Poucos de nós são imunes ao arbítrio da vida. Família, amigos, trabalho, listas intermináveis e outras responsabilidades parecem controlar nossos horários, deixando pouco espaço para descanso ou entretenimento.
Salgumas vezes a vida só parece ficar mais ocupada quanto mais velha eu fico. Tantas vezes eu me sinto como se estivesse no meio de todo o negócio, lutando para encontrar tempo suficiente para terminar tudo o que precisa ser feito. Para compensar, meus espaços ficam mais bagunçados, meu despertador fica mais cedo e minhas refeições ficam mais simples.
Esta é uma das refeições mais simples de todas.
Três ingredientes. Você consegue lidar com isso?
Eu certamente aprecio uma refeição que pode estar pronta em minutos sem muito esforço!
Esta tem sido há muito tempo uma refeição para aquelas noites extra-ocupadas, do tipo que parece multiplicar-se com o passar do tempo. Usa três ingredientes que eu intencionalmente mantenho sempre à mão, e é uma das receitas mais simples de sempre, sem ser suave.
Quer saber o que há nela?
Galinha, molho de soja e molho italiano.
É isso.
Atira o frango para um galão Ziploc, espeta-o algumas vezes com um garfo, despeja a marinada por cima, e deixa-o sentar durante alguns minutos, o tempo que quiseres.
Se tiver apenas 15 minutos para verificar o seu e-mail ou atirar uma carga de roupa suja, pode deixar esta marinada de frango durante o tempo que lhe for permitido, depois atire-a para a grelha durante alguns minutos e escave!
Voila! Jantar.
A minha maneira favorita de fazer esta refeição é descongelar o meu frango durante a noite (eu normalmente mantenho um suprimento de peitos de frango congelados sem osso e sem pele para refeições como estas), deixá-lo sentar na marinada durante todo o dia, e depois grelhá-lo assim que eu chegar do trabalho.
Quanto mais tempo você deixar o frango ensopar nos sabores, melhor ele vai saber! Mas mesmo que você tenha pouco tempo, você vai ter uma refeição saborosa com apenas alguns minutos de marinar. Faça o que funciona melhor para você!
Esta é uma refeição embaraçosamente fácil que poupa uma tonelada de tempo e deixa espaço para coisas mais importantes na vida… você sabe, como Facebook, Netflix, e Pinterest. Certo?
Tempo de cozedura: 14 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 4 peitos de frango marinados
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Tamanho de serviço: 1 peito de frango
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Ingredientes
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- 1 lb. peitos de frango sem osso e sem pele (cerca de 4 peitos)
- 1/2 chávena molho italiano
- 1/4 chávena molho de soja
Instruções
- Boche cada peito de frango com um garfo algumas vezes e coloque num saco de galão Ziploc.
- Derrame molho italiano e molho de soja sobre o frango. Feche o saco e esmague com as mãos para distribuir uniformemente a mistura.
- Coloque o saco na geladeira para marinar por algumas horas ou durante a noite (ou pelo menos por 15 minutos!).
- Pré-aqueça o grelhador em fogo médio.
- Grillar peitos de frango por 5-7 minutos de cada lado ou até serem cozidos.
Notas
Quanto mais tempo você marinar o seu frango, melhor será o seu sabor! Eu gosto de marinar o dia todo enquanto estou no trabalho ou durante a noite para o sabor mais forte.
http://www.getsweetsmart.com/30-minute-3-ingredient-marinated-chicken/
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