pędów pomoże roślinie zainwestować cały swój wysiłek w uprawę owoców, a nie w nadmierne rozrastanie się. Gdy nadejdzie czas zbiorów, wykonanie przycinania pomoże Ci łatwiej zbierać pomidory.
Jak uprawiać pomidory w domu
Aby uprawiać pomidory w domu, kroki są takie same. Musisz tylko wziąć pod uwagę przestrzeń, którą masz do dyspozycji i mieć świadomość, że w doniczce nie wytwarzasz takich samych synergii jak w ogrodzie warzywnym.
Pomidory mogą być uprawiane w doniczce tak długo, jak bierzesz pod uwagę, że potrzebują 20 litrów na roślinę. Jeśli mamy garnek o takiej objętości, nie będzie problemu. Wystarczy dodać do doniczki nawóz, wodę i ziemię niezbędną do rozwoju rośliny.
Gdy już wiemy jak uprawiać pomidory, możemy je zbierać i cieszyć się ich smakiem. Pamiętaj, że w Pazo de Vilane mamy sekcję z przepisami, w której dowiesz się, że jajka i pomidory dobrze się komponują, i nie wahaj się spróbować naszego organicznie produkowanego dżemu pomidorowego. Jeśli nie wiesz, gdzie go kupić, zajrzyj do naszych centrów dystrybucji.