Aprenda Sobre a Vitamina C em 5 Minutos

O que é a Vitamina C?

Vitamina C, quimicamente conhecida como ácido ascórbico, é uma das mais importantes vitaminas e minerais essenciais. Este nutriente tem uma potente actividade antioxidante, e pode apanhar escorbuto se não consumir vitamina C em quantidade suficiente.

• Promota a saúde imunológica para que você se recupere mais rápido
• Impõe o fluxo sanguíneo e a saúde cardiovascular
• Torna o seu sistema nervoso mais saudável e aguça a sua mente
• Retira metais tóxicos para fora do seu corpo para impulsionar a suacapacidade de cura
• Fácil de digerir com ou sem comida

Porque amamos vitamina C

Vejamos os detalhes

Ácido L-ascórbico é o nome químico da vitamina C. Cientistas de todo o mundo descobriram que esta substância tem benefícios neurológicos, cardiovasculares, imunológicos e outros incríveis.

É a vitamina C hidrossolúvel ou lipossolúvel?

A vitamina C é uma das poucas vitaminas que são hidrossolúveis. Enquanto as vitaminas lipossolúveis são armazenadas no seu corpo, as vitaminas hidrossolúveis passam rapidamente pelo seu sistema digestivo, pelo que necessita de as substituir frequentemente.

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Onde é que a vitamina C pode ser encontrada naturalmente? Fontes comuns de vitamina C:

Este nutriente está presente até certo ponto na maioria das frutas e legumes. No entanto, alguns tipos de produtos frescos têm mais vitamina C do que outros. Ao contrário da crença popular, muitas frutas e vegetais contêm mais vitamina C do que está presente em laranjas e outros citrinos.

5 alimentos/bebidas contendo vitamina C

1. Goiaba: 419% DV por xícara

2. Pimentão: 211% DV por xícara

3. Kiwi 185% DV por xícara

4. Morangos 108% DV por xícara

5. Laranjas 106% DV por xícara

Qual é a dose diária recomendada de vitamina C?

De acordo com o Escritório de Suplementos Dietéticos, que faz parte dos Institutos Nacionais de Saúde, a quantidade diária recomendada (RDA) de vitamina C é de 75mg nas mulheres e 90mg nos homens. Esta RDA aumenta para 85mg em mulheres grávidas e 120mg em mulheres em amamentação.

O que consumir para obter uma dose diária completa de vitamina C?

Guava – cerca de ¼ cup

Pimentas – cerca de ½ cup

Kiwi – cerca de ½ cup

Morangos – cerca de 1 cup

Laranjas – cerca de 1 cup

Pode absorver vitamina C suficiente dos alimentos?

É certamente possível absorver vitamina C suficiente dos alimentos que come. No entanto, os estilos de vida activos dificultam muitas vezes o consumo da quantidade de fruta fresca de que necessita para evitar a deficiência de vitamina C. Se estiver a amamentar, por exemplo, uma única laranja por dia não vai satisfazer as suas necessidades diárias de ingestão de vitamina C, e a menos que se esforce por consumir muitos alimentos ricos em vitamina C todos os dias, é fácil tornar-se deficiente, independentemente da idade.

Por que é que a vitamina C é necessária para o seu corpo?

A vitamina C é necessária para a produção e manutenção dos tecidos. Este potente antioxidante tem um papel fundamental na geração de colágeno, que é a proteína mais prevalente no seu corpo. Sem níveis adequados de colágeno, sua pele começará a flacidez, e suas chances de desenvolver problemas articulares aumentam.

Este nutriente também é necessário para a absorção de ferro, e está envolvido na regulação de múltiplos processos imunológicos. Como um antioxidante, a vitamina C reduz a inflamação, o que pode reduzir o risco de doenças em geral. Além disso, a vitamina C desempenha um papel na cicatrização de feridas externas e internas.

Funções da vitamina C

Antioxidante: O seu corpo precisa das funções antioxidantes da vitamina C para reduzir os níveis de radicais livres e melhorar a sua resistência geral às doenças.

Antioxidante de canal de potássio: A vitamina C parece actuar como um bloqueador dos canais de potássio, o que pode reduzir os sintomas de depressão.

Modulador de sintonia: É um mito que a vitamina C cura constipações, mas este nutriente parece reduzir a duração dos sintomas do frio.

Modulador cardiovascular: A vitamina C reduz as suas hipóteses de desenvolver aterosclerose e outras condições cardiovasculares.

Sintomas de deficiência de vitamina C

Bad Complexion

Desde que a vitamina C esteja intimamente envolvida na produção de colagénio, a saúde da sua pele diminuirá se você se tornar deficiente neste nutriente essencial. A deficiência de vitamina C pode resultar em pele vermelha, áspera ou acidentada, e a deficiência desta vitamina também pode fazer com que a sua pele envelheça prematuramente.

Folículos capilares pouco saudáveis

Quando você é deficiente em vitamina C, os folículos capilares em todo o seu corpo ficam vermelhos e inflamados. Esta condição é chamada hemorragia perifolicular, e é um sinal comum de deficiência avançada de vitamina C. Os pêlos do seu corpo também se tornam em forma de saca-rolhas e caem facilmente se você se tornar deficiente neste nutriente.

Slow Healing

Você vai ficar com contusões mais fáceis se você for deficiente em vitamina C, e as suas contusões vão demorar mais tempo a sarar. Além disso, a deficiência em vitamina C causa uma cicatrização lenta das feridas, e pode até causar a reabertura de feridas antigas. Além disso, a deficiência deste nutriente também aumenta as suas chances de desenvolver feridas abertas como úlceras nas pernas.

Quanto tempo você precisa tomar vitamina C para começar a sentir seus benefícios se você for deficiente?

Na maioria dos casos, a deficiência de vitamina C é resolvida dentro de 30 dias após retomar os níveis de ingestão normativa. Se você for gravemente deficiente em vitamina C, entretanto, a recuperação pode levar até 90 dias, e a hospitalização com um gotejamento intravenoso pode ser necessária.

Quanto tempo leva para o seu corpo digerir/absorver a vitamina C?

Desde que você consuma perto da quantidade diária recomendada de vitamina C, o seu corpo absorverá aproximadamente 80% da sua ingestão de vitamina C em 24 horas. Se os seus níveis de ingestão caírem significativamente abaixo do seu RDA, no entanto, os seus níveis de ingestão podem diminuir até 50% de absorção ao longo de um período de 24 horas.

Quanto tempo é que a vitamina C permanece no seu corpo depois de a tomar?

Como uma vitamina solúvel em água, a vitamina C não permanece no seu corpo por muito tempo. Na maioria dos casos, este nutriente essencial é excretado em 24 horas, mas a quantidade de tempo que a vitamina C permanece no seu organismo depende das suas circunstâncias individuais e da sua história médica.

A vitamina C é um antioxidante?

Sim, a vitamina C é um antioxidante, e é altamente potente. Os antioxidantes removem os radicais livres do seu sistema, o que promove a homeostase e o crescimento e regeneração adequada dos tecidos.

Pode você ter uma overdose de vitamina C? Quais são os efeitos?

É tecnicamente possível uma overdose de vitamina C, mas você precisaria ingerir mais de 2000mg dentro de um período de 24 horas para experimentar efeitos negativos. Uma vez que a vitamina C é processada para fora do corpo tão rapidamente, é extremamente difícil ter uma overdose neste nutriente.

Os efeitos secundários comuns da overdose de vitamina C incluem náuseas e diarreia à medida que o seu corpo processa os níveis de nutrientes em excesso. Embora a overdose de vitamina C seja rara, ainda é importante evitar exceder o seu RDA deste nutriente para evitar sintomas desagradáveis.

A vitamina C dissolve-se, enxagua ou acumula-se no corpo?

A vitamina C não é armazenada no seu corpo. É rapidamente expulsa do seu sistema após ser absorvida.

Pode tomar vitamina C durante uma dieta?

Posto que a vitamina C não é uma substância derivada de animais ou controversa de qualquer outra forma, o uso deste produto não interfere em nenhuma restrição nutricional ou médica.

Existem formas sintéticas de vitamina C?

Vitamina C sintética e orgânica são quimicamente idênticas. No entanto, é possível produzir vitamina C em laboratório, e fazê-lo pode ser menos caro do que obter ácido ascórbico natural.

Por que as formas sintéticas de vitamina C podem ser melhores?

Não há diferenças químicas entre as formas sintéticas e naturais de vitamina C, por isso a única vantagem do ácido ascórbico sintético é o seu preço reduzido.

A taxa de absorção de vitamina C sintética

Embora alguns estudos com animais tenham mostrado que a vitamina C derivada de alimentos absorve mais rapidamente do que a vitamina C sintética, estudos com humanos mostram taxas de absorção iguais tanto para a vitamina C sintética como para a natural.

Por que as formas naturais de vitamina C poderiam ser melhores?

Algumas fontes indicam que as formas naturais de vitamina C podem ser melhor toleradas pelo sistema digestivo. No entanto, esta posição não é apoiada por pesquisas.

Como tomar vitamina C

Você pode tomar vitamina C oralmente como um suplemento ou consumi-la em alimentos. Para pessoas activas com estilos de vida ocupados, consumir vitamina C como suplemento pode ser mais conveniente.

Tendências da vitamina C na medicina

Recentemente, os cientistas têm vindo a examinar o potencial da vitamina C como reprogramador de células estaminais. Os pesquisadores continuam a descobrir novos usos para este potente antioxidante.

Por que todos devem tomar suplementos WeAreFeel

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