Como Cozinhar Ovos Fervidos na Panela Instantânea (Método 5-5-5)

Potes Instantâneos são um dos mais populares aparelhos de cozinha neste momento e estes ovos cozidos duros podem ser a coisa mais popular a fazer neles.

Se você quer ovos perfeitamente cozidos que descascam facilmente todas as vezes, então podemos mostrar-lhe como fazer ovos cozidos duros no pote instantâneo.

Como fazer ovos cozidos no Panela Instantânea:

O primeiro passo é colocar uma cesta de vapor no Panela Instantânea. Em seguida, coloque 12 ovos directamente no cesto do vaporizador. Se você não tiver um cesto do vaporizador, veja abaixo.

Agora você não precisa cozinhar todos os 12. Se você quiser 1 ovo, o tempo ainda seria o mesmo.

Adicionar pelo menos 1 xícara de água. Alguns compartilharam que se você cobrir completamente os ovos, menos ovos vão rachar.

Coloque a tampa no Pote Instantâneo. Certifique-se de que o botão está virado para “Vedação”, não para “Ventilação”. Pressione o botão “Manual” e defina por 5 minutos.

Enquanto os ovos estão chegando à pressão e cozinhando, prepare um banho de gelo. Após os ovos terem cozido durante 5 minutos, deixe a pressão libertar naturalmente durante 5 minutos, depois pode fazer uma libertação rápida.

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Retirar o cesto do vapor e os ovos e colocá-los no banho de gelo. Deixe os ovos arrefecer durante 5 minutos no banho de gelo. Ao descascar, rache o ovo e descasque suavemente. Eles serão os ovos mais fáceis que você já descascou! Cada vez!

E se eu não tiver um cesto de vapor? Onde posso conseguir um cesto de vapor?

Este é o cesto de vapor que eu tenho e adoro. Bónus! Vem com 2 anéis de vedação instantânea de 6 litros extra.

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A colocação de um cesto do vaporizador faz com que a transferência dos ovos cozidos duros do Pote Instantâneo para o banho de gelo seja tão fácil! Eu também recomendo ter um segundo Forro de Pote Instantâneo para o seu banho de gelo. Encontre-o aqui.

Se você não tiver um cesto de vaporizador, você ainda pode fazer ovos cozidos duros no Pote Instantâneo. Basta aninhar os ovos no pote ou em cima do tripé. Adicione água e está pronto a usar!

Qual é o método 5-5-5?

O método 5-5-5 é uma das técnicas mais populares para fazer ovos cozidos duros no Panela Instantânea. Os 5’s referem-se a:

• Definir o tempo de cozedura durante 5 minutos
• Após o tempo de cozedura, uma libertação natural de 5 minutos
• Refrigerar os ovos no banho de gelo durante 5 minutos

Como posso evitar que os meus ovos rachem?

Eu fiz os ovos cozidos duros com apenas 1 copo de água, mas parece que tenho sempre pelo menos um ovo que racha. Um leitor recomendou encher a panela com água até que todos os ovos estejam cobertos para evitar que os ovos rachem. Experimente!

Qual é a finalidade do banho de gelo?

Um banho de gelo é simplesmente um recipiente com água gelada no qual você pode colocar os ovos após 5 minutos de soltura natural. Colocar os ovos no banho de gelo arrefece-os rapidamente e impede-os de cozer em demasia. Se você quiser que seus ovos estejam corretos, não pule o banho de gelo.

Desde que comecei a fazer o banho de gelo, meus ovos são muito mais fáceis de descascar. Você terá que me avisar se conseguir distinguir.

Agora você pode fazer nossos famosos Ovos Deviled com todos os seus ovos cozidos! Ou fazer as coisas com os nossos ovos cozidos!

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Como Cozer Ovos Frios na Panela Instantânea (5-5-5 Método)

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Ingredientes

• Eggs
• Água

Instruções

1. Cesto do vapor na panela instantânea. Em seguida, coloque 12 ovos directamente no cesto do vapor.
2. Adicionar tanta água quanto desejar, pelo menos 1 chávena. Alguns compartilharam que se você cobrir completamente os ovos, menos ovos irão rachar.
3. Coloque a tampa no Pote Instantâneo. Certifique-se de que o botão está virado para “selar” e não para “ventilar”.
4. Pressione o botão “Manual” e ajuste por 5 minutos.
5. Enquanto os ovos estão chegando à pressão e cozinhando, prepare um banho de gelo.
6. Após os ovos terem cozido por 5 minutos, deixe a pressão liberar naturalmente por 5 minutos, então você pode fazer uma rápida liberação.
7. Remova a cesta do vapor e os ovos e coloque no banho de gelo. Deixe os ovos esfriar por 5 minutos.
8. Peel e coma.

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