Partilhar no interesse- Os pesquisadores dizem que você pode melhorar sua saúde metabólica cortando apenas 300 calorias por dia da sua dieta.
- Dizem que a pequena redução de calorias pode melhorar os biomarcadores de pressão arterial, açúcar no sangue e colesterol.
- Os participantes de um estudo perderam uma média de 16 libras em dois anos, reduzindo a sua ingestão calórica diária em 300.
- Os especialistas em nutrição salientam que é mais importante concentrar-se no tipo de alimentos que está a comer, em oposição às calorias totais.
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Não tem de fazer uma dieta radical para reduzir o risco de doenças cardíacas, acidentes vasculares cerebrais e diabetes.
Cortar o equivalente calórico de um bagel ou uma fatia de pizza de queijo da sua dieta diária pode ser suficiente para melhorar os biomarcadores da síndrome metabólica, como pressão alta, açúcar elevado no sangue, excesso de gordura corporal à volta da cintura e níveis anormais de colesterol e triglicéridos.
É segundo os investigadores da Duke University na Carolina do Norte.
O seu estudo CALERIE liderado pelo Dr. William Kraus, diretor de tradução clínica do Duke Molecular Physiology Institute, comparou os biomarcadores para síndrome metabólica entre um grupo com uma dieta calórica normal controlada e um grupo de 143 participantes do estudo que concordaram em reduzir sua ingestão calórica diária.
No decorrer do estudo de dois anos, o grupo de calorias reduzidas reduziu sua ingestão em média em cerca de 12%, cerca de 300 calorias. Eles perderam uma média de 16 libras (principalmente gordura) no processo.
“Dois anos de restrição calórica moderada reduziram significativamente múltiplos fatores de risco cardiometabólico em adultos jovens, não-obesos”, o estudo concluiu. “Esses achados sugerem o potencial de uma vantagem substancial para a saúde cardiovascular da prática da restrição calórica moderada em indivíduos jovens e de meia idade saudáveis, e oferecem promessa de pronunciados benefícios à saúde da população a longo prazo”.
O estudo foi publicado na revista The Lancet Diabetes and Endocrinology.
Em uma entrevista com The Lancet, Kraus disse que enquanto há meio século de estudos animais ligando a redução calórica a melhorias na saúde, este é o primeiro estudo de longo prazo realizado com pessoas.
“A questão é se a redução calórica prolonga a vida ou a saúde – o período entre o nascimento e quando as pessoas desenvolvem doenças”, disse Kraus. “Em todos os organismos, a restrição calórica parece afectar ambos, enquanto o exercício afecta a esperança de vida, mas não a vida”.
O estudo de Kraus e os seus colegas centrou-se nas restrições calóricas gerais, em vez de reduzir a ingestão de micronutrientes específicos, tais como proteínas, hidratos de carbono ou gordura.
Os pesquisadores examinaram especificamente os biomarcadores para a amplitude de saúde, especificamente aqueles para a síndrome metabólica.
“A restrição calórica neste estudo melhorou drasticamente cedo, e manteve melhorias em todos estes cinco parâmetros de forma bastante notável”, disse Kraus.
O fato de o grupo de estudo ser composto por jovens de peso normal ou ligeiramente acima do normal com biomarcadores normais para síndrome metabólica tornou os resultados ainda mais significativos, acrescentou Kraus.
O corte modesto de calorias “melhorou até mesmo os biomarcadores normais para serem supernormais”, disse ele. “Claramente a restrição calórica vai reduzir o risco de obesidade e diabetes entre aqueles com maior risco, mas também pode realmente impactar indivíduos que têm um risco mínimo, por isso tem uma ampla aplicação sobre uma ampla população potencialmente”