Dzisiaj opuścisz śródmieście półwyspu, które badałeś w dniu 1, z jego mieniącymi się szklanymi wieżami i przytulnymi ceglanymi domami, i udasz się na południe do Kitsilano, False Creek, Uniwersytetu Kolumbii Brytyjskiej i Main Street. Możesz przejść przez most Burrard lub Granville Street Bridge, lub możesz skorzystać z małego promu pasażerskiego Aquabus. Po tej stronie False Creek (który w rzeczywistości jest zatoką), znajdziesz domy w stylu Craftsman, wspaniałe ogrody, plaże i mnóstwo pysznych rzeczy, które zaostrzą twój apetyt.
1. Granville Island
Ta piaszczysta łacha pod Granville Street Bridge była kiedyś miejscem przemysłowym, gdzie fabryki wyrabiały beczki, farby, gwoździe, dachówki i ciężkie maszyny. Dziś znajdziesz tu sklepy rzemieślnicze, teatry, szkołę artystyczną, przystań, kilka restauracji, browar, wytwórnię sake, destylarnię i bardzo popularny Granville Island Public Market. Zajrzyj do wielu stoisk z jedzeniem, aby zjeść śniadanie – może rustykalną tartę z brzoskwinią i rozmarynem w Terra Breads lub jeden z bajgli w stylu montrealskim w Siegel’s – a następnie zwiedź sklepy i galerie.
2. Vanier Park
Jeśli jesteś pieszo, możesz łatwo dojść do Vanier Park wzdłuż malowniczej nadmorskiej ścieżki. Sam park jest szeroko otwarta przestrzeń z spektakularne widoki na centrum miasta i North Shore Mountains, idealny na piknik lub latawiec latania, gdy nie jest zajęty hosting festiwalu jak latem długo Bard na plaży. Znajduje się tam również Muzeum Vancouver, gdzie można znaleźć migoczące ślady neonowej przeszłości Vancouver, jak również Centrum Kosmiczne H.R. MacMillan i pobliskie Muzeum Morskie Vancouver.
3. Kitsilano
Masz dwie opcje, z których obie zabiorą Cię do dzielnicy Kitsilano. W latach 60-tych i 70-tych było to centrum hippisów; dziś jest to nieco bardziej yuppified, ale nadal jest to fajna okolica do zwiedzania. Jeśli będziesz kontynuować spacer wzdłuż morza, dojdziesz do Kits Beach, z ogromnym odkrytym basenem ze słoną wodą, ruchliwymi stoiskami z koncesjami i szerokimi, piaszczystymi pasmami. Podążaj w górę wzgórza wśród starych domów, a dotrzesz do 4th Avenue, ruchliwej arterii pełnej sklepów i restauracji. Świetną opcją na lunch jest Fable Kitchen, niezobowiązująca, domowa jadłodajnia znana z wyjątkowych dań typu farm-to-table. A jeśli potrzebujesz przerwy na kofeinę, udaj się prosto do 49th Parallel po najlepsze fasolki w mieście.
4. UBC & Muzeum Antropologii
Z tego miejsca będziesz potrzebować kół. Wskocz do samochodu lub na pokład autobusu nr 4 do Uniwersytetu Kolumbii Brytyjskiej i wybitnego Muzeum Antropologii. Już sam budynek jest wart odwiedzenia – zaprojektowany przez słynnego architekta z Vancouver, Arthura Ericksona, to elegancka wizja betonu i szkła, wznosząca się na klifie nad plażą Wreck Beach. Wejdź do środka, a odkryjesz kolekcję sztuki rdzennych mieszkańców, która należy do największych i najlepszych na świecie, zwłaszcza jeśli chodzi o słupy totemowe, maski duchów i rzeźby Pierwszych Narodów Północno-Zachodniego Pacyfiku.
5. Main Street
Jeśli macie czas, wróćcie do drogi, którą przyszliście i przejdźcie na Main Street. To hip new-old hood miasta, gdzie tradycja (sklepy z antykami i sklepy ślubne) ściera się z modą. Znajdziesz tu pączki dla smakoszy, drinki tiki, ekskluzywne jadłodajnie, takie jak wyjątkowa Burdock & Co. i butiki lokalnych projektantów.
6. Vij’s? Albo Tojo’s?
A potem na kolację. Jesteś rozpieszczany przez wybór w tym obszarze, gdzie można znaleźć wyjątkowe dania z każdej części globu, ale jeśli jesteś tu tylko na jedną noc, to naprawdę sprowadza się do jednego z dwóch wyborów: Tojo’s lub Vij’s. Wszystko zależy od tego, na co macie ochotę i czy macie cierpliwość czekać. Tojo’s to wyjątkowe sushi w chłodnym pomieszczeniu, gdzie można popijać schłodzone sake, podczas gdy mistrz przygotowuje swoje nieskazitelne dzieła sztuki kulinarnej. Vij’s to południowoazjatyckie jedzenie, ale nie spodziewaj się typowego indyjskiego curry w pośpiechu. Zamiast tego spróbuj grzybów shiitake w kremowym curry, jagnięciny marynowanej w sosie z kozieradki oraz wielokrotnie nagradzanej karty win. Nie przyjmuje jednak rezerwacji, więc idź wcześniej i przygotuj się na czekanie – będzie warto, gdy znajdziesz się w tym pachnącym pudełku z klejnotami restauracji.
Uwaga: Te informacje były dokładne w momencie ich publikacji, ale mogą ulec zmianie bez powiadomienia. Prosimy o potwierdzenie wszystkich stawek i szczegółów bezpośrednio z danymi firmami przed zaplanowaniem podróży.