Os restaurantes onde a sua família comia quando você estava crescendo podem não ter sido os melhores estabelecimentos de restauração, mas eles provavelmente ocupam um lugar especial no seu coração. Os restaurantes em cadeia são confiáveis, não importa onde você esteja no país (ou no mundo). Mas nem todos eles têm sobrevivido ao longo dos anos. Estes restaurantes dos anos 80 ainda não estão de pé – e se estiverem, estão em forma reduzida.
Se você cresceu nos anos 80, há uma boa chance de você ter ido a pelo menos um destes restaurantes. Esta lista traz alguma recordação?
Anyone que viveu na América Central e cresceu nos anos 80 provavelmente conhece o estranho nome G.D. Ritzy’s. Fundado em Ohio em 1980, o restaurante de estilo 1950 cresceu rapidamente, com cerca de 100 locais no seu auge. Era conhecido por seus hambúrgueres, cachorros-quentes e milkshakes. Embora a empresa tenha sido liquidada em 1991, há um punhado de lojas independentes nos Estados Unidos.
All-American Burger
Embora fosse uma cadeia regional (era em sua maioria centralizada na Califórnia), o All-American Burger se tornou famoso com qualquer pessoa que chegasse à idade nos anos 80, graças ao Fast Times da Ridgemont High. Começou em 1968 em Los Angeles, a última localização da cadeia fechou em 2010.
Bennigan’s
Quem não gosta de um restaurante com boa comida e um grande happy hour? Era o que Bennigan’s, um bar e grelhador com temática irlandesa, oferecia nos anos 80. Originalmente parte do Pillsbury Corp., o restaurante foi fundado em 1976.
Embora não se aguentasse contra o Chili’s, TGI Fridays, e Applebee’s, houve uma época em que era bastante ubíquo em todos os estados. Ou seja, até 2008, quando o Bennigan’s faliu. Existem agora apenas 18 locais internacionais e 15 nos Estados Unidos.
Naugles
“Prepare alimentos frescos. Servir o cliente rapidamente. Mantenha o lugar limpo!” Esse era o lema da cadeia de fast-food mexicana Naugles. Lançada por um antigo parceiro Del Taco em 1970, Naugles apresentava comida Cal-Mex simples como burritos de queijo básicos ou tacos crocantes de carne moída.
Existiam 225 locais em meados dos anos 80, mas Naugles fundiu-se com Del Taco, e os locais foram lentamente convertidos. O local final (em Nevada) fechou em 1995. Mas as crianças dos anos 80 se regozijam: Um Naugles reavivado está em Fountain Valley, Califórnia, desde 2015.
Roy Rogers
Começando como RoBee’s House of Beef em Indiana, Roy Rogers tornou-se o nome mais comum para esta cadeia em 1968. Eles vendiam sanduíches de rosbife, frango frito e milkshakes por toda a América. Enquanto a cadeia teve uma situação financeira difícil nos anos 70, havia mais de 300 cadeias em operação nos anos 80.
Todas as localizações do Roy Rogers foram vendidas nos anos 90. Mas o nome foi re-franqueado em 2003, e ainda há alguns Roy Rogers em Maryland, Nova Jersey, Pensilvânia e Virgínia.
Beefsteak Charlie’s
Beefsteak Charlie’s foi um stalwart de Manhattan desde o início do século 20 até ao final dos anos 80. Também tomou conta do resto da Costa Leste nos anos 70. A cadeia comercializava um bar de saladas all-you-can-eat e cerveja, vinho e sangria ilimitados. Em 1984, havia 60 locais. Mas a sua chama ardia curta e brilhante: No final dos anos 80, os proprietários declararam falência, e todos os locais tinham fechado até aos anos 2000.
Buffet Mexicano do Pancho
Originando em El Paso, Texas, o Buffet Mexicano do Pancho cresceu em popularidade, graças ao seu serviço ao estilo “tudo o que se pode comer” do buffet. Ao contrário de um buffet normal, você poderia levantar sua bandeira e um servidor traria mais do que você gostaria, seja tacos, flautas, tamales, guacamole ou sopapillas.
Existiram dezenas de localizações de Pancho nos anos 80 na área do Texas e estados vizinhos. Os locais diminuíram nos anos 90 e 00, e Pancho’s foi comprado em 2001. Um punhado de locais não corporativos ainda existem no Texas, Louisiana e Oklahoma.
D’Lites
As cadeias de fast-food não são necessariamente conhecidas pelas suas opções saudáveis (especialmente na América dos anos 80), mas foi isso que a D’Lites procurou fazer com o seu menu. Pratos com calorias reduzidas incluíam hambúrgueres feitos com carne magra, pães de alta fibra e queijo de baixa caloria.
Em meados dos anos 80, havia quase 100 locais D’Lites em todo o país. Mas no final dos anos 80, a maioria dos locais tinha sido vendida. Infelizmente, não há mais D’Lites hoje.
La Petite Boulangerie
La Petite Boulangerie queria ser o mercado de bairro de todos os bairros – e nos anos 80, eles fizeram uma boa corrida para fazer exatamente isso. Havia pelo menos 140 locais no seu auge, com pontos servindo pão em Denver, Nova Jersey, São Francisco, e mais.
No entanto, no final dos anos 80, La Petite Boulangerie foi comprada pela Sra. Field’s, onde os biscoitos eram o nome do jogo.
Showbiz Pizza Place
Se você era uma criança nos anos 80, há uma boa chance de você ter uma ou duas festas de aniversário no Showbiz Pizza Place. Um urso saloio animatrônico chamado Billy Bob cumprimentou crianças enquanto elas assistiam a um show, jogavam jogos arcade e comiam pizza não-super-outstanding.
Quando a pizzaria estilo similar Chuck E. Cheese foi à falência em 1984, ShowBiz a comprou. E no início dos anos 90, o Chuck E. Cheese tornou-se o nome de todos os locais.
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Rax Roast Beef
Primeiro chamado JAX Roast Beef, então RIX Roast Beef, Rax Roast Beef era popular pelos seus sanduíches de rosbife, batatas assadas, e barras de salada. Havia pelo menos 300 locais de Rax em meados dos anos 80; havia até mesmo locais na Guatemala e Canadá.
A empresa declarou falência em 1992 e nunca se recuperou completamente. Muitos locais foram convertidos para Hardee’s nos anos 90, depois que a cadeia de hambúrgueres comprou a Rax. Há ainda hoje um par de localizações da Rax em Ohio, mas a cadeia diminuiu significativamente desde seu auge.
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Taco Viva
Taco Viva começou em 1968, mas estava no seu auge nos anos 80, quando tinha cerca de 80 localizações por todo o país. Serviu como competição para outras cadeias de fast-food de tacos como a Taco Bell, com seus burritos, nachos, enchiladas e seis molhos.
A empresa vendeu a maioria de suas localidades nos anos 90, no entanto, antes que todas elas se esfriassem.
Se você cresceu comendo nesses restaurantes dos anos 80, ver essa lista pode levá-lo de volta à sua infância. E se não, bem, provavelmente você estava perdendo.