Pronunciado ah-sah-EE, o açaí é uma baga roxa escura originária da África do Sul e que transborda as tigelas por toda a América. E tocado como super-alimentar, o açaí é uma alternativa nutritiva e caseira à maioria das caixas de gelado que se encontram na secção do congelador. Então pegue a sua tigela e colher favorita e diga “ahh” a estas receitas de iogurte congelado de açaí!
Sua receita rápida de iogurte gelado de açaí
Ingredientes:
- 3 ½ onças de puré de açaí*
- ½ chávena de iogurte grego simples
- ¼ chávena de leite de amêndoa
- ½ chávena de mirtilos congelados
- 1 banana congelada, cortada em cubos de 1″
- 1 colheres de sopa de mel
*As bagas de açaí frescas não estão disponíveis para compra na U.S., embora as bolsas congeladas de puré de açaí sejam frequentemente encontradas em mercados de alimentos naturais ou na Amazónia.
Instruções:
- Antes de usar o puré de açaí, parta-o em pedaços manejáveis para facilitar a mistura. Envolver o pacote num pano de cozinha e perfurar com um maço de carne pode ajudar a quebrar em pedaços.
- Combine açai puree, iogurte grego, leite de amêndoa, mirtilos, banana, e mel num liquidificador. Puré até ficar macio, adicionando mais leite conforme necessário para produzir uma consistência desejada e cremosa. Sim, é realmente tão rápido e simples!
9 Variações do Iogurte Açaí Berry Frozen para experimentar
Além da vibração da base do iogurte açaí, uma das melhores partes da receita do iogurte congelado é a sua adaptabilidade para abraçar inúmeros sabores e coberturas. Experimente estas variações para a sua próxima tigela de iogurte congelado de açaí:
Acai Berry Cherry Chocolate
Para a receita base, misture numa chávena de cerejas congeladas sem caroço ½ e uma colher de sopa de cacau em pó cru. Cubra com cerejas frescas, aparas de cacau e nozes picadas.
Põe a lima no coco
(Depois agita tudo!) Basta espremer o sumo de uma lima fresca na mistura base e trocar o leite de amêndoa por leite de coco. Misture até ficar macio, em seguida, por cima com coco ralado, um raminho de hortelã fresca, e uma leve garoa de agave.
Berry Out of this World
Berry é o nome do jogo para esta receita de iogurte congelado de açaí! Junto com os mirtilos, adicione framboesas congeladas, morangos, amoras, e outras picaretas. Cubra com… (Você adivinhou!) bagas frescas picadas e uma polvilhada de nozes favoritas.
Mango Tango
Vá rápido aos trópicos trocando os mirtilos congelados acima com pedaços de manga e ananás congelados. Misture, sirva e decore com manga fresca e coco ralado.
5. Queda Dura para Açaí
Queda ainda mais dura no amor com iogurte congelado de Açaí, combinando as bagas com os sabores de outono favoritos! Troque os mirtilos com um copo ¼ de puré de abóbora e misture. Cubra com sementes de abóbora crocantes, maçãs picadas, e um traço de canela e noz-moscada.
Nutty Monkey
Go nozes para este iogurte congelado de açaí, adicionando bananas fatiadas, um pouco de manteiga de amendoim, amendoins picados, e uma chuviscada de mel.
Creme Baunilha Açaí em Baunilha Tigela Proteica
O iogurte oferece proteínas dentro de si, amplie o conteúdo geral com a sua proteína em pó de baunilha favorita e o uso de leite de soja. Basta adicionar uma colher ou porção do pó à mistura e, por cima, com pedaços de banana, mirtilos e sementes de cânhamo.
Máquina Verde
As if these acai berry frozen yogurt bowls were not nutritious enough… Oomph que conteúdo nutricional com alguns punhados de espinafres. Entrar nesses greens nunca foi tão fácil, tão rápido, ou tão saboroso!
Casca de Iogurte de Framboesa Açaí Congelada
Mas o iogurte congelado não tem de ser totalmente dedicado a uma tigela e colher… Mantenha esta casca de iogurte de framboesa açaí congelada (trazida até si pela Carnation Breakfast Essentials®) guardada no seu congelador quando precisar de uma recolha fresca naqueles dias quentes de Verão.
