Acai Yogurt Bowl

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Última atualização em 20 de maio, 2020 by Chef Mireille

Acai Yogurt Bowl está cheio de super poder alimentar – feito com açaí, matcha e chia!

Eu dou aulas de culinária a crianças e uma fruta que eu sempre os encorajo a comer é amoras. Você sabe por quê? É uma casa de poder dos antioxidantes. Uma regra geral com frutas e legumes é que quanto mais escura a cor, maior é o seu poder antioxidante. Eu sempre trago algumas amoras para lanchar antes de começarmos a cozinhar.

Açaí é um dos grandes super alimentos que tem tomado conta do mercado de alimentos saudáveis nos últimos anos. O Açaí é nativo do Brasil e de alguns outros países da América do Sul. É um tipo de palmeira com uma baga púrpura escura. É a baga de onde se obtém toda a bondade nutricional. Aqui nos EUA, geralmente obtemos açaí em pó ou polpa de fruta congelada.

Tambem existem agora muitas lanchonetes e doces como açaí coberto de chocolate que você pode encontrar em supermercados gourmet ou lojas de alimentos saudáveis. Porque não obter uma dose dupla de poder antioxidante, pois o chocolate preto também tem um grande poder antioxidante!

As polpas de frutas congeladas são a forma mais natural das bagas que podemos obter aqui nos EUA sem ter as bagas reais. Torne o seu pequeno-almoço colorido e convidativo com estes fáceis pacotes de fruta!

Eu embalei esta tigela de smoothie com super poder alimentar, incorporando também um pouco de matcha e chia nesta deliciosa tigela de bondade!

Com as férias ao virar da esquina, comer pequenos-almoços saudáveis agora é uma boa ideia para se preparar para os dias de alimentação decadente que se avizinham…embora começar o dia saudável é bom para qualquer tipo de ano. Aqui estão algumas ideias mais saudáveis para o pequeno-almoço!

Receitas de pequeno-almoço saudáveis

• Muesli de amora preta
• Menemen – Cozido de ovo de tomate turco
• Panquecas de espinafre
• Kuku – Omeleta de legumes Parsi
• Methi Pudina Poha – Feno-grego Arroz Achatado
• Ham & Quinoa de Espargos
• Omelete Branco de Ovo de Espinafre
• Fjelbrod – Pão Rápido de Grão Inteiro
• Waffles Castanhos de Haxixe de Abobrinha

Não é uma tigela maravilhosa de bondade?

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Tigela de iogurte açaí

Esta saudável tigela de iogurte cheia de super-alimentos dar-lhe-á a energia necessária para começar o dia bem!

Tempo de preparação5 minutos

Tempo de cozedura5 minutos

Tempo total10 minutos

Curso: Pequeno-almoço

Cozinha: Continental

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Porções: 2

1x2x3x

Ingredientes

• 1 chávena de iogurte grego
• 1 banana
• 2 colheres de chá de pó matcha
• 1 colher de chá de semente de chia
• 1 colher de sopa de mel
• 100 gramas de açaí congelado embalagem
• 1 maçã picada
• 1/3 de chávena de sementes de romã
• 1 colher de sopa de amêndoas fatiadas
• 2 colheres de sopa de pistácios picados

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Instruções

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  Num liquidificador, combinam iogurte, banana, macha, semente de chia, mel e açaí. Misture até muito suave.
• Transfira para uma tigela.
• Verniz o seu iogurte de açaí com maçã, romã, amêndoa e pistacchios.

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