Os dietas têm historicamente adotado uma abordagem de tamanho único, mas ultimamente, os conselhos nutricionais têm sido tudo sobre como se tornar pessoal. Graças à crescente popularidade da nutrigenômica – decodificando as suas necessidades nutricionais com base nos seus genes – e um foco na criação de hábitos alimentares saudáveis baseados no seu estilo de vida e preferências, as dietas já não existem como antigamente.
Mas nem todos os planos alimentares personalizados estão recebendo a luz verde dos profissionais. Uma dieta na moda está causando controvérsia? A Dieta do Tipo Sangue.
A ideia por detrás da Dieta do Tipo Sanguíneo é simples: Tal como os seus genes influenciam o seu peso e a capacidade do seu corpo de processar certos alimentos, também o faz teoricamente o seu tipo de sangue.
Mas os críticos do plano alimentar têm sido muito sinceros sobre a falta de ciência que apoie tal afirmação, mesmo chamando-lhe uma “fraude crassa”. Então, qual é exactamente a dieta do tipo sanguíneo – e existe alguma ciência que a apoie? Aqui está tudo o que você deve saber antes de tentar para perda de peso.
- Qual é exactamente a dieta do tipo sanguíneo?
- The Blood Type Diet Breakdown
- Pode a dieta do tipo sanguíneo ajudá-lo a perder peso? Ou melhorar a sua saúde?
- Então, a Dieta do Tipo Sanguíneo tem algum benefício?
- Potenciais desvantagens da Dieta do Tipo Sanguíneo
- Bottom line: Não se preocupe com o seu tipo de sangue enquanto prepara as refeições.
Qual é exactamente a dieta do tipo sanguíneo?
Desenvolvida por Peter D’Adamo, médico naturopata e investigador de medicina alternativa, a dieta destina-se ao seu tipo sanguíneo A, B, O, ou AB para fazer recomendações nutricionais.
Por exemplo, de acordo com as alegações da pesquisa de D’Adamo, as pessoas com sangue tipo A são mais predispostas a doenças cardíacas, câncer e diabetes. É por isso que o plano alimentar tipo A é uma dieta vegetariana focada em alimentos que são “frescos, puros e orgânicos” para “sobrecarregar o seu sistema imunológico”.
Meanwhile, aqueles com sangue tipo O prosperam em proteínas animais. O raciocínio? “Este tipo de sangue tem uma capacidade muito bem desenvolvida de digerir refeições que contenham tanto proteína como gordura”, afirma o seu website.
As para a perda de peso? A ingestão de alimentos que contêm lectinas – um tipo de proteína que supostamente agrava o seu sistema imunológico, provoca inflamação e mexe com as suas hormonas – que interagem com o seu tipo sanguíneo específico e a sua substituição pelos recomendados na sua dieta deve aumentar a sua energia e ajudá-lo a perder quilos, de acordo com o site de D’Adamo.
The Blood Type Diet Breakdown
- Type A: Coma alimentos vegetarianos no seu estado natural (frescos e orgânicos).
- Tipo B: Evite frango, milho, trigo, trigo mourisco, lentilhas, tomate, amendoim e sementes de gergelim, e coma mais vegetais verdes, ovos, lácteos com baixo teor de gordura, e carnes como cordeiro ou veado.
- Tipo O: Carregue de carne magra e gorduras saudáveis, mas corte grãos, feijões e laticínios.
- Tipo AB: Evite cafeína, álcool, e carnes fumadas ou curadas. Concentre-se em alimentos como tofu, frutos do mar, lácteos cultivados e vegetais verdes para perda de peso.
Pode a dieta do tipo sanguíneo ajudá-lo a perder peso? Ou melhorar a sua saúde?
“A premissa da dieta do tipo sanguíneo é interessante do ponto de vista de que não recomenda exatamente os mesmos alimentos para todos”, diz Kris Sollid, RD, diretor sênior de comunicação de nutrição da Fundação do Conselho Internacional de Informação Alimentar.
Tecnicamente, a dieta do tipo sanguíneo pode ajudar a perder peso. “Qualquer dieta pode levar à perda de peso, mas isso está relacionado com o número de calorias que você come, sua idade e o quanto você é ativo”, explica Sollid. Mais importante, diz ele, a perda de peso não determina apenas se sua dieta é realmente boa ou não para você.
Quando você olha mais de perto para a pesquisa, o apoio científico para a dieta do tipo sanguíneo fica aquém do esperado. “Não há explicação para apoiar uma ligação entre o tipo de sangue de um indivíduo e suas interações com certos alimentos e peso”, diz Nancy Rahnama, MD, uma médica bariátrica certificada pela diretoria. Uma revisão de 2013 publicada no American Journal of Clinical Nutrition concluiu que “não existem atualmente evidências para validar os supostos benefícios à saúde das dietas de tipo sangüíneo”.
No próximo ano, um novo estudo explorou se a dieta do tipo sanguíneo poderia melhorar os marcadores de saúde associados a doenças cardíacas e diabetes. Depois de analisar dados de mais de 1.400 pacientes, os pesquisadores descobriram que a adesão a certas recomendações de dietas de tipo sanguíneo teve efeitos positivos – como um IMC e pressão sanguínea mais baixos – mas estes foram independentes do tipo sanguíneo de uma pessoa.
O que é mais, um estudo publicado em 2018 no Journal of Nutrition descobriu que a dieta do tipo sanguíneo não teve qualquer impacto significativo na saúde dos adultos com excesso de peso.
Então, a Dieta do Tipo Sanguíneo tem algum benefício?
Apesar da falta de evidências em torno da dieta como um todo, existem elementos da Dieta do Tipo Sanguíneo que são apoiados pela ciência. Por exemplo, as recomendações baseadas em plantas para o sangue tipo A têm as suas vantagens para qualquer pessoa. As dietas vegetarianas são ricas em nutrientes e tipicamente baixas em calorias, o que pode ajudar a prevenir certas doenças e levar a um peso corporal mais baixo, segundo a American Dietetic Association.
Plus, a eliminação de alimentos processados é recomendada em todos os tipos de sangue. Isso não pode doer: Produtos alimentares “ultra-processados” que contêm substâncias não tipicamente utilizadas na culinária para imitar os alimentos reais – consumem quase 60 por cento do total de calorias que os americanos consomem e 90 por cento das calorias consumidas do açúcar adicionado, de acordo com o estudo publicado no BMJ Open.
“Apesar da falta de evidências para apoiar a Dieta do Tipo Sangue, muitos se sentem melhor ao tentar este plano restrito porque promove uma dieta mais limpa, desprovida de junk food, alimentos processados e açúcar”, diz o Dr. Rahnama. A principal advertência é que isso não tem nada a ver com seu tipo de sangue.
Potenciais desvantagens da Dieta do Tipo Sanguíneo
Cuidado que a Dieta do Tipo Sanguíneo também pode promover alguns hábitos alimentares pouco saudáveis. “Do ponto de vista nutricional, qualquer dieta que seja tão restritiva como a Dieta do Tipo Sanguíneo e defenda a eliminação de grupos alimentares inteiros tem o potencial de ser deficiente em algumas áreas”, diz Sollid.
O Dr. Rahnama concorda: As recomendações listadas para cada tipo de sangue nunca devem superar outras medidas comprovadas de saúde. Por exemplo, “uma dieta explica que pode ser bom ter glúten, mas muitas pessoas podem ter uma alergia ao glúten independentemente do seu tipo sanguíneo”, diz ela.
Para Sollid, que experimentou a Dieta do Tipo Sanguíneo, a falta de investigação de apoio e de provas contra as alegações fala por si. “Provas sobre anedotas todas as vezes”, diz ele. “O mais revelador, talvez, é que a Dieta do Tipo Sangue não é mencionada uma única vez na última versão das Orientações Dietéticas para Americanos – e há uma razão para isso”.
Bottom line: Não se preocupe com o seu tipo de sangue enquanto prepara as refeições.
Em vez disso, o Dr. Rahnama recomenda que se concentre numa dieta que enfatize os alimentos densos em nutrientes, como proteínas magras, frutas frescas, grãos inteiros e vegetais. “Esta é uma ótima maneira de se sentir melhor e perder peso”, diz ela.
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