Como Cultivar Feno-grego | Cultivar Feno-grego em Tachos & Cuidados

Aprenda a Cultivar Feno-grego no seu jardim ou recipientes na sua varanda. Cultivar o feno-grego é fácil. Este legume de crescimento rápido está cheio de nutrientes.

O feno-grego ou ‘Methi’ é nativo do Sudoeste Asiático e amplamente cultivado para os seus usos medicinais e culinários. É uma planta para todos os fins. As sementes são utilizadas como especiarias, as folhas secas como erva e as folhas frescas e tenras como vegetais de folhas verdes. Tem um sabor pouco doce com um toque de amargura, como mostarda verde ou bok choy. Pode ser uma alternativa saudável de espinafres e quaisquer outras verduras.

ZONAS DOS EUA: Todas as zonas como uma cultura sazonal

Dificuldade: Fácil

Ciclo vegetativo: Primavera, Verão e Outono (durante todo o ano em climas quentes, ou seja, USDA Zona 9-11)

Cultivo de feno-grego é fácil, quer se viva num clima quente ou fresco, tanto em terrenos como em contentores. Você também pode cultivá-lo dentro de casa, em soleiras de janelas, em pequenos vasos. Você também pode plantar na sua horta de varanda ou pátio, terraço e telhado com alface, espinafre e outras verduras.

Como cultivar o feno-grego

Crie uma cama de feno-grego com coentro ou cultive-o sozinho. Você pode cultivá-lo a partir de sementes. É fácil mesmo para principiantes.

Semear sementes ¼ polegadas de profundidade numa boa mistura de vasos ou terra no local ou recipiente desejado quando todos os perigos da geada são passados, e o tempo começa a aquecer (para clima fresco).

Lembra-te, o feno-grego detesta ser transplantado. Deixe 2 polegadas de espaço para cada planta enquanto semeia as sementes. Elas brotarão rapidamente, e você verá mudas dentro de 2-5 dias.

Nota: Compre sementes da melhor qualidade no centro do jardim ou online. Você também pode comprá-las em mercearias ou lojas de especiarias, pois suas sementes são vendidas como uma especiaria, mas cuidado com a baixa taxa de germinação.

Você pode semear diretamente as sementes, mas se você as comprou em mercearias, mergulhe-as durante a noite para aumentar a taxa de germinação antes de plantar.

Cultivando o feno-grego em recipientes

Você pode cultivar feno-grego em recipientes. É semelhante a qualquer outro vegetal verde. Pegue uma plantadeira rasa mas larga com pelo menos 6-8 polegadas de profundidade com boa drenagem. O feno-grego tem raízes rasas para não se importar com a baixa profundidade.

Encha o vaso com uma mistura rica de vasos. Você pode misturar um composto de 1/3 de parte ou estrume de vaca ou cavalo bem apodrecido a ele. Salpique as sementes por todo o vaso e polvilhe uma fina camada de um quarto de polegada de terra para cobri-las rapidamente. Deixe 1-2 polegadas de espaçamento entre as sementes. Não se preocupe com o espaçamento das sementes se estiver a cultivar o feno-grego como microgrego.

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Clima e temperatura de cultivo

• O feno-grego cresce bem num clima quente e quente quando a temperatura varia de 50 a 90 F (10 C a 32 C).
• Quando plantar as sementes, cultive-as na primavera ou no início do verão. Se você estiver cultivando-o para usar como um vegetal ou erva, então você pode plantá-lo a qualquer momento entre a primavera e meados do outono.
• Se você vive na zona 9-11 ou em qualquer lugar quente com invernos sem geadas fora dos EUA, cultivar feno-grego durante todo o ano.

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Localização

Feno-grego prefere solo neutro a ligeiramente alcalino com nível de pH em torno de 6,5-8,2. Plante-o num local que receba pelo menos 4-5 horas de sol directo com sombra durante a tarde. Prefira um local ensolarado se o cultivo for em um clima não intenso e o clima for frio.

Água

Faça uma rega regular para manter o solo ligeiramente úmido. Cuidado para não regar em excesso a planta de feno-grego e evitar o alagamento do solo. Isto irá impedir o crescimento e matar a sua planta.
Se estiver a cultivar o feno-grego dentro de casa ou numa área sombreada, esteja atento à rega.

Fertilizante

O feno-grego não necessita de muito fertilizante. No momento do plantio, você pode misturar esterco ou adubo ou fertilizante baseado no tempo no solo, e isso vai mantê-lo crescendo por algumas semanas. Também, alimente a planta com fertilizante líquido equilibrado, a cada duas semanas para um crescimento mais robusto.

Pestes e Doenças

Fenugreek não tem muitas pestes e doenças. Algumas pragas e doenças que a afetam são pulgões, oídio, podridão do carvão e podridão das raízes. Você pode facilmente salvar sua planta destes problemas usando pesticidas orgânicos regularmente e regando adequadamente.

Colheita do feno-grego

Em condições favoráveis, dentro de 20-30 dias o feno-grego estará pronto para a primeira colheita. Apare as folhas suavemente para usar como um vegetal de folhas e prepare receitas deliciosas ou seque ao ar para usar como uma erva. Deixe os galhos, que crescerão novamente em 15 dias. Você pode fazer isso até quatro vezes. Para colher as sementes de feno-grego, terá de esperar 2-4 meses, dependendo das condições de cultivo.

Feno-grego Usos

O seu aroma quente como pimenta e o sabor crocante, azedo e doce confere-lhe um sabor distinto, que não se pode comparar com outros vegetais. É popularmente usado na culinária indiana, persa, egípcia e etíope, para preparar as receitas mais saborosas. As sementes frescas são usadas para polvilhar em salada e as sementes secas em pickles.